浅谈中国茶文化

魏子欣

摘要：中国茶文化博大精深，意蕴深厚。茶的起源地是中国，中国人对茶树的栽培也具有非常成熟的技术。有关茶树的记载至少也有上万年。人类发现茶具有记载的时间也有几千年。中华茶文化因时代不同，茶类不同而形成不同类型的茶道和仪式，这正是中华茶道兼有健身与养生功能的道理所在，又是中华茶道能够流传不息并达到空前繁荣的原因。本文主要从茶文化的源起、特性、内涵、如何发扬茶文化等方面总结了中国茶文化。

关键词：中国；茶文化；探讨

一、茶文化的源起

据汉代《神农本草经》记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得茶而解之。”相传第一个发现茶神奇功效的人是中华民族的人文始祖—炎帝神农氏。大量史料也表明，中国是世界上第一个发现茶的国度，迄今为止已有五千年历史。三国以前，应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大约在公元前1600年，周武王伐纣时，巴蜀人已经用自产的茶叶作为贡品；西汉初期，蒙顶山甘露寺的普慧禅师便开始人工种植茶树。到了公元4世纪末以前，由于对茶叶的崇拜，巴蜀地区已经开始以茶命人名、以茶命地區的情况。到了两晋、南北朝时期，江南饮茶之风盛行。并且这一时期饮茶开始进入文学和精神领域，并出现了中国最早的茶诗，其代表是西晋杜育所作的《赋》。纵观中国茶文化历史，我们可以发现，从一开始，中国人就将茶与饮茶作为一种文化，它与我们这古老的文明大国的历史进程紧紧相伴，对中华民族的繁荣昌盛发挥了不可替代的作用。……