南瓜优质高产综合栽培技术规程

贾 永

(包头市九原区哈业胡同镇农牧业服务中心,内蒙古 包头 014060）

1 品种选择

选择综合性状优良，抗病性和抗逆性强的品种（如红宝石、甜栗、黄金二号）。种子纯度≥98%，净度≥98%，发芽率≥95%，水分≤8%。

2 播种、育苗

2.1 播种期

土默川地区4月中旬保护地播种育苗，5月中下旬10cm地温稳定在10℃以上时露地定植。直播在整好地后于4月下旬5月上旬覆膜播种。

2.2 种子处理

播种前晒种1～2d，用55℃的温水烫种，迅速搅动，待水温降至30℃时再浸种6～8h，之后用清水洗净，沥干水分后用湿布包裹，置于28℃～30℃的环境中催芽，种子70%以上露白时即可播种。

2.3 营养土配制

用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪15kg、氮磷钾三元复合肥 (15-15-15)3kg、50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。

2.4 苗床准备

将配制好的营养土装入10cm×10cm营养钵或纸袋中，整齐的排列于日光温室、大棚等育苗设施的育苗床上，钵与钵之间的缝隙用营养土填实，在播种前将营养钵浇透水。

2.5 播种

将种子播于育苗钵中央，然后覆盖1～2cm的消毒细土，盖好地膜。

3 苗期管理

3.1 温度

出苗前，温度保持在28～30℃，晴天阳光强烈时，用遮阳网遮阳。一般3d左右可以出苗，当看到南瓜70%拱土时，便可以揭开地膜，以下午3时以后揭膜为宜。若有子叶“带帽”出土，及时“摘帽”。苗期温度一般控制在白天23～25℃，夜间13～15℃，地温以18～20℃为宜。

3.2 湿度

苗床湿度以干燥为宜，幼苗出现萎蔫现象时,选晴天浇水。浇水后，适当通风，降低空气湿度。

3.3 炼苗

秧苗成苗定植前7d左右开始炼苗，控温控湿，加大通风时间和次数。

3.4 壮苗标准

苗龄25d左右，秧苗达到三叶一心，根系发达，子叶完好，茎秆粗壮，叶色浓绿，无病虫害。

4 定植

4.1 整地、做畦

定植前10d左右开始整地做畦。结合翻地施足基肥。基肥用量每亩施腐熟有机肥3000kg左右，氮磷钾三元复合肥 （15-15-15）30kg，饼肥 150kg。深翻30cm，耙细整平。稀植做成80cm和150cm的大小畦，小畦用70cm宽膜覆盖作为种植南瓜的老畦，大畦作为爬蔓畦。密植采取260cm做畦，选用180cm宽覆膜覆盖。

4.2 定植方法

稀植在小畦内挖穴定植秧苗，株距50～70cm。在播种南瓜时，大畦可以先播种一些速生或早熟蔬菜；密植采取双行定植，两行间行距100cm、株距50cm；浇足水后栽苗或栽苗后浇水均可，注意栽植时苗坨土面和畦面平齐。

5 定植后管理

5.1 单蔓整枝

早熟品种宜采用单蔓整枝。及早摘除所有侧枝，只留主蔓结瓜，每株坐瓜2～3个，最后一个瓜后留3片叶打顶，顶端留1侧枝。

5.2 双蔓整枝

主蔓5～6片叶时打顶，从基部选留2条健壮侧蔓，摘除其他侧蔓，每个侧蔓留1～2个瓜，最后一个瓜后留3片叶后打顶，再在1个侧蔓顶端留1侧枝作为营养枝。

5.3 压蔓

在保留的主、侧蔓上60cm处压一道，100cm处压第二道蔓，摘心后压最后一道。每次压蔓时开7～10cm深的沟，将蔓压入土中1～2节。

5.4 人工授粉

南瓜开花期遇高温或多雨，易发生授粉不良，不易坐果，应当进行人工辅助授粉，以提高坐果率。选择晴天上午进行。将开放的雄花摘下，涂抹雌花柱头，一般一朵雄花可以涂抹3朵雌花。

5.5 留瓜

每蔓留1～2瓜，选留主蔓第8节以后的雌花坐瓜，每株坐果1～2个，其余雌花和幼果及时摘除。

5.6 肥水管理

伸蔓期前，如果墒情好，一般不浇水，多中耕划锄，并向根部培土。伸蔓前期可适当浇水，伸蔓后期，雌花开花坐果前要严格控水，促进坐瓜。伸蔓期，一般不追肥。幼果坐住后，及时追肥，在南瓜老畦内撒施或沟施，每亩施腐熟有机肥500～600kg，或氮磷钾三元复合肥（15-15-15）20～30kg，然后浇水。结果中后期，可使用速效肥进行根外追肥。

6 病虫害防治

6.1 防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。

6.2 主要病虫害

灰霉病、白粉病、炭疽病、蚜虫、蓟马、地老虎等。

6.3 农业防治

6.3.1 选用抗病品种。针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。

6.3.2 创造适宜的环境条件。培育适龄壮苗，提高抗逆性；适宜的肥水；深沟高畦，严防积水；清洁田园。

6.3.3 轮作。与非瓜类作物轮作三年以上。

6.3.4 科学施肥。测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。

6.4 物理防治

6.4.1 黄板诱杀。田间悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫等害虫。黄板规格25cm×40cm，每亩悬挂30～40片。

6.4.2 银灰膜驱避蚜虫。铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。

6.4.3 杀虫灯诱杀。利用电子杀虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目等害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地1.2～1.5m，每盏灯控制面积一般在20～30亩。

6.5 生物防治

优先采用浏阳霉素、农抗120、印楝素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。

6.6 药剂防治

6.6.1 防治原则。农药使用符合GB4285、GB/T 8321的要求，严格执行NY/T 393的规定。生产中不使用国家明令禁止的高毒、高残留农药和国家规定在绿色食品蔬菜生产上禁止使用的农药。注意每种药剂整个生长期内只能使用1次。

6.6.2 灰霉病。可选用40%嘧霉胺悬浮剂800倍液，或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。

6.6.3 白粉病。可选用40%氟硅唑乳油3000倍液，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂1000倍液，或50%嘧菌酯水分散粒剂1500～2000倍液，喷雾防治。

6.6.4 炭疽病。可选用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

6.6.5 蚜虫。可用10%吡虫啉1000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂2500～3000倍液喷雾防治。也可每亩用20%异丙威烟剂500g～600g熏棚防治。

6.6.6 蓟马。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液,或2.5%多杀菌素悬浮剂1000倍液喷施防治。

6.6.7 地老虎。可用48%毒死蜱乳油800倍液防治。

7 采收

一般以采食老瓜为主，在瓜皮变硬或出现腊粉时采收，开花后40～50d为采收期。或根据市场需要而定采收标准，要适时早收，提高结瓜率，增加收入。