多元化休闲娱乐文化中心的可行性分析

赵润菲

摘要：主要通过问卷调查、实地观察和走访的方法，对开设一个针对大学生的多元化休闲娱乐文化中心进行可行性分析，并分别从顾客消费需求、场所市场定位、利润来源分析、营销模式制定等问题进行研究。

关键词：多元化；休闲娱乐文化中心；可行性

中图分类号：G4文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.28.079

目前城市居民已经逐渐由基本生存消费向享受、发展型高层次文化消费转变。休闲娱乐逐渐成为国民生活的一种重要方式。于大学生而言更是如此。大学生没有过多的生活压力且可支配时间较多。在日常的大学生活中，大学生拥有大量的可支配时间，适当的休闲和娱乐不失为大学生提高效率、劳逸结合的有效方法。多元化休闲娱乐文化中心刚好能够较全面地满足大学生的各类娱乐需求，为其提供一个娱乐性强且适合大学生的娱乐场所。这类场所不再仅从单一方面满足娱乐需求，而是建立综合性的多元化娱乐中心，这使得此类场所具有更强的竞争力和更大的市场份额。

1顾客消费需求

在校大学生是大学周边企业的主要消费顾客。只有针对高校周边消费市场，准确把握学生消费能力 ，才能够建立具有发展潜力的多元化休闲娱乐文化中心。

随着社会物质和文化的不断进步，人们的生活方式和消费追求也在不断发生变化。大学生作为社会中的新鲜力量，追求个性消费和时尚潮流，对休闲娱乐方面的消费需求更是逐步增加。这为多元化的休闲娱乐文化中心的发展提供了广阔的空间。近年来，高校周围进一步成为奶茶店、小吃店、咖啡厅、小型酒吧等餐饮店的密集地带，各式各样的特色餐厅更是层出不穷。这些餐饮行业不仅承包了高校学生的部分饮食，更是成为高校学生聚会休闲的场所。甚至有一些安静的咖啡店、奶茶店都成为部分学生学习思考的第一选择地。不仅餐饮行业如此受大学生的青睐，一些近年来越来越火热的娱乐场所，也会优先选择开设在学校附近。比如KTV、网吧、电影院或一些台球室，每到周末或是节假日，总会看见许多大学生出入。还有一些用来聚会的日租房，更是成为学校社团班级聚会的最佳选择。可见，大学生的消费需求越来越多样化，追求新奇感与个性。因此，建立具有多元化休闲娱乐文化中心，在很大程度上能够满足大学生的消费需求，能抢占高校周围的大额度市场。

教育水平的不断提高，让大学不再仅是一个学习和增长知识的地方，更成为当代大学生能力发展的一个高平台。“走班式”地上课模式让同在一个班级的同学各得越远，想要找到一些志同道合的朋友去一起完成一些年轻的梦成为一件艰难的事情。所以一些有情调的小书吧，奶茶店或者是一些有歌手驻唱的风情酒吧越来越受大学生的欢迎，成为许多大学生认识新朋友，交流新思想的地方。而笔者笔下的休闲娱乐文化中心，能够聚集起志同道合的人，为他们提供一个社交新场所。由此可见，此场所可满足大学生潜在的对社交的消费需求。

2场所市场定位

多元化，是笔者提出的休闲娱乐文化中心的最大亮，同时也是这个项目的市场定位方向。现在普遍存在的单一化模式，不能满足各个消费群体娱乐休闲场所个性化选择的需求，这使得娱乐休闲供给和娱乐休闲需求矛盾愈发明显。而本项目提出了多元化能够为大学生提供一个安全健康、娱乐性强的休闲场所，且项目多元化，将各种娱乐活动集中在一个场所，满足不同需求。

快节奏的社会发展，使得很多大学生喜欢选择“一站式”商店，只需要一个地点便可以够齐所有需要的东西，省时又省力。而笔者提出的多元化，恰好能够达到此项要求。此场所不仅可以提供基础的餐饮，又能满足各项娱乐要求，同时还能满足大学生对社交方面的一些需要。主要会提供一些棋牌，比如现在非常流行的狼人杀，现在还有一些狼人杀游戏软件，但平面的效果总是不如立体的，与其同一群不认识的人面对手机玩游戏，倒不如与朋友面对面的玩狼人杀更快乐。本娱乐项目所提供的棋牌跟场所，刚好满足此需求。同时还能提供扑克牌，桌球等受大家欢迎的娱乐项目，大学生可以与众多朋友一起来聚会，也能面对面交一些新的朋友。同时，本休闲娱乐文化中心还将提供不定期的驻唱表演。可以为爱好唱歌的大学生提供表演的場所，同时又能为喜欢聆听音乐的大学生，带来不同风格的音乐。尤其现在的民谣风盛行，小情怀的歌、场所更受欢迎更能吸引大学生。与此同时，还将提供电影的放映。在休闲娱乐文化中心放映电影，少了电影院的约束沉闷，多了轻松自在，适合大学生聚会。除此之外，还会根据大家的需求适当增加娱乐项目。

从很多成功的案例中，就能看出多元化是企业进一步发展和壮大的必要，更是企业获取成功的捷径。很多企业将市场定位在人群的多元化，并且非常成功。就像现如今的很多娱乐场所，会提供一些相关的服务，服务越来越多元化。例如一些大型温泉洗浴中心，在提供温泉、汗蒸、洗浴等主要项目的同时，还会提供一些例如咖啡茶饮等休闲食物，或是一些KTV、象棋等娱乐，甚至会有儿童乐园。它的市场定位在与水有关的养生项目，温泉汗蒸，但同时提供的附属娱乐项目让顾客来源更广泛，不只是针对一类人，更是满足了各种年龄段的需求，上至爱喝茶下象棋的老人，下至贪玩活泼的孩童。而本项目标新立异，将市场定位地更宽泛，但缩小了人群定位。所有可提供的娱乐项目都是针对在校大学生，为大学生量身定做的休闲娱乐文化场所。大学生是一个特殊人群，也处在一个追求新鲜感却又无收入的年纪。此休闲场所提供的价格合理、娱乐性强、同时又能放松身心的地方，将会更吸引大学生。

3利润来源分析

有利可图，是一个企业成立的主要目的。适当降低成本，扩大利润来源才能是一个企业具有持续存下来的资本。本项目的利润主要来源自餐饮方面的销售、娱乐场所的门票跟租售整个场所提供大型聚会。

3.1餐饮方面

可以通过提供各式各样的饮品、甜点来获取利润。这些小吃甜品本身简单又容易操作，不需要太高的技术含量就可以完成，对厨师没有很多硬性要求，可以降低在职工薪酬方面的支出而又可以达到很理想的效果。简单小吃的菜单更新可以很及时，随时从互联网上学到一些简单易操作的食谱，如此可以吸引更多的。endprint

3.2娱乐方面

本项目将会收取门票费，但提供的桌牌、棋牌、电影放映等娱乐项目不会再另外收取费用，还会邀请一些大学生歌手来不定期驻唱表演。门票的价格将会控制在二三十之间，大学生能够接受，同时又有较大的利润可得。

3.3聚会场所

项目将会提供承办各种大小型聚会的服务，满足各社团班级的集体活动需求。大学生刚摆脱压力较大的高中时代，休闲时间比较多，各种社团也层出不穷，活动也各式各样。而此项目提供的聚会场所适应各种聚会要求，是大学生的首选。大型聚会的承包成本低，收入高，且能通过学生之间的口碑效益，吸引更多的回头客。甚至可以和一些社团组织签订长期合作协议，承办社团各种季度性的活动，如新生见面会、XXX宣讲会、换届大会等，以获得长期稳定的经济收入。

4营销技巧制定

随着21世纪来临，经济全球化进一步加强，任何企业要想能够在复杂多变的全球经济的环境中生存或发展，不利用适当营销技巧则会寸步难行。对于营销，美国市场营销协会（American Maketing Association，AMA）的定义是：市场营销就是为了向顾客、客户、合作伙伴W及社会提供有价值的产品或服务所进行的一系列创造、沟通、传递和交换的活动。但笔者认为，营销是指在了解了发现顾客的需求后，以各种方式让顾客了解产品或服务的形态、优点，从而达到销售的目的。而这其中的方式将起决定性的作用。本项目计划主要采取服务营销和体验营销，来推广自己的项目。

4.1服务营销技巧

对于餐饮业的服务营销技巧，就是餐饮企业适当组合多种策略，整合利用餐饮店内外一切可利用因素，充分发挥企业自身优势，提高自己的服务能力，满足顾客需求，使现有的顾客资源达到最优化配置，以达到利润的最大化的目标。为了充分了解顾客的需求和建议，本项目计划在开展期间，会定期对顾客进行调查询问，并设立意见箱，随时注意顾客对场所的意见建议。同时还会注意对员工的培训，提高员工的素质和服务质量，从而让顾客感受到更加人性化更加个性化的服务。

4.2体验营销技巧

随着服务产业的进一步提高，体验式营销技巧是许多企业在竞争获取更优势的竞争地位的首选方式，同是一种创新的营销潮流，要想企业朝气蓬勃的发展就应当合适地利用体验式营销技巧。尤其是对一个刚刚上市的新企业、新品牌，比如“多元化休闲娱乐文化中心”，顾客需要对新产品有一个认知过程一个接受的过程，在没有过相似的消费体验之前，并不是每个人愿意去尝试一个新的产品，也不是说越卖力宣传就有越多的顾客愿意来尝试接受我们的新产品。而体验式营销技巧这时就能弥补这一缺陷，先体验后消费，让潜在的大学生亲身感受新产品的好处，才能进一步销售。

在新品牌拥有自己的市场并具有一定的竞争力之前，娱乐场所可采用“五折”、“赠送饮品”等优惠折扣活动吸引消费者，不断汇聚人气，也让我们产品在学生中逐渐拥有产生较高的人气。“多元化休闲娱乐文化中心”项目计划运用视觉体验式营销的方案，除了在学校附近散发传单，大力宣扬“多元化休闲娱乐文化中心”的店铺外观和独有LOGO之外，提高播放各种娱乐设备以及聚会时的视频画面的频率，并配上适当配上相应的背景音乐，营造轻松愉快的氛围。当视频播放到聚会场面时，将背景音乐换成聚会时的现场的音频，随后呈现出欢快高格调的聚会场面。为顾客带去同亲身体验相符的感觉，从而进一步建立起对于“多元化休闲娱乐文化中心”微妙联想，继而在他们下次聚会时产生何不去光临一下“多元化休闲娱乐文化中心”的意识。根据资料显示，来自韩国首尔的Dunkin Donuts咖啡馆就是成功使用了这种奇妙的营销技巧。通过来自网络的数据粗略估计，大约有35万人感受了这则多媒体广告。同时它为自己的咖啡馆带来了17%的顾客增长和30%的销量更是増长。顾客将Dunkin Donuts当作咖啡制作行业里的行家来定位它，从而加强对它的记忆和消费。

5结论

综上所述，“多元化休闲娱乐文化中心”项目从顾客消费需求、场所市场定位、利润来源分析、营销模式制定等方面方面考虑具备较大的可行性。

展望未来，这种多元化休闲娱乐文化中心将会受到人们越来越多的关注，但与此同时，本项目在面对未来瞬息万变的市场环境时，学会预测风险，并制定相关应对政策。只有坚持自身独特的定位，未定的推动项目发展，才能将经营项目发展扩大。

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