秀珍菇不同生长发育阶段蛋白质组学分析

王伟科，袁卫东，方献平，宋吉玲，闫静，陆娜

秀珍菇不同生长发育阶段蛋白质组学分析

王伟科1*，袁卫东1，方献平2，宋吉玲1，闫静1，陆娜11

（1.杭州市农业科学研究院蔬菜研究所，杭州310024；2.杭州市农业科学研究院生物技术研究所，杭州310024）

为了解秀珍菇生长发育各阶段蛋白质组的差异，对秀珍菇菌丝生长期、原基期、珊瑚期及子实体成熟期4个不同阶段的表达蛋白进行比较蛋白质组学分析。结果表明：与最初的菌丝生长期相比，其余3个不同发育时期共筛选得到885个差异表达蛋白，原基期、珊瑚期和子实体成熟期分别有差异表达蛋白376、642及692个；这4个阶段特异表达的蛋白分别为11、23、136和181个。基因本体注释结果显示，分别有26%、20%、15%和11%的差异蛋白参与糖类合成、生殖结构发育、器官合成和蛋白大分子代谢等生物学过程；代谢通路分析表明，差异表达蛋白显著富集在三羧酸循环和糖酵解/糖异生途径2条代谢通路上，这些通路的改变很有可能在秀珍菇的生长发育过程中起着重要作用。研究还发现，参与胞内应激修复过程的HSP70蛋白在不同阶段发生显著差异表达变化，提示分子伴侣类热激蛋白对调控秀珍菇生长发育具有重要意义。

秀珍菇；生长期；蛋白质组学

食用菌的生长发育过程极为复杂，在不同的生长发育阶段受新陈代谢、营养物质合成及转运、细胞分裂及分化、激素调控、信号转导等多个代谢途径的协同作用[1]。了解食用菌的生长发育机制对其遗传育种和栽培技术的研究具有重要指导意义，因此，食用菌尤其是可食用担子菌子实体的形态建成一直是研究的重点。……