池塘培育大规格鱼种技术

苏西文 田学忱

(乌兰察布市凉城县农业局水产站，内蒙古 凉城 013750）

为加快凉城县渔业生产发展，能够为养殖户提供规格大、体质好的鱼种，服务本地区渔业发展上规模提效益，在岱海湖周边进行了池塘培育大规格鱼种试验，选择县麦胡图镇苜花行政村池塘为试验基地进行大规格鱼种培育示范养殖，取得了实际成效。笔者就成功培育大规格鱼种技术进行交流与推广。

1 材料与方法

1.1 选择与鱼种放养

麦胡图镇是凉城县的渔业养殖集中地区，有塘坝1500多亩，其中池塘900余亩，多以粗放养殖为主，培育鱼种规格小，产量低，效益差，为了发展鱼种生产，培育大规格鱼种，提高成活率，以点带面，去年春季选择在县麦胡图镇苜花行政村东西走向，长方形，面积20亩池塘2个，10亩池塘1个，共计50亩池塘进行大规格鱼种培育示范工作。

1.1.1 水源选择与调节。水源决定着水质条件和养殖成败,水源选好管好就决定了水质的基本条件。对于水源要求稳定、充足、清洁、卫生,水温适宜,水质良好,无任何污染,符合国家渔业水质标准,同时要求注排水方便,且单注单排,在注、排水口处要建好拦鱼网具,既避免敌害生物及野杂鱼入池,又可防止逃鱼。水源进入养殖池前要在蓄水池中过滤和消毒,以杀灭病原体和敌害生物,一般可按每立方米水体用25～30g生石灰或1g漂白粉(含有效氯25%以上)全池泼洒,需杀灭虫害时,还可用0.5g敌百虫(90%的晶体敌百虫)全池泼洒，保证水体的质量。

1.1.2 合理施肥。投入有机肥料培肥水质，为鱼苗下塘做好前期准备工作。肥料的多寡既影响鱼苗的生长，又影响水质的变化，要使浮游生物处于良好的生长状态，增加水体中的溶解氧和营养物质，一般5～6月份施有机肥，每7～10d一次，溶解氧必须控制在5mg/L以上，水体溶氧丰富，微生物可将一些有毒的硝酸根离子、硫酸根离子和二氧化碳等。

1.1.3 鱼种选择与放养。6月上旬从内蒙古自治区水产技术推广站调回25万尾德黄鲤夏花；6月中旬从张家口水产良种场调回10万尾鲢鱼夏花，放入池塘中。放养密度为7000尾/亩，其中：德黄鲤5000尾/亩，鲢鱼2000尾/亩。50亩共计放养夏花35万尾。

1.2 饲养管理

1.2.1 饲养。饲养采用通威颗粒饲料，蛋白含量高，营养比较全面，适宜鱼种各阶段营养要求。

1.2.2 驯化与投喂。驯化从夏花下塘20d后开始，每天驯化3～4次，边敲击桶边投饲，投饲少而慢，面积逐渐扩大，经过10d驯化，德黄鲤大部分浮于水面抢食，驯化成功。

7月10日开始正常投喂，每个池塘选择2点同时投喂，投喂次数根据水温以及吃食情况而定。7月份投喂次数4次，日投饵率为2%～4%；8月份5次，日投饵率5%～6%；9月份4次，日投饵率3%～5%。投喂时间每次控制在30～40min之间，视鱼吃饱为止。投喂量根据鱼体大小、水温、水质灵活掌握，日投饵率在2%～6%之间。

1.3 水质管理

良好栖息环境是鱼类正常生长发育的前提，是提高产量的有效途径。为了解决好水质和饲料这对主要矛盾，最大限度地投喂饲料，保持水质良好，每天早、晚巡塘，发现问题及时解决。要求水质透明度应在30～40cm，低于20cm要加注部分新水，pH值控制在7.5～8.5，当pH值下降到7以下，则应当用生石灰提高pH值，pH值超过9及时加注新水。

1.4 鱼病防治

树立“防重于治”的理念 ，由于水产动物生活在水中,它们的活动不易被人们察觉,一旦发生病害和死鱼,要确诊较为困难,治疗起来也较麻烦。在鱼病流行季节，每半个月用漂白粉(1mg/L)或生石灰(20mg/L)全池泼洒，食台每10d清理一次,同时每个食场用漂白粉0.25kg或生石灰10kg,加水化后泼洒一次，食场用漂白粉挂袋进行消毒以及用具等定期消毒，防止鱼病的发生，同时要预防敌害，对于老鼠、水蛇、飞鸟等残食鱼类的天敌要设法捕杀;防止耕牛、猪、鸭落塘搅浑塘水(鸭、鹅可用网围起来),使鱼类养殖有一个安静良好的生长环境。

注意饵料中的蛋白质含量不要超过25%;提前定期在饵料中添加三黄散、板蓝根以及维生素c等提高机体免疫力及抗病力,减少和降低发病几率。在3个多月培育养殖期间没有发生任何鱼病现象。

2 规格与经济效益

2.1 规格

本示范从6月10日至9月底，养殖历时108d，50亩池塘产德黄鲤鱼种：3.5～4寸，0.2万尾；4.1～4.5寸，6.8万尾；4.6～5寸，14万尾；5寸以上1万尾。鲢鱼鱼种:4～4.5寸，0.6万尾；4.6～5寸，1.7万尾；5寸以上，6.2万尾。50亩共培育大规格德黄鲤鱼种22万尾；鲢鱼种8.5万尾，成活率均为86%以上。

2．2 饲料

在养殖期间共投喂饲料26115kg，饲料系数为2.2。

2.3 经济效益

示范池塘总收入174800元，总支出100540元，纯收入74260元，平均亩利润1485元。

3 小结与讨论

3.1 鱼苗

德黄鲤夏花在凉城县池塘为主养品种，采用全价配合饲料培育鱼种乃至成鱼养殖都是可行的，生产速度快，鱼病少，能获得较高产量和利润，但不可作为大水面养殖品种。

3.2 饲料

饲料虽然蛋白含量较高，营养比较全面，但价格高。应就近取材，能够自己配置加工蛋白含量较高的饲料，降低成本，提高经济效益。

3.3 设备

在示范期间，由于电力设备配套不足，增氧机装配数量不够，在一定程度上影响鱼类的生长，限制了饲料的最大投喂量。今后，池塘培育鱼种，要想达到理想的规格和高产稳产，必须保证配置好相应的设备。

3.4 推广

通过池塘示范培育的大规格鱼种，基本可解决本地区及县周边地区中小水面池塘鱼种的提供和技术支持，做好池塘大规格鱼种的培育推广工作，不仅减少养殖户中间环节的费用以及鱼种在运输过程中的死亡率，而且合理利用水面资源，为当地农民增加收入，促进规模养殖业发展壮大。