乌龙茶新品种‘春桃香’、‘紫观音’武夷山点区域试验报告

孔祥瑞，杨 军，王让剑，龚雅玲，郭吉春*

(1.建省农业科学院茶叶研究所，福建 福安 355000;2.武夷山中远生态茶业有限公司，福建 武夷山 354300)

乌龙茶新品种‘春桃香’、‘紫观音’武夷山点区域试验报告

孔祥瑞1，杨 军1，王让剑1，龚雅玲2，郭吉春1*

(1.建省农业科学院茶叶研究所，福建 福安 355000;2.武夷山中远生态茶业有限公司，福建 武夷山 354300)

2011～2016年在武夷山开展乌龙茶新品种区域试验，对参试品种春桃香、紫观音的主要经济性状进行鉴定评价。结果表明，春桃香、紫观音的均产分别比对照种黄棪增加73.64%、9.13%；香气与滋味的感官审评加和总分均比对照种高1～2分，且在不同采摘批次间表现稳定；成活率、生长势等性状均与对照相当，特别是成活率，春桃香和紫观音的成活率分别高达97.9%和99%，开采期均晚于对照种10 d左右，属晚生种。在武夷山区试点种性特征表现优异，适宜在武夷山及气候条件相类似的茶区推广种植。

茶树；新品种；区域试验；乌龙茶

乌龙茶作为六大茶类之一，盛产于闽、粤、台等地区[1]。20世纪90年代一批以黄观音为代表的高香型茶树新品种被选育成功和大面积推广应用[2-5]。近几年乌龙茶的生产范围也随之有所扩大，在安徽、湖北、山东等多个省份出现规模化生产[6-8]，而且这些高香型品种因制优率高、适制性广还被大量应用于花香型白茶、花香型绿茶、花香型红茶等其他茶类的加工制作[9]，极大地推动了茶区经济发展。但整体而言，综合农艺性状优异的高香型乌龙茶品种数量仍相对较少，乌龙茶品种香的香型丰富度仍相对有限，所以选育具优雅花香、具水蜜桃香等特殊香型，且综合农艺性状优异的茶树新品种，仍是乌龙茶育种的重要研究目标。……