对原州区推进枸杞产业持续健康发展的思考

马斌

枸杞产业已经成为原州区群众增收致富的支柱产业，收入占到50%以上;但总体看来，我区枸杞产业发展还处在分散种植，粗放管理，优质企业少，对枸杞药食同用、养生保健等特色优势潜能没有充分的认识，产业发展还处在低产低效园阶段。为了有效推动我区枸杞产业高质量发展，提高枸杞产业优质高产，提质增效，要从以下方面入手：

1 提高認识，明确方向

紧跟宁夏枸杞发展方向，把握健康发展趋势，牢固树立“小枸杞、大产业”的理念，按照枸杞“药膳同源”的功能，挖掘枸杞文化，旅游价值，拓展枸杞产业发展空间，推进一、二、三产业融合发展，实行枸杞产业集中连片布局、集约化经营、标准化管理。

2 整合资源，连片种植

结合实际，及时深入枸杞产业种植区的黄铎堡、彭堡等镇的龙头企业、种植大户及零散种植户认真宣传自治区枸杞产业发展政策、市场发展前景，引导茨农通过土地流转、租赁 、参与股份合作社的途径，将一家一户的分散种植联结起来，科学规划，统一栽植、统一管理，变分散种植为规模种植，促进企业与茨农的联手经营，走“公司﹢合作社﹢农户”组织化道路，以200～2000亩为发展规模。有条件的乡镇，也可以结合美丽村庄和旅游业的发展，建枸杞采摘园等。

3 标准化建园

3.1 选好品种

选择优质、抗逆性强、适应性广、经济效益好的宁杞1号、宁杞7号、宁杞5号等优良品种，建设我区选育良种采穗圃和繁育基地，实行枸杞苗木专育专供和统育统供，确保选育出一二级优质、高纯度的枸杞苗木。

3.2 规化及管道配设

我区水源匮乏，将园区的蓄水池、道路、防护林带、滴灌设施、小区的规划统一起来，一般以667m2为一小区，建园前先进行整地及滴灌管道的铺设。

3.3 整地栽植

结合整地每亩深翻20cm以上，用1kg辛硫磷拌腐熟厩肥2500kg～4800kg，施入基地防治以金龟子幼虫为主的地下害虫的同时，提高土壤的肥力，春季土壤解冻时按株行距1m×3m，挖长40cm×宽40cm×深30cm的栽植坑，按照先填土，再放苗，再填土，轻提苗，再分层填土踩实，定苗60cm，并及时滴灌，以提高苗木成活率。

3.4 土肥水管理

栽植后，3月上旬～8月上旬，根据天气降水量多少，确定灌溉次数，5月前结合灌溉每亩施尿素15kg，6月施磷酸二铵25kg，10月枸杞树落叶后或翌年土壤解冻后，在树冠外围开沟每亩施厩肥1000 kg～1500kg与复合肥15kg混合肥。每次灌溉后要进行中耕除草，深度以10cm左右为宜，8月中旬～10月中旬，进行一次深翻晒园，深度以20cm以上为宜。进入11月要灌足冬水。

3.5 整形修剪

幼树栽植1～3年以培育基层树冠为主，栽植后，定植60cm，注意在剪口下选留3～5个健壮枝作为主枝，对上部生长最长的徒长枝在距第一层20cm处进行摘心，促其发出4～5个分枝，作为第2层树冠进行培养，依次进行4层、5层树冠培养，4～5年成型。成年树主要在落叶后到萌发前，按照剪横不剪顺、去旧要留新，疏除过密枝，缺枝留油条的原则，根据树形枝条的稠密及翌年气候条件的推测，决定对枝条留去或轻短截或重短截;生长季节主要是对树冠、根颈和主干上的无用的徒长枝及时清除或利用，减少养分的浪费，同时，摘心能促发侧枝，增加结果枝，提高产量。

3.6 病虫害防控

对生产区的土壤成分、施肥、农药残留、养分进行分析调查，特别在生产环节上，采取政府购买服务方式，支持龙头企业、合作社和专业公司，以防为主，综合防治，优先采取农业措施、物理防治、生物防治，按照高效、低毒、低残留化学农药，坚决不使用国家禁止的剧毒、高毒、高残留或致癌、致畸、致突变农药的药剂，严格执行宁夏农林科学院植物保护研究所经过多年的调研，归纳总结出枸杞病虫害“五步法”绿色防控技术、减少农药使用量;积极加入自治区植保所建立枸杞规模化种植区域空间监测测报数据库系统，加强对监测技术人员的技术培训和现场指导，重点培训地位监测、病虫害监测技术的方法及数据智能传输系统APP应用等要求，及时对我区枸杞种植区域各类不同病虫害的发生、发展规律数据上传，以便得到专家分析，对症下药，确保枸杞质量安全。

4 果实的采收和制干

5～10月，及时组织劳力，待果实色鲜红，成熟8成左右，果蒂松动即可采收，采收的鲜果要轻采、轻放，并将鲜果放入冷浸液中浸1min捞出、控干，倒在制干用的果栈上，厚2～3cm，推进烘干房烘干或白天晾晒，晚间遮盖防雨防潮，果实未干前不要翻地，脱水至含水率13%以下，将制干后的果实及时脱去果柄、叶片、杂质，装入密封、防潮的包装袋内密封。

5 实施科技创新

自治区生防植保所、枸杞中心及企业科研力量，加强院区合作，以科技创新带动枸杞产业高质量发展。加强枸杞产品的转换加工，提高附加值，以精深加工带动产业走高质量发展道路;加快枸杞鲜果保鲜技术的研究，延长保鲜时间，推行枸杞鲜果的销售食用;加大枸杞采摘机械的研发，提高生产效率，降低生产成本等。

总之，原州区枸杞产业要保持持续健康发展，离不开各级政府的关心和大力支持，离不开龙头企业的带动和科研院所的大力帮助，离不开社会各界的关注和支持，同时，自治区政府研究出台相关管理办法，规范宁夏枸杞产区的用药使用，使农牧、林业、工商等联合执法单位有章可依，加大对各类制售假冒伪劣农药的打击力度，为我区生产出绿色枸杞产品提供坚强的保证。