商品肉鸡养殖技术

陈长飞

在肉鸡产业链上，商肉鸡养殖是现代肉鸡生产体系的基石和主體，所创造的产值也是最多的。商品肉鸡的性能反映着整个肉鸡生产体系的效率，所以肉鸡产必须重视商品肉鸡生产，提高肉鸡生产性能，可以促进肉鸡产业的快速发展。肉鸡生长快，生产周期短，饲养报酬高，生产效益号，是收益最快的养殖项目之一。养殖户要建立以管理求发展，以规模求效益的科学养殖观念，制定合理、科学的饲养管理与疫病防控方案，提高饲养水平与生产水平，增加养殖效益。本文主要结合作者亲身实践，分析了商品肉鸡养殖技术，希望通过本次研究，对进一步提高肉鸡产量和质量有一定帮助。

1 育雏前的准备

要在上批鸡出栏之后立即清除舍内的粪便，清扫房屋和笼舍，地面要冲洗干净。把养殖用的东西全部消毒，可用高锰酸钾、甲醛熏蒸消毒24～48个小时，比例1立方米高锰酸钾15克、甲醛30毫升、水15毫升。或用其它消毒剂消毒。在进雏前要进行试温，要在进雏前2天把室温保持在34℃。

2 选择健康的雏鸡

选择雏鸡应符合一定的标准，如全部符合标准即可选用。要选择孵化管理技术好、种蛋来源稳定（质量好）的孵化场;雏鸡应选择腹部收缩良好，体重大小均匀，绒毛长度适中有光泽;泄殖腔附近干净，没有黄白色的稀便附着;脐带吸收良好，没有血痕存在，腿、爪、眼、嘴等部位没有畸形;握在手中感觉雏体温热、饱满、紧凑、有弹性、挣扎有力、鸣声强而清脆。

3 科学的饮水管理

雏鸡运到养殖场后先休息3～4个小时，然后让其自由饮水，饮水中加入适量的抗生素及营养类药物，1小时后再投给开食料开食。用清洁、新鲜的温开水供给鸡饮用。雏鸡出壳后24小时失水约8%，48小时失水约15%。当失水大于15%时会很快出现脱水现象，所以经长途运输或在孵化场停留时间过长的鸡必须及时饮水，防止脱水。7日龄之前供给温开水，之后供给凉开水。每周必须给水消毒一次。

4 科学的饲喂管理

雏鸡提早开食能促进卵黄的吸收，使雏鸡尽快学会吃食。给雏鸡尽早提供水和养分，还能剌激肝脏、胰脏和肠道的生长，并且能增加肠道绒毛的长度，这些效应能提高雏鸡在开始采食干饲料后的养分利用率，从而促进生长。在养殖中普遍采取提早开食措施，可在出壳后20～30小时进行，每只鸡饲喂量为6克/天，分成8次饲喂，喂至八成饱即可。育雏期间宜用厂家的全价料，不主张小型鸡场自己配料。7日龄前使用方形平底饲料盘，每100羽用1个，7日龄后逐渐改用料桶或料槽给饲。

5 适宜的温度

温度是育雏成败的关键因素之一，温度不适是造成许多疾病和事故的根本原因，特别是第一周龄的鸡，对温度的变化反应相当明显。生产中普遍采用高温育雏，即1周32_34℃，以后每周降2℃，这样可提高机体抵抗力，减少疾病的发生。雏鸡的给温原则是：初期宜高、后期宜低;弱雏宜高，强雏稍低;夜间宜高、白天宜低;阴雨天宜高、晴天宜低;温度是否合适不仅要看温度计，更重要的是观察鸡群状况，有经验的饲养者，观察鸡群的表现即可判断温度适宜程度。

6 适宜的湿度

育雏的前10天相对湿度应保持在60%～65%，后期保持在50%～60%，中期在40%～70%。刚出壳的雏鸡，体内约含76%的水分，若育雏室内温度太低，空气过分干燥，雏鸡会通过呼吸将体内的水分大量散发出去，导致饮水过多，影响腹中卵黄囊的吸收，并发生腹泻，同时妨碍羽毛生长。室内空气过于干燥，还易引起尘埃、羽屑飞扬，使雏鸡感染呼吸道疾病。若相对湿度过高，则雏鸡羽毛污秽、零乱、食欲不振，易患腹泻疾病，并利于霉菌和其他病原微生物特别是球虫卵囊生长而致病。如鸡舍内湿度过高，则应增强通风，暂时减少带鸡喷雾消毒次数，改成4～5天一次。如湿度过低，空气干燥，则可用盆装已按比例稀释好的消毒水放在舍内，让其自由挥发，以增加湿度，同时增加带鸡消毒的次数，可每天喷雾1～2次。

7 合理的光照

良好的管理和环境条件下的光照程序：1～3日龄24小时光照，4～21日龄23小时光照，22日龄直到出栏23小时光照。

8 通风换气

雏鸡代谢旺盛，呼吸次数多，每天要排出大量的二氧化碳和水汽，舍内的粪、尿会分解出氨、硫化氢等有害气体，而雏鸡对不良气体非常敏感，如不及时把这些气体排出，对雏鸡将产生极大的不良影响，特别是氨气，容易刺激鸡发生呼吸道症状，并诱发复合呼吸道感染和引起腹水综合征。养鸡场主要是通过换气扇或风斗来实现空气交换的目的。

9 科学的疾病控制措施

每天在饮水中投给饮水消毒剂，能有效的杀灭水中存在的病原微生物。饮水消毒剂不能与疫苗、维生素、强酸混用，饮水消毒剂也严禁与抗菌剂混用，在免疫的当天、前一天和后一天停止饮水消毒。1～22日龄其间每3天带鸡消毒1次，在接种疫苗的当天，前一天和后一天停止带鸡消毒。免疫程序应根据各鸡场疾病流行和抗体监测情况来制定， 下列免疫程序供养鸡户参考：