花生种子贮藏要点

刘秀君

(辽宁省葫芦岛市建昌县药王庙镇农业技术推广站,辽宁 建昌 125300)

花生属于豆科作物，是自花授粉，它的遗传性状相对稳定，所以农户可以自己留种连年种植。但是，花生组织结构柔嫩，种皮薄，贮藏期间容易受水分、温度、空气等外界条件的影响。因此，花生种子在贮藏过程中要注意做到下面几点。

1 适时收获

花生种子收获太早，籽粒不饱满，产量较低，发芽率也过低。收获太晚，不但容易发霉变质，而且早熟花生会在田间发芽，晚熟发生还可能受冻。所以，花生种子应该在成熟适度的情况下及时收获，收获后要及时晾晒。以免受冻害而丧失生活力。

2 及时晾晒

花生收获后要整株晾晒，这样不仅干燥快，而且有利于植株中的养分继续向种子转移。在田间晾晒时，要将荚果朝上，植株向下顺垄摆放，也可以运到晾晒场上晾晒，堆成南北小垛，荚果俩侧朝外，晾晒过程中要避免雨淋。收获时遇到阴雨天气一定将花生荚果上的湿土去掉，放在木架上，堆成圆锥形小垛，荚果朝里，并且留孔隙通风。晾晒一周左右就可以摘下荚果。

3 贮藏要点

花生种子一般以荚果贮藏为宜。因为有荚壳保护，花生籽粒不容易被病虫危害，更不容易受潮，受不良气候条件影响较小，生活力保持时间较长。

3.1 要将种子充分晾干，使种子含水量降到8%以下。这样贮藏种子十分安全，即使在-25℃也不影响生活力。当种子含水量超过10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，种子容易霉变和生虫。……