生猪困局，看后市如何破解

王苗苗

（中国种猪信息网，北京 100102）

生猪困局，看后市如何破解

王苗苗

（中国种猪信息网，北京 100102）

1 2017年9月中旬至10月上半月养猪行情概述

由图1可以看出，统计时段内2016年仔猪价格前期走势较为平缓，后期受市场行情影响，仔猪价格开始出现下跌。2017年的仔猪价格走势与2016年在此区间内走势较为相同，但仔猪价格的整体幅度小于去年同期水平且后期下跌幅度也较为平缓。2017年9月9日-10月13日，全国仔猪平均价格为34.62元/kg，比去年同期（48.07元/kg）下跌27.98%。

如图2所示，统计区间内，2016年生猪价格走势在前期较稳定，后期猪价的全面下跌，2017年生猪价格走势基本平稳，但2017年生猪价格的整体幅度小于去年同期水平，环保政策威压下，生猪市场行情以企稳态势为主，价格上涨无动力。2017年9月9日-10月13日，全国生猪平均价格为14.44元/kg，低于去年同期（17.37元/kg）16.87%。

从图3可以看出，统计区间内，2016年的猪肉价格保持直线下跌，市场上猪肉需求量疲软，供应宽松。而2017年的猪肉价格在双节期间，消费力度上涨使得猪肉价格出现小幅上涨，后期，随着消费力度回调，猪肉价格保持平稳，2017年猪肉价格整体低于去年同期水平。2017年9月9日-10月13日，全国猪肉平均价格为21.51元/kg，较去年同期（26.24元/kg）下跌了18.03%。

如图4所示，统计区间内， 2016年玉米价格呈现下行走势，新季玉米上市，供应宽松，价格下跌； 2017年玉米价格保持较为平稳走势，天气因素影响造成玉米运输不便，对玉米价格形成利好，而市场消费力度的削弱、供应宽松同样制约着价格的上涨，玉米价格整体水平低于去年同期。2017年9月9日-10月13日，玉米平均价格为1.86元

图1 2017年8月中旬至10月中旬全国仔猪平均价格走势图

图2 2017年8月中旬至10月中旬全国生猪平均价格走势图

图3 2017年8月中旬至10月中旬全国猪肉平均价格走势图

图4 2017年8月中旬至10月中旬全国玉米平均价格走势图

图5 2017年8月中旬至10月中旬全国豆粕平均价格走势图

图6 2017年7月底至9月初全国猪粮比价走势图

/kg，低于去年同期（1.91元/kg）2.62%。

如图5所示，统计区间内，2016年豆粕价格受前期价格大幅下跌，后期因为原料供应影响，价格开始逐渐出现上涨，2017年豆粕价格在后期也有上涨趋势，但市场消费力度及供应宽松因素影响，使得豆粕市场仍旧处于下行走势，市场看涨情绪较弱。2017年9月9日-10月13日，豆粕平均价格为3.03元/kg，低于去年同期（3.35元/kg）9.55%。

从图6可以看出，统计区间内，2016年猪粮比价随着生猪价格与玉米价格的涨跌不定而出现小幅波动，2017年的猪粮比价基本保持较为稳定走势，生猪市场受到天气因素与生猪供应方面因素的影响处于波动调整状态，玉米价格也相对处于调整状态，因此猪粮比价整体处于相对平稳的态势，但整体水平低于去年同期。2017年9月9日-10月13日，猪粮比价平均为7.75∶1，比去年同期（9.11∶1）下降了14.93%。

2 全国生猪价格走势分析

根据农业部公布的最新数据，2017年9月，全国生猪存栏量为34 358万头，较上月下降0.2%，与去年同期相比下降6.1%；能繁母猪存栏量为3 497万头，较上月下降0.7%，与去年同期相比下降5.0%。

全国生猪存栏数量和能繁母猪存栏在生猪市场行情低迷时期保持双双下降走势，生猪价格缺乏上涨动力，养殖户不愿补栏情绪浓重，仔猪价格直线下跌。

生猪方面：近两年的环保压力使得仔猪市场一直处于低迷状态，散户和小型养殖场受生猪行情以及政策的双重施压下，逐渐退出养殖舞台，大型企业开始逐步建立大型养殖基地，使得仔猪市场行情较差。双节期间，猪肉消费有所提升，价格有所上涨；节后，消费力度则有所下跌，在没有消费力度支撑状态下，猪价上涨有阻力；但是受到天气因素影响，使得猪肉价格依旧保持较为稳定水平。

原料方面：新季玉米逐渐上市，水分整体偏高，但受天气降雨影响，运输难度与原料储存难度增加，导致玉米价格有所上涨。预计短期内玉米价格保持较为稳定格局。豆粕市场，环保政策压力，原料加工企业出现停工，用料企业采购难度有所增加，致使豆粕价格上涨。但国内养殖业整体较差，豆粕行情依旧处于弱行走势。预计短期内豆粕行情依旧处于弱行走势。

北京市生猪产业技术体系创新团队支持。