深加工模式下吉林省农产品出口竞争力研究

郭爽+邹雪

摘要：农产品深加工是提高农产品出口竞争力的有效方式，本文从吉林省工产品加工业发展现状着手，对深加工模式下吉林省农产品出口中存在的问题进行分析，并提出提高吉林省农产品出口竞争力的可行性建议。

关键词：吉林省；农产品；出口

一、吉林省农产品加工业发展现状

丰富的自然资源和生态资源使吉林省成为中国重要粮食生产基地。并且作为国家重要的农业资源大省，发展农产品加工业具有得天独厚的资源优势。涌现了一批如吉林德大、长春皓月、吉林沱牌、吉发实业、吉林华正等具有竞争优势的农产品加工企业。

作为农产品加工龙头企业，其带动作用十分明显。一方面，加快吉林省经济发展。2015年吉林省级龙头企业销售收入为2585亿元，当年上缴利税42亿元。截至2016年底，龙头企业销售收入达2800多亿元，占吉林省加工业企业销售收入的60%，为吉林省经济发展做出巨大贡献。另一方面，带动农户增产增收。农产品加工企业通过“公司+合作社+基地+农户”等模式，与农户形成互利互惠的紧密利益共同体，大力带动农民增产增收，企业与基地农户每年通过租赁、入股经营、委托经营、代耕代管等方式规模经营耕地面积达到1480万亩，占吉林省土地流转面积的70%以上；签订畜禽养殖订单1.6亿头（只），占吉林省省畜禽养殖总量的1/3；带动192万户农户参与一体化经营，促进农户增收71亿元。

二、深加工模式下吉林省农产品出口存在的问题

1.吉林省农产品加工企业创新能力低

在吉林省农产品加工企业的发展过程中，一定程度地加大了科研及创新的投入，据统计，2016年吉林省农产品加工企业科研经费投入总值为22亿元，在玉米精深加工、秸秆综合利用、人参深度开发、畜禽血液内脏副产品开发利用等方面取得了一定的研发成果。但与全国范围内其他粮食主产区相比较，吉林省农业加工企业研发投入相比较少。并且只有183家企业建有专门的研发机构， 258家企业建立了专门质检机构，数量相对较少。

2.吉林省农产品深加工产业链短

吉林省整体的农产品加工大部分属于初级产品加工，加工工艺落后、设备技术水平较低，粮食、水果和蔬菜等深加工层次较低，产业链条短，科技含量低。以吉林省主要出口作物玉米为例，目前美国对玉米资源的开发品种已经达到4000 种，深加工比例达到50% 以上，而吉林省玉米加工产品只有近200 种，其中深加工产品只有40 余种，粗加工和深加工的比例为5比1左右，且科技含量高和附加值大的深加工产品品种相对较少。

3.出口企业数量少，集群化产业优势低

与沿海及发达地区的农产品加工企业相比，吉林省农产品加工企业缺乏产业规模化优势，没有形成突出的产业集群。虽然吉林省内已经存在多个在国内外具有明显优势的规模农产品加工企业，但是只在各企业集团内部形成自我增值的产业链模式，而对于集团外部缺乏企业集群，使中小企业很难加入到激烈的市场竞争，因此，更谈不上农产品出口，大大限制了吉林省农产品加工企业参与国际市场经营。

4.出口产品附加价值低

深加工农产品经济利益和利润远高于初级产品，而吉林省的农产品加工项目大部分属于资金及人力资源投入较大，而科技含量低、产品附加值低的项目，经济效益相对较低。并且吉林省大多数农产品出口企业都属于粗放式生产经营模式，缺少品牌营销意识，缺乏价格保护措施，因此，很难获得成本利润外的价值增值。

三、提高吉林省农产品出口竞争力的措施

1.引入全新产学研发展模式，提高企业创新能力

吉林省除了具备丰富的自然资源之外，同样具备了丰富的教育和科研资源。充分利用吉林省高等学校知识资源，建立产学研校企发展模式，以先进的科学技术手段加大农产品深加工程度，突破企业自主研究能力的限制，使规模以下企业提高技术能力和水平成为可能，并在创新过程中提高技术转化率和利润率，结合吉林省农产品自然属性，提高产品附加值，从而增强吉林省农产品出口竞争力。

2.加強品牌建设，提高吉林省农产品国际知名度

以现代营销意识，对吉林省农产品进行品牌建设。在吉林省农产品深加工过程中，不仅通过技术手段增加产品附加值，更需要对农产品进行品牌建设，通过品牌标签，增加吉林省农产品国际辨识度，提高其国际竞争力。一方面，加大吉林省内知名企业品牌的国际宣传力度，在国内市场的基础上，开发国际市场。通过品牌宣传带动集团旗下系列产品的出口；另一发方面，打造吉林省农产品名片，从政府及企业两个层面增加吉林省农产品品牌效用，丰富品牌文化内涵，历史底蕴及世界知名度，使省内中小企业可以借助吉林省品牌标签进行农产品出口。

3.加强政府宣传及引导，增加企业农产品深加工意识

受吉林省经济发展的影响，吉林省内中小农产品加工企业大部分局限于农产品的初级生产和加工，缺少农产品深加工的发展意识，和参与国际市场竞争的理念。因此，需要吉林省政府进一步加强宣传和引导。一方面构建宣传平台，使吉林省优势农产品和特色农产品向世界市场进行展示；另一方面，加强政府扶持力度，在税收和补贴方面给予中小企业更多的优惠政策，加强政策导向建设，打造吉林省农产品特色发展产业。

4.扩大产业集群，增加吉林省农产品加工企业国际竞争力

除吉林省内龙头企业形成较明显的产业集群外，吉林省内大部分中小企业受原材料采购地缘因素的影响，零散地分布在各城镇中，产业集群规模较小，地理区域分布过广，因此，应根据政府及行业协会的倡导，加快农产品加工产业布局的调整，促进特色产品、优势产品产业集群的形成，使中小企业参与的集群建设中来，一方面，利用规模经济优势，降低成本，提高企业经营利润；另一方面，利用集群优势，获取国际市场营销信息，积极参与到国际生产经营，从而提高企业国际竞争力，扩大农产品出口。

参考文献：

[1]蔡强，张楠.吉林省扩大出口对策研究[J].税务与经济，2013（03）

[2]冯涛.吉林省农产品国际竞争力研究[J].中小企业管理与科技，2014（04）endprint