谈流通升级背景下清远市农产品产销问题

房永辉

[摘 要] 清远市的农产品品种繁多、独具特色、产量丰富，但滞销的现象每年都有，既损害了农民的利益和积极性，也不利于清远市农业经济的发展。其原因是缺乏规划与引导、宣传与品牌塑造、体验与休闲功能的打造以及物流基础设施与流通效率。在流通升级背景下，清远市应对农产品的产销加强引导、包装宣传、增强体验、重视流通、发展农村电商，以提高农产品的流通效率，解决农产品的产销问题。

[关键词] 清远市；农产品；产销问题；流通升级

[中图分类号] F304 [文献标识码] A [文章编号] 1009-6043（2017）12-0085-02

随着经济的发展，2015年我国人均GDP超过了8000美元，第三产业在产业结构的占比也首次超过了50%，这意味着我国已经进入到工业化中后期，流通业已经成为国民经济发展的基础产业、支柱产业和先导产业。伴随而来的是，流通革命正在我国发生，流通产业在不断的升级转型。在这种背景下，清远市农产品如何利用好流通升级的契机，提高清远市农产品的流通效率，解决产销问题，是值得思考与研究的。

一、清远市农产品产销现状

（一）品种繁多

清远气候条件好，雨水充足，农产品品种多样，是广东省农业大市之一，全市已形成粮食、水果、蔬菜、牲畜、家禽、烤烟、蚕桑、竹笋、优质稻、水产等13个优势农产品生产格局。清远鸡、鸟鬃鹅、风干辣味、连州菜心、菜干、红葱、香芋、笋干、淮山、生姜、板栗、砂糖吉、单贵茶、灵芝、溪黄草、瑶鼎腐竹、金瑶山茶油、稻田鱼、稻鱼共生米、有机米等等，种类繁多，数不胜数。

（二）独具特色

据有关资料显示，清远全市通过国家有机食品认证农产品9个，通过绿色食品认证农产品25个，获国字号区域品牌19个，获国家地理标志保护品牌20个，数量居全国地级市首位。同时，全市通过无公害农产品产地认定企业144家、无公害农产品认证195个；拥有涉农广东省著名商标10个，农业类广东省名牌产品15个，中华老字号1个，原产地证明商标1个。“凤中皇”清远鸡、“鸿雁”英红九号、“林中宝”粤北香菇等3个农产品获选广东省十大名牌系列农产品。

（三）产量丰富

清远市是广东省农业大市，地理区域范围广。近些年，随着规模农业的发展以及农业种养技术的进步，清远市农产品的产量逐年上升。比如阳山板栗有7万多亩、年产量达1万多吨；连州菜心种植面积已有3万亩，年产量4.5万多吨，年产值近3亿元；东陂腊味年产量2000吨，近几年的年产量以约20%的速度递增；佛冈砂糖桔，目前年产量高达5亿斤；生猪饲养量达100多万头，家禽饲养量1000多万只。

2015年农作物播种581.58万亩，其中粮食作物播种268.70万亩、蔬菜播种面积195.95万亩。粮食总产量79.88万吨，比2010年增长2.24%；蔬菜产量291.97万吨，比2010年增长49.00%；水果产量82.8万吨，比2010年增长49.24%；肉类总产量达23.18万吨，比2010年增长3.95%；水产总产量12.42万吨，比2010年增长19.42%。（数据来源：2010-2014年清远市国民经济和社会发展统计公报，2015年清远市统计数据。）

（四）滞销常现

2015年11月27日，南方日报报道有5000至6000吨左右的大肉姜滞销；2016年1月27日，南方日报报道英德5万亩沙糖桔“遇冷”滞销；2017年2月1日，笔者到连州市大路边镇，一菜农告知他种的连州菜心很好，但是有大量的菜心卖不出去也卖不上价钱，所以大量的菜心烂在地上了。清远农产品滞销的现象每年都有，既损害了农民的利益和积极性，也不利于清远市农业经济的发展。

二、清远市农产品产销问题产生的原因

（一）缺乏规划与引导

清远农产品生产主体和流通主体组织化程度较低，大多数是单个农户，许多农户获取市场信息的手段不足，获取信息的渠道也很单一，因此他们对农产品的信息把握是有限的，信息失真现象严重。许多农户在生产种植时具有盲目性和滞后性，往往是看到或者听闻周边的人生产种植某种农产品赚錢了，就盲目跟进，导致第二年市场供应大量增加，供大于求，导致价格下降甚至滞销，最终农民的利益受到损害。

（二）缺乏宣传与品牌塑造

近年来，清远市在农产品品牌宣传与塑造上下了不少功夫，打造各种农产品节，比如连州水晶梨节、连州菜心节；与阿里巴巴、淘宝、京东、苏宁易购等网络平台合作，宣传推广特色农产品；2017年郭锋市长还做客《触电新闻》推介清远特色农产品，讲述英德红茶的故事。但是品牌建设是一项长期而艰巨的工程，许多农产品的知名度依然较低，产品缺乏统一的商标，没有整体的形象，这是农业企业以及农民大都品牌意识不强，不同程度缺乏长远意识和品牌眼光。在2014年“广东省十大名牌系列农产品评选”推介活动中，清远的乌鬃鹅、砂糖橘、竹笋、腊肉等知名产品竟然连参选资格都没有，就是因为缺少品牌塑造。

（三）缺乏体验与休闲功能的打造

随着城市人口密度增加以及生活水平的提高，人们越来越注重生活体验，喜欢在闲时外出观光旅游，利用周末去各种果园、生态园进行采摘体验、休闲观光。近年来，清远市各地也有一些果园、农场推出观光体验内容，但是存在着园区功能不够强大、基础设施不够完善、园区内部布局欠缺特色等问题，体验效果较差，欠缺竞争优势，同时未能与其它商旅项目结合，没有形成联动效应。

（四）缺乏物流基础设施与流通效率

近年来，清远农村物流条件在改善，但物流基础薄弱的面貌还没有得到根本改变。缺少现代物流仓储设施、冷冻保鲜设施，农产品损耗较大；农村地区缺乏有效的市场信息交换平台，网络通信欠发达。农产品流通中介组织、农村市场和物流体系发育不全，农业组织管理水平较低。据统计，清远有近70万户农户，但参加农民合作社的农户只有2.4万户，仅占全市总农户数的3.4%。物流基础设施的缺乏，导致流通成本增加，流通效率缺乏。endprint

三、流通升级背景下清远市农产品产销对策

（一）加强引导：提供信息，引导产销，因地制宜

建立健全农产品信息收集和发布制度，整合农产品信息资源，推动农产品信息数据收集的标准化和规范化。比如，建立一个农产品信息发布平台，及时发布每一年农产品品类、产地、产量、需求、价格等信息，并培训引导农户查看信息，合理安排生产，减少盲目性。同时，在清远市范围内，要因地制宜，充分利用各地的地理和气候等条件，合理规划各市县、镇村的农产品生产。广东省政协委员、广东外语外贸大学信息学院院长蒋盛益指出，地方政府应该对当地的特色农产品做好规划引导，实现一村一产品、一镇一品牌。

（二）包装宣传：嵌入文化，增强特色，塑造品牌

充分挖掘清远市农产品背后的文化故事，通过包装，传递出农产品的文化特色。农产品出身天然，天生带感，具有很强的故事性和传播性。比如阳澄湖大闸蟹、黄河大鲤鱼等，都有背后的故事。清远市也应该得到启示，对清远鸡、乌鬃鹅等农产品进行品牌塑造和传播。为清远农产品制作品牌标识，突出品牌的绿色无公害主题和区域特色，通过商标注册、绿色认证、专利申请等方式，不断提高产品的知名度、信誉度、认同度，从而增强市场竞争力。利用好互联网，让互联网成为农产品传播的新引擎，形成“互联网+农产品”体系，宣传农产品特色和各种产品节特色与乐趣，形成品牌效应。

（三）增强体验：结合城市定位，增强功能，商旅结合

清远要发展成为国际旅游休闲目的地、生态宜居城市，并以现代农业、旅游业和生态环保产业为主导的绿色产业基地，以主题公园、山水田园和民族风情为亮点的国际生态旅游休闲目的地，具有山水特色的生态宜居城市。那么，清远农产品的生产基地要结合清远的这一城市定位，通过对农产品采摘园区内涵为主题的合理规划、设计与施工、把农产品景观、农产品展示、农产品加工与旅游者的广泛参与、体验融为一体，为游客提供以休闲采摘为主，兼有垂钓、野炊、拓展，增強农产品生产基地的体验功能，成为人们旅游休闲娱乐的圣地。

（四）重视流通：加强基建，提高效率，保证品质

过去，受“重生产、轻流通”思想的影响，重数量轻质量效益、农产品市场秩序不规范等原因制约着农业发展。农业规模小、分散、管理水平低的问题已成为影响农产品质量安全，制约农业向更高层次发展的主要瓶颈。流通业已经成为国民经济发展的基础产业、支柱产业和先导产业，清远市农产品的生产和流通要转变观念，把农产品的流通放在重要的位置。加强农产品流通基础设施的建设，加强农村流通组织建设，如交易市场，供销社等，提高农产品在采摘、仓储、运输、销售等环节的效率。

（五）发展农村电商：打造“互联网+农产品”，打通“最后一公里”

1.加大对各市县、镇村网络通信基础设施建设。建设好电子商务服务站，为农户提供快递存取、网络代购、农产品销售等服务，着力解决农村电子商务“最后一公里”的问题。

2.搭建电商平台。重点扶持县镇两级农村电商孵化基地、电商产业园建设，淘宝特色清远馆及京东商城、苏宁易购、1号店等大平台县级馆的建设和运营。并大力支持电子商务公共服务平台建设，对电子商务供货平台、仓储平台、专业网站、应用软件等项目给予支持。

3.加强对电子商务人才的培养。对市县镇村相关领导、农户进行电商相关知识的培训，提高电商使用水平。

[参考文献]

[1]白桦.基于“互联网+”的农产品物流发展对策研究[J].中国农业资源与区划，2016（3）.

[2]张传秀.当前我国农村电商存在的问题及对策分析[J].中共南宁市委党校学报，2016（1）.

[责任编辑：王凤娟]endprint