优化产业链条 提升牛羊产业竞争力—宁夏牛羊产业发展现状、存在问题及建议

文│孟阳（中国国际电子商务中心）

优化产业链条 提升牛羊产业竞争力—宁夏牛羊产业发展现状、存在问题及建议

文│孟阳（中国国际电子商务中心）

牛羊产业是宁夏回族自治区传统的优势特色农业产业，在推动农村经济发展、促进农民增收方面发挥了巨大作用。近年来，在各级政府的高度重视下，宁夏牛羊产业取得了快速的发展，但也仍旧存在着一些有待破解的难题，笔者以宁夏牛羊产业现状分析为基础，挖掘产业发展中存在的问题，并针对性地提出促进宁夏牛羊产业发展的对策建议。

一、产业发展现状

1.牛羊养殖。《宁夏“十三五”草畜产业规划》显示，截至2015年，宁夏共建立区、县、乡、村四级畜禽改良站（点）736个、良种繁育场47家，生产性能检测（测定）中心2个，累计推广优质肉牛冻精128万支、种公羊6.25万只，改良肉牛57万头、羊260万只，肉牛、肉羊良种覆盖率分别达80%、90%。采取收购、代养、托管、入股等方式，出户入场、整村推进，加快规模养殖场、养殖园区、家庭牧场建设，规模化水平不断提升。2015年全区各类规模养殖场（园区）6215个，其中肉牛1073个、滩（肉）羊4575个，规模养殖比例分别达到38%和47%，比全国平均水平高出9.5个和10.3个百分点，较2010年均提高9个百分点。牛羊产业呈现出稳步增长的良好发展态势，统计数据显示，2016年全区牛羊肉产量分别为10.4万吨和10.5万吨，较2007年增长60%和84.2%，年均增长5.4%和7%。2017年上半年全区肉牛羊存栏分别为136.9万头和1185.1万只，同比增长2.5%和0.1%。

2.屠宰加工。截至2016年，宁夏全区共有牛羊屠宰企业38家，其中，规模以上屠宰企业16家，10家达出口肉品屠宰加工标准。……