新时期基于职业标准导向的动物养殖课程教学的改革创新

摘 要：动物的养殖课程包含水产、畜牧等一些专业课程，是为了培养出满足水产行业有关的实践与创新应用型人才。因此，对于动物的养殖课程的教学方法、内容、考核方式以及手段都要進行创新完善。本文主要探讨以新时期下基于职业标准对于动物养殖课程教学的创新方式。

关键词：动物养殖；教学改革；项目式教学

一、 引言

随着社会的不断发展，对于动物养殖专业人员的需求不断增加，大部分的事业单位对于人才的要求标准是自身的专业技能是否扎实、能否解决一些基础问题、是否具有丰富的经验与实践创新能力。本文通过对养殖课程教学的新改革，来实现学生的自主力与创新力。

二、 适应行业发展对课程进行更新

关于理论教学方面，先要保留含有高效益和长远的市场前景且普遍养殖的种类，例如虾、鱼、蟹等。在内容讲述上除了饲养管理、病害防治、人工繁殖等一些基本理论，还要增加产品的市场分析行情、发展前景等，使学生们除了对于养殖技术的掌握外，还要清楚地了解该行业是否具有发展力，为学生以后从事养殖管理方面的工作时奠定一些基础。其次，把一些零散的、陈旧的教学内容去除，不再教授在市场中逐渐褪去的品种如蛙、蚌等相关的知识，而是对内容进行一个筛选，完善其教学内容的知识，如对冷水性鱼的生活习性重点讲解，在养殖过程中需要注意的因素有哪些。近些年土著鱼的发展非常迅速，应对其生活习性、养殖技术进行详细的介绍，充分利用好地域所带来的有利条件，保护好资源与水产稳定发展。……