有效提高青稞单产 推动青稞产业发展的建议

尼玛扎西

(西藏自治区农牧科学院，西藏 拉萨 850000)

西藏青稞生产得到了巨大的发展，青稞总产量与2012年相比，增加了14万t，到2016年达到75万t；青稞单产从2012年的365 kg/亩，提高到2016年的376 kg/亩(习惯亩)。对于如何进一步提高单产、增加总产,如何研制特色产品，让青稞走出西藏，形成优势产业，提出以下对策建议。

1 西藏青稞生产得到长足发展

1.1 良种覆盖率大幅度提高

西藏先后进行了3次较大规模的品种更换，目前良种覆盖率达到90 %以上。

1.2 农田基本设施得到改善

引水灌溉、平整土地、中低产田改造、高标准农田建设等重大工程的实施，西藏农田灌溉面积达到16万hm2，占播种面积70 %左右。

1.3 实用技术得到广泛推广应用

全面实施了良种、化肥、农药、农机等补贴政策，进一步推动了良种、增施商品有机肥、机耕机播、测土配方、深耕深松、高产创建、标准化生产、病虫草害防控等实用技术的应用。

1.4 青稞加工产业稳步发展

青稞啤酒、含有β-葡聚糖的青稞麦片、青稞牛肉方便面和青稞红曲酒等现代食品开发稳步发展；青稞酒、糌粑等传统食饮品生产工艺进行了技术创新。企业加工带动青稞产业化的格局基本形成。

1.5 青稞产品消费稳步增长

随着对青稞营养品质及其保健作用的不断深入研究，消费者对品质优良的青稞β-葡聚糖、母育酚、抗性淀粉等产品认可和接受，近年来广大城镇居民对青稞的消费稳步增长。

2 西藏青稞生产发展面临新的挑战

西藏自治区提出“十三·五”末青稞总产量突破80万t的目标，并继续调整优化种植业结构、发展经济作物和优质饲草料生产，增加青稞种植面积空间不大。……