义乌市粮食生产种植趋势分析

周维明，李涵辉，陶建明，吴春艳

(1.义乌市农技推广服务中心，浙江 义乌 322000； 2.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

义乌市粮食生产种植趋势分析

周维明1，李涵辉1，陶建明1，吴春艳2

(1.义乌市农技推广服务中心，浙江 义乌 322000； 2.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

对义乌市部分种粮大户(10个镇街、10个大户或企业)2017年种植意向进行调查。结果显示，较2016年，义乌市双季稻意向种植面积增幅明显，增幅达39.7%，单季稻意向种植面积则呈下降趋势，降幅18.4%。栽培技术更趋省工省本，并注重各项技术的有机搭配。主栽品种不变，但小品种结构发生较大变化，在甬优等超高产品种继续扩大应用的同时，金早系列的早熟品种迅速增加。

义乌市； 粮食生产； 种植趋势

粮食不仅是人们赖以生存最基本的必需品，而且还是人们从事其他一切活动的前提和基础。对于国家而言，粮食是最重要的战略物资。因此，粮食问题始终是人类历史上最受关注的问题之一。对于像我国这样人多地少的发展中国家而言，粮食安全问题的改善对于减少贫困以及促进经济发展等都具有重要的作用，是事关国计民生和社会政治稳定的重大问题[1-2]。新中国成立以来，我国粮食产量总体呈上升趋势，1949—2012年粮食产量累年增加48 875.5万t，累年增加率182.2%，年均增加量751.93万t，年均增加率2.803%[3]。根据农业部部长在全国农业工作会议上的讲话[4-5]，2017年我国粮食不追求增产，但要防止出现大的滑坡。本文对义乌市种植大户2017年的种植意向进行调查，以期为推进当地农业供给侧结构性改革，加快农业现代化建设，实现“保供给、保收入、保生态”等提供基础数据参考。

1 材料与方法

于2017年1月底，对义乌市部分种粮大户(10个镇街、10个大户或企业)2017年种植意向进行调查。

2 结果与分析

2.1 种植类型及面积

据表1结果，2017年义乌市水稻种植总面积预计达878.9 hm2，较2016年增加28.3%。其中：早稻种植面积将达351.5 hm2，较2016年增加27.6%；连作晚稻种植面积将达418.1 hm2，较2016年增加51.8%；两者合计，双季稻种植面积增幅预计达39.7%；单季稻种植面积预计为109.3 hm2，较2016年减少18.4%。

表1 义乌市水稻种植类型及面积

2.2 种植品种

2016年和2017年早稻主栽品种均以金早09号为主，分别占早稻种植面积的68.5%与91.3%。除金早09号外，2016年种植的早稻品种还包括金早47号、甬仙15号、中旱39号和台旱733号；2017年，各种粮大户均不再种植金早47号和甬仙15号，中早39号种植面积由原来的32.0 hm2缩减至4.7 hm2，台早733号种植面积则与2016年接近。连作晚稻的主栽种植品种为甬优9号和潭II优83号，2016年和2017年的种植品种结构变化不大。

2016年，单季晚稻的主栽品种为甬优15号，占单季晚稻总种植面积的61.6%，另有少量的甬优9号、甬优17号和浙优232号；2017年，单季晚稻的主栽品种改为甬优5号，占总种植面积的51.8%，另有少量的甬优9号、甬优17号和甬优538号。

2.3 种植技术

2016—2017年早稻的主要栽培技术均为直插技术和机插技术，且使用面积均基本持平，其中直插技术约占74%。2016年连作晚稻的栽培技术有直插、机插、手插和抛秧，其中以直插和机插为主(占比83.0%)；2017年连作晚稻生产中预计采用直插、机插和抛秧技术的种植面积均有所增加，但所占比例反而有所下降，约占78.4%。对于单季晚稻而言，2017年直插比例较2016年有所下降，由75.6%下降到58.0%，机插比例则由23.9%上升到41.4%。

3 小结与讨论

近年来，义乌市粮田租金水涨船高，由于粮食作物与经济作物业主竞争，一般粮田租金普遍已达18 000元·hm-2以上，加上前几年晚稻生产期气候趋暖，晚稻产量普遍较高；因此，大部分种粮大户在推广省工省本的轻栽技术的同时，大幅增加双季稻种植面积，以争取更多的粮补资金。与此同时，甬优等超高产品种的应用也持续扩大，适合双季晚稻种植的早熟晚稻面积也迅速增加，2017年潭Ⅱ优83号种植面积的飞涨就是典型。高产早熟的金早09、台早733及以潭Ⅱ优83号为代表的早熟晚稻品种等种子用量将大幅增加。在种植技术的选择上，将更注重合理搭配。在继续主推机插与直播技术的基础上，抛秧、手插等技术的采用面积将有不同程度增加，将呈现出因季节、用工、品种和需求差异，同时使用多项技术的新局面。

[1] 胡岳岷, 刘元胜. 中国粮食安全:价值维度与战略选择[J]. 经济学家, 2013(5):50-56.

[2] 朱兆良, 金继运. 保障我国粮食安全的肥料问题[J]. 植物营养与肥料学报, 2013, 19(2):259-273.

[3] 聂英. 中国粮食安全的耕地贡献分析[J]. 经济学家, 2015 (1):83-93.

[4] 韩长赋. 以推进农业供给侧结构性改革为主线 “四推进一稳定”做好农业农村工作：农业部部长韩长赋在全国农业工作会议上的讲话[EB/OL]. (2016-12-20) [2017-04-23]. http://www.caein.com/index.php/Index/Showcontent/index/id/108621/bh/014002.

[5] 韩长赋.农业部2017年工作总体思路和工作主线[EB/OL].(2017-01-12)[2017-04-23].http://www.caein.com/index.php/Index/Showcontent/index/id/108666/bh/002.

收入日期：2017-04-23

周维明(1963—)，男，浙江诸暨人，高级农艺师，主要从事农技推广工作，E-mail：2223716659@qq.com。

文献著录格式：周维明，李涵辉，陶建明，等. 义乌市粮食生产种植趋势分析[J].浙江农业科学，2017，58(10)：1699，1702.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171005

S511

A

0528-9017(2017)10-1699-01

(责任编辑高 峻)