河蟹生态养殖及疾病防控技术

王承坤

近年来，河蟹养殖中的病害问题越来越严重，对河蟹养殖造成了很大的困难和威胁。为了有效地控制河蟹病的暴发和蔓延，各养殖户要从源头抑制疾病发生，起到标本兼治的作用。不仅要注重养殖环境的建立，对于苗种采购、药物防治等方面也要加大防控力度。

1 模拟河蟹自然生态养殖环境

科学合理的河蟹养殖环境，不仅要保证水质的清新，还要确保所用水无污染，符合国家标准的水质要求，即NY5052-2001要求。在池塘方面，以沙质底为佳，水深0.8～1m，保证进排水通畅，在池塘周围建立60cm高的塑胶板防止河蟹逃跑。此外，在建立池塘的过程中，要尽可能的减少池塘底部的淤泥、增多底部栖生物的种类。冬季时可以抽干池水，清除池底淤泥。

2 选择优质蟹种、做好蟹体消毒

养殖河蟹，蟹种的选择是基础也是前提。养殖前要选择优质的蟹种为了使河蟹养殖更加顺利、健康，还可以在池塘中放养健康的扣蟹，从而减少河蟹的发病率。在选择优质蟹种的同时，还要做好蟹体的消毒工作，杀死附着在蟹种体表的各种病原体，从源头上降低河蟹的发病率。采用科学合理的方法对其进行消毒处理，例如，可以使用一定浓度的药物，根据蟹种的大小、体质及当地的实际条件、所用药物的药性合理配比药物。而且，养殖户需要用网靠池边来围成100～200m2面积的河蟹暂养区，以便用来暂养蟹苗、投喂饲料。等到池内水草、螺蛳达到养殖河蟹的规定要求时再去掉围网。

3 科学投喂，提高免疫力

在饲养河蟹时，要注意动物性饵料、植物性饵料及河蟹全价颗粒饲料的合理搭配，要确保河蟹在生长过程中的营养均衡，从而提高河蟹的免疫力。要遵守投放饲料的原则，将河蟹喂的七八成饱即可，每日早、晚各投喂一次。入秋后，昼夜温差增大，自然气候环境也在不断变化，致使河蟹的食欲发生变化，有些河蟹会出现消化不良的现象，甚至导致死亡。待到春季、夏初、高温季节、育肥时节，每天要观察河蟹的饱食程度，不喂或少喂植物性饵料。随着5月份气温和水温的上升，气候逐渐变暖，可以在河蟹蜕一次壳之后，将投喂量适当上调。但要注意的是，在河蟹刚蜕完壳时，投喂量要适当的下调两天，随后再恢复正常。

4 科学控制水质

水质环境对于和谐的养殖而言具有决定性作用，良好的水质可以促进河蟹健康生长，一旦水质出现问题或遭到污染，就会引起河蟹大规模的病亡，甚至出现带病河蟹上市的情况。在控制水质时，一定要确保水质具有活、嫩、爽三个特点，在调节水位时，要遵循“春浅、夏深、秋勤”的原则。在养殖过程中要仔细观看水色以及水温的变化，根据季节特点、季节变化调整水质，每周换两次水，始终保持水质清新。

夏季添水要在凌晨加水，并且每隔15～20d要用适当浓度的二氧化氯或者力神进行全池泼洒，在杀灭病菌的同时杀灭纤毛虫，促进河蟹健康快速的生长。鉴于秋季昼夜温差大，水温差也大，会导致河蟹呼吸困难，所以在秋季养殖时，要注意对水位的调节，严防水温剧变情况的发生。

5 综合防病技术

5.1 腐壳病

河蟹步足尖端受损伤得不到及时的治理，使伤口受到病菌感染，从而形成腐壳病。防治方法：用生石灰彻底清塘，使塘底淤泥保持在5～10cm左右，向塘内移栽水草及投放漂浮性水生植物。对于有发病征兆的池塘，用生石灰 20g/m3全池泼洒。当河蟹患上腐壳病时，用5%～10%的食盐水浸洗病蟹3～5分钟，并且持续一周时间。

5.2 黑鳃病

养殖后期，因水质遭到污染破坏，使河蟹患上黑鳃病。通常患有黑鳃病的河蟹蟹鳃变黑，行动迟缓，呼吸困难。防治方法：勤加换水，确保水环境的质量。用二氧化氯或用碘王全池泼洒。

5.3 烂肢病

在捕捞、运输的过程中，螃蟹会出现肢体受伤的情况，在长时间得不到处理的情况下，致使伤口感染病菌。防治方法：在捕捞、运输等过程中人员尽量减少蟹体受伤。在对河蟹进行放养前，可以用3%～5%食盐水对其浸泡10～15分钟。烂肢病发病后可以用0.5～1g/m3的土霉素进行全池泼洒。在饲养时，每千克饲料加入3～6g的磺胺间甲氧嘧啶钠进行投喂。

5.4 水霉病

病蟹常表现为伤口溃烂并且长有棉絮状菌丝，行动缓慢，灵活度降低，摄食减少。防治方法：人工操作时，尽量轻手轻脚，避免对河蟹造成伤害;增加投喂饲料所用量，减少因同類打斗而产生的伤害。用3%～5%食盐水溶液浸洗病蟹5～10分钟，再用5%的碘酒对伤口处涂抹消毒。

5.5 蜕壳不遂

因某些河蟹感染病菌或由于水体偏酸性而导致河蟹缺少微量元素，造成河蟹蜕壳不遂的现象。防治方法：在确保河蟹未患有其他疾病之后，再对蜕壳不遂现象进行治疗。每周用15g/m3的生石灰或过磷酸钙 1～2g/m3进行一次全池泼洒。在河蟹蜕壳高峰期，连续5～7d向饲料中添加壳粉或蜕壳素。

5.6 抖抖病

当河蟹表现出活动能力减弱、少食、四肢抖动的情况时，很可能已经患有抖抖病。河蟹患有抖抖病后，若得不到及时治疗，就会导致四肢麻痹，死在池边。该病是目前河蟹养殖中最具威胁性的病种，其爆发快、发病面广，持续时间久，死亡率高。防治方法：内外兼施，连续三天利用蟹平或菌必清全池喷洒，对外部水质环境进行清理;坚持内服菌威和三黄粉五到七天，直至病症消失。

总之，对于河蟹养殖的疾病防控，要按照科学合理的养殖措施进行。在确保水质安全的前提下，提高河蟹的免疫力，及时准确的发现并且控制疾病，从源头上减少河蟹的发病率，最大程度的降低河蟹养殖过程中的损失