西瓜入诗味更甜

2017-12-04 07:26邬时民
饮食与健康·下旬刊 2017年11期
关键词:生水红樱桃瓜瓤

邬时民

宋代诗人方回在《秋熟》中是这样写的:“西瓜足解渴,割裂青瑶肤。”宋代田园诗人范成大写有《西瓜园》绝句:“碧蔓凌霜臥软沙,年来处处食西瓜。形模濩落淡如水,未可葡萄苜蓿夸。”诗中描写了“处处食西瓜”的景象。南宋民族英雄文天祥在《吟啸集》中有一首专门描写西瓜的《西瓜吟》:“拔出金佩刀,斫破碧玉瓶。千点红樱桃,一团黄水晶。下咽顿消烟火气,入齿便作冰雪声。”诗句铿锵有力,也不乏绝妙之处,只有寥寥数笔,把西瓜的色、味、形刻画得入木三分。诗中以“碧玉瓶”喻西瓜的色泽、形体,“红樱桃”喻西瓜的红色籽实,“黄水晶”喻西瓜黄色瓜瓤。金代王予可《吟西瓜》的“一片冷裁潭底月,六弯斜卷陇头云”则把切开的西瓜比作深潭、冷月、青云,不禁让人拍案叫绝。

元代诗人方夔《西瓜行》谓:“缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。”“牙生水”“骨有风”把人们食西瓜的状态写得活灵活现,展现了人们暑天吃西瓜时牙齿中瓜水涟涟,谈笑风生之间香气浮动,似乎凉风进入衣襟凉透脊骨。

明代诗人翟佑《红瓤瓜》写道:“采得青门绿玉房,巧将猩血沁中央。结成曦日三危露,泻出流霞九酿浆。”诗中把“绿玉房”“猩血”分别比作绿瓜皮、红瓜瓤,生动形象。“泄出流霞九酿浆”把人们面对西瓜馋涎欲滴的样子简直是写活了。endprint

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