马铃薯高产栽培技术浅析

郑红云

黑龙江省黑河市爱辉区地处黑龙江省东北部，地处中高纬度，属寒温带大陆性季风气候，马铃薯是粮经饲兼用作物，发展马铃薯产业势在必行，爱辉区气候冷凉，日照充足，昼夜温差大，病毒传播媒介少，具有得天独厚的马铃薯生产条件，与俄罗斯隔江相望，出口市场前景非常好，种植马铃薯能充分利用当地的自然优势和资源，并能较快地把这些优势转化为产品优势、商品优势和经济优势。

1、选地选茬与整地

（1）选地：选择土层深厚，土质肥沃，保肥性能，保水、排水良好，有深松基础的偏酸性岗地，有灌溉条件。

（2）选茬：前茬以小麦、玉米和谷子等谷类茬口为好，其次是豆茬，忌选用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的茬口。严禁选用前茬施用过长残效除草剂的地块。

（3）整地：前茬秋季收获后及时整地，实行翻、耙、耢、起垄、镇压连续作业。旋耕灭茬15厘米，浅翻15-20厘米，深松35-40厘米。深松后可耢平后起垄，垄底宽80-90厘米，垄高25厘米。

2、合理施肥：合理施肥是马铃薯高产稳产的前提条件。采用配方施肥，重施基肥，马铃薯施肥一般以有机肥为主，配施氮、磷、钾化肥，同时，施用中微量元素肥料也可增加产量改善品质，马铃薯是喜钾作物，钾肥的施用对产量提高的作用明显，硫酸钾效果更佳。施肥量，亩施有机肥2000-4000公斤，施用化肥30-50公斤，其中尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4：1：3，但忌施氯肥，马铃薯属忌氯作物，请勿施用氯化钾和含氯离子的复合肥，可根据土壤钙、镁元素情况，对严重缺乏地块，科学地块增施钙肥、镁肥。施肥时期：一是秋施，即在秋耕前把有机肥和化肥撒于地表，然后翻耕耙耘，使肥料与土壤充分混全。二是春施，即在春耕前撒施于地表，而后翻耕耙耘。三是施种肥，在播种时顺行施于播种沟内。

3、品种选择

优良品种是获得丰产的重要基础，选用优质脱毒种薯。选用薯形规整，薯皮光滑，色泽鲜明，重量为50-100克大小适中的健康种薯。适合我区种植的早熟品种主要有早大白、费乌瑞它；中熟品种东农305、东农306、尤金、克新23、中晚熟品种克新26、克新27等。

4、种薯处理

（1）困种催芽。播前20天左右将种薯从窖中取出，置于温度13-15℃散射光下，平铺2-3层，并经常翻动，使之均匀见光，催壮芽。幼芽长人工播种达lcm2左右，机械播种0.5cm2左右，种薯表面及芽晒成绿色即可播种

（2）切块。4 0g左右的小种薯可整薯播种。大薯应切块种植，方法：竖切可以利用顶芽优势，如种薯过大长椭圆形，切块时应从脐部开始向顶部斜切，要求每个切块至少要有1-2个健壮的芽，切块重25-30g左右。切刀消毒可防止病害在薯块间传播，也是控制马铃薯病害的最有效的方法之一，切薯时每人要准备2把切刀、2块切板，置于70%的酒精、3%来苏水或0.5%高锰酸钾溶液消毒5-10分钟，每使用10分钟后或在切到病、烂薯时，輪换1次，使用前用清水冲洗干净，同时把病薯弃除。

（3）药剂处理。按照种薯、甲基托布津、滑石粉100：0.1：1比例拌种，放置通风处1-2天，待创伤愈合即可播种。

5、适时播种：根据土壤温度和水分来决定。当气温稳定通过7-10℃时，或者10厘米土层的地温稳定通过6℃即进入适宜播种期，此时土壤水分要保持在40-50%。土壤水分低于40%应坐水播种。播种方法采用平地开沟、施肥（药）、点种、覆土（合垄）、镇压等顺序进行作业。一般情况下薯块位置保持在地平面或稍下方，覆土厚度10厘米左右。密度一般早熟品种亩保4000-4500株，中晚熟品种亩保苗3500-4000株。

6、田间管理；

（1）出苗前耢地，在马铃薯出苗前用耢子一下， 出苗前耢地，不但可以提高地温，保证出苗快， 出苗齐，还能除掉苗眼草。

（2）中耕培土作用，防止薯块变绿、防除杂草、提高品质。深松：在出苗后，结合中耕施肥覆土，进行深松作业，深度35厘米以上，可起到深松放寒、提高地温的作用，还可以达到除去表层杂草的作用，第一次培土，苗全后10-15天，第二次培土，苗全后20-25天，第三次培土在花期前结束。每次培土厚度均为5厘米。

（3）除草。除草方式有机械除草、人工除草、化学除草.当出苗达到80%以上时进行第一次人工锄草，15天左右进行第二次锄草，注意避免伤到匍匐茎。以后根据大草生长情况及时进行2次拔大草。采用化学封闭灭草。配方：每公顷喷施90%乙草胺2kg+70%嗪草酮0.6kg兑水400-500公斤于播种后3-7天内喷施。

（4）追肥与叶面肥：？追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。时间可选在苗期，蕾期及初长期，每次追肥应选用不同肥料、氮、磷、钾配合施用。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每亩用硫酸铵25公斤及磷酸二铵20公斤、硫酸钾20公斤。蕾期及初花期则施磷、钾肥，用磷酸二铵10公斤加硫酸钾15公斤。初花期后决不可再用氮肥，以免引起茎叶徒长，影响养分向块茎的输送。

叶面肥：在马铃薯现蕾期结合晚（早）疫病防治进行叶面追肥。株高达到15cm时，每亩喷施硼酸钙镁肥0.5kg，现蕾期喷施硼酸钙镁肥1kg，与防病药剂同时使用，块茎膨大期每亩施磷酸二氢钾1kg，促进薯块尽快老化，增加快茎淀粉含量。

（5）病虫害防治：

马铃薯早疫病用药剂防治，在田间植株发病初期，用30%苯醚甲环唑600倍液，50%福美双可湿性粉剂1000倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等进行防治，每隔7天喷一次，连喷2-3次。

马铃薯晚疫病药剂防治，发现中心病株立即拔除，地面措施石灰，发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600-800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，72。2%普力克水剂800倍液，3%多抗霉素可湿性粉剂300倍液进行防治，每隔7天喷，连喷2-3次。

马铃薯地下害虫药剂防治，使用毒土和颗粒剂，播种时每亩用其1%敌百虫粉剂3-4千克，加细土10千克掺匀顺垄撒于沟内，毒杀苗期危害的地下害虫。或在中耕时将上述农药撒于苗根部，毒杀害虫。灌根用40%辛硫磷1500-2000倍液，在苗期灌根，每株50-100毫升。

7、收获与贮藏

灭秧当正常生长植株的叶色由绿逐渐变成黄转枯时，标志着马铃薯生理成熟，为便于收获，一般割秧在收获前一周，把植株地上部全部割倒，以利于田间水分蒸发，使田间土壤持水量低于30%。

收获时要注意晴天抢收，不要让薯块在烈日下曝晒，以免使马铃薯发青，影响品质。入窑前做好预贮措施，很好地给予通风晾干条件，促进后熟，加快木栓层的形成，严格选薯，去净泥土等。入窑时要做到按品种和用途分别贮藏，以防混杂。入窑前要对贮藏窑进行消毒和通风。温度控制在1-3℃，湿度最好控制在85-90%，暗光，为保持窑内空气清洁适当通风。商品薯或加工薯要求避光条件。

（作者单位：164300黑龙江省爱辉区农业技术农业技术推广中心）endprint