种公猪站的市场需求估算与选址建议

2017-11-21 11:22李亮樊福好
猪业科学 2017年10期
关键词:肉猪产业带种猪

李亮,樊福好

(农业部种猪质量监督检验测试中心,广东 广州 510520)

种公猪站的市场需求估算与选址建议

李亮,樊福好

(农业部种猪质量监督检验测试中心,广东 广州 510520)

中国是世界第一生猪养殖和消费量大国,猪业占据着中国农业产业经济的主导地位,是具备坚强生命力的长青产业。伴随着中国经济从高速跨越式发展转变为持续有效发展的趋势,我国的生猪产业也与其他行业一样,增长模式正在由数量的快速增长转向核心竞争力的创新驱动[1]。

国内生猪繁育体系作为生猪产业链上的核心一环,随着《全国生猪遗传改良计划(2009-2020年)》的实施,在种猪登记、系谱管理、性能测定[2]等方面积累了大量的数据和经验。经过业内众多专家、企业的十多年的努力,我国种猪育种业已进入了一个全新的发展阶段。因为具备促进种猪场的场间遗传联系、形成优良种公猪遗传资源的共享机制、提升我国的种猪的育种整体水平等功能与优势,所以种公猪站的建设成为了养猪产业所关注的热点[3]。

本文根据政府相关部门的公开信息,对以销售鲜精为目标的公猪站的需求数量和选址进行了讨论,为公猪站的

随着生猪繁育体系的发展,种公猪站的建设与生产管理成为行业关注的热点。该文以广东省相关公开数据为例,分析市场对种公猪站的规模和数量需求,提出建设商业性种公猪站应首先根据当地政府规划选择养殖较集中的生猪产业带为目标业务区域,对目标区域能繁母猪存栏数或商品猪出栏数进行调查,并评估市场对精液的需求量,再根据生物安全要求和交通状况选择合适的地点,确定种公猪站的建设数量、规模和选址,为从业人员新建或扩建种公猪站的选址提供参考。

种公猪站;选址;市场需求建设提供参考信息。

1 计算公猪站的需求量

为确保公猪站的运营符合市场规律,公猪站的建设应考虑周边区域的市场需求量,可根据肉猪出栏量或能繁母猪存栏量进行估算。

以广东省为例:广东省近三年肉猪出栏头数持续下降,由于年末能繁母猪存栏也呈现下降状态,所以今年出栏肉猪头数还可能继续下降。但考虑到对市场向好的预期,故以2016年年末能繁母猪存栏头数为参考数据,假设存栏量不下降,人工授精率85%,按公母比例1∶100~1∶150计算[3],约需要1.25万~1.87万头公猪,按每个公猪站存栏规模200头计算,约需要62~94个公猪站。

考虑母猪分布在不同地域、企业,实际所需公猪站数量可能会更多,如果公猪站规模大于200头,实际所需公猪站数量也会相应减少。

2 公猪站的选址

除了要调查市场容量,新建或扩建公猪站的选址还应根据人员、装备的配备和交通及物流条件,考虑销售和服务最优半径。

随着我国社会经济快速发展和社会进步,生猪产业化进程显著加快,传统养殖模式正逐步向标准化、规模化、产业化养殖模式发展,全国各地也基于可持续发展的要求,为生猪养殖业布局了合适的发展规划和发展区域。以《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局(2008-2020年)》为例,其中对广东省生猪养殖划分了东部、北部、西部、中部城郊四个产业带并分别设定了出栏肉猪头数发展目标。

通过图3可知,无论是从政府规划还是生产实际,东部生猪产业带与西部生猪产业带都是广东省生猪生产的密集区域,业务潜力大,应作为新建、扩建公猪站的业务开展首选目标地区。同时,西部生猪产业带与北部生猪产业带都被规划为发展中、小型生猪养殖场为主,更适合专业化公猪站的业务开展。东部生猪产业带规划为发展大、中型生猪养殖场为主,更适合建设规模稍大的公猪站,为确保业务稳定和有序发展,最好能与用精企业联合投资建设。中部城郊产业带规划为发展大型标准化生猪养殖场为主,对种公猪站的要求可能更倾向于养猪企业自建种公猪舍,但在优良基因引进和生产管理方面应该仍有与外界合作的需求。

图1 广东省出栏肉猪头数(万头)

图2 广东省年末能繁母猪存栏(万头)

图3 各生猪产业带2015年出栏肉猪头数与规划产量对比

无论种公猪站采取何种形式建设,市场对于种公猪的需求量是可以估算的,在以假定200头规模的固定前提下,可以大致估算各区域对种公猪站的需求数量。以《广东农村统计年鉴2016》中所发布的2015年末广东省各地级市能繁母猪存栏头数为计算基础,各市及各产业带的公猪站需求量估算见表1。

由表1可知,如果以地级市的行政区域为单位估算,对种公猪站的数量需求最大,但实际生产中商业活动不会局限于行政区划的范围,故按所属产业带统一估算会相对更准确。若新建商用型种公猪站,同时还应考虑许多大型养殖场往往已经自建种公猪舍,会挤占相应的市场容量,因此,市场调查应取得相应的数据,对种公猪的需求数量进行修正。

表1 规模公猪站需求量估算表

3 其他注意事项

冻精在冷冻条件良好的情况下对运输距离和保存时间不敏感,但对于鲜精而言,从公猪站到用精猪场的运输过程是非常关键的环节,由于鲜精的最佳保存温度为16~18 ℃,对保温设备的要求较高,而且保质时间也相对较短,故运输过程中需要考虑当地的气候、交通方式和客户配种时间,选用合适的稀释液[3]和交通工具。受此因素影响,种公猪站的选址不但要求生物安全有保障、远离居民区,还要考虑与潜在客户的交通条件是否顺畅,以达到及时有效服务客户的目的。

[1] 陈瑶生,陈伟生,王健.我国规模化种猪育种实践探索[J].中国畜牧杂志 ,2015,51(4):3-8.

[2] 李亮,樊福好.测定种猪的品种对生长指标的影响简析[J].养猪,2017(2):84-86.

[3] 刘小红,刘翔,吴细波,等.种公猪站的建设与生产管理[J].中国畜牧杂志 ,2015,51(22):59-65.

李亮(1984-),男,湖北阳新人,助理畜牧师,硕士,研究方向为动物营养与饲料,E-mail:8131302@qq.com

樊福好(1966-),男,安徽合肥人,研究员,博士,主要从事猪群健康管理及实验室检测技术研究,E-mail:fanfuhao@139.com

2017-08-18)

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