不同氮素水平对饲用苎麻氮代谢关键酶的影响

陈继康,谭龙涛,喻春明,朱爱国,陈平,王延周,朱涛涛,熊和平

(中国农业科学院麻类研究所，湖南 长沙 410205)

不同氮素水平对饲用苎麻氮代谢关键酶的影响

陈继康**,谭龙涛**,喻春明,朱爱国,陈平,王延周,朱涛涛,熊和平*

(中国农业科学院麻类研究所，湖南 长沙 410205)

苎麻是适于中国南方种植的优质植物蛋白质饲料作物，但缺乏氮素利用的生理基础研究。为了明确氮素水平对饲用苎麻氮代谢相关酶的影响，本研究以氮高效基因型苎麻H2000-03和氮低效基因型苎麻册亨家麻为材料进行了盆栽试验，设置0、6、9、12、15 mmol/L氮素处理水平，分析了苎麻幼苗期(15 d)、旺长期(40 d)和成熟期(54 d)氮代谢及抗性关键酶活性的动态变化特征及相关关系，并采用模糊隶属函数法进行了综合评价。结果表明：(1)随着氮素处理浓度的增加，两个苎麻品种的株高、鲜重及叶片蛋白质含量呈先增加后下降或趋于平稳的趋势，表明苎麻对氮素需求存在最适量，低于或高于最适水平将导致显著的产量降低或报酬递减现象。H2000-03在不同氮素水平下的株高和鲜产均显著高于册亨家麻，在适宜氮素水平下(9～12 mmol/L)叶片蛋白质含量也显著较高，并在高氮胁迫下可维持鲜产，整体表现出较高的生产力和稳产性。(2)在不同生长时期，两个苎麻品种NR活性随氮素浓度的提高逐渐升高，而GS、GOGAT、GLDH、CAT、SOD和POD等酶活呈单峰变化趋势。H2000-03的NR、GS、GOGAT、CAT活性及高氮水平下的SOD、POD活性均高于册亨家麻，而GLDH和低氮水平下的SOD和POD活性较低，整体表现出较高的生理响应和适应能力。……