湛江盐碱地精准开发与海水稻抗盐碱高效栽培展望

王旭明 赵夏夏 陈景阳 周柏霖杨浩 何晓琳 王盼盼 莫素 周鸿凯

摘要 如何合理利用湛江市沿海滩涂的自然资源优势，是广东湛江农业经济可持续发展的关键因素之一。湛江大力开发先锋水稻品种特优海红香稻，既能满足植物自身生长的需要，义能降低土壤的盐分，可谓足一举两得。强调加强对滩涂种质栽培技术的研究、品种引进和推广，足实现盐碱地可持续开发利用的对策及措施，并对今后盐碱地复垦措施提出展望。

关键词 盐碱地;海红香稻;高效栽培;复垦

土壤盐渍化是全世界农业面临的严重问题之一[1]。由于沿海区域遭受潮水侵袭和海水倒灌使得土壤洗盐[2-3].高温又造成土壤脱盐，最终导致土壤耕作层盐分大量积累，土壤盐渍化程度加剧，且土质贫瘠。目前沿海滩涂面积约10万hm²，仅在湛江就有滨海盐碱地4万hm²左右，是湛江市重要的耕地后备资源。近年来耐盐水稻的研究成为热门，海水稻是一种盐海滩涂发现的野生稻，熟知的‘海稻86最先获得国家品种审定[4-5]，其抗逆性较强，但是其易倒伏、易脱落，米质差，而广东海洋大学植物耐盐研究团队研究的海红香稻不仅抗逆性强.且抗倒伏，米质优，可作为盐碱地开发利用的先锋品种。但是，对于盐碱地精准开发利用，结合海红香稻高效栽培以达到盐碱地复垦的目的等这方面的研究少有报道。本文通过简述湛江盐碱地盐渍化的原因，针对湛江盐碱地状况提出可持续开发利用的对策及措施，对湛江盐碱地开发利用具有重要的意义。

1 湛江市沿海滩涂盐渍化原因与现状

国内外许多学者认为，海河交界处潮水倒灌造成土壤盐碱化加剧（图1）。此外造成土地盐渍化面积增加的另外一个主要原因是“七五”期间，湛江市开展水产、水果、畜牧业作为农业发展的决策[6]，种植户粗放式开发耕地.大规模随意构建养殖场、晒盐场（图2），造成区域土壤含盐量聚集升高，土壤微生物群落死亡，土质恶化，植被难以生长。

2 盐渍生境精准开发

湛江作为广东省域副中心城市，水产品产量连续多年居广东省之首，海盐生产量约占全国1/2，养虾产量占广东省40%的比例[7]。近60年的年平均温度为23.3℃，受季风和海洋的影响，夏季较长、无寒冬、湿度大、雨量足，年均降水量1 417～1802 mm，日照时数为1864～2160 h，年太阳总辐射量为102～1 181[kcal/（m·h·℃）].有效积温充足[8-9]，光热资源丰富，常年适合水稻的种植。

水稻是湛江市主要的粮食作物，种植面积大约26. 67万hm²，占广东省粮食种植面积的1/10，三面临海的湛江，其海岸线长1556 km，占全省海岸线的46.2%，沿海滩涂面积约10万h²，约占全省沿海滩涂面积的1/3[10]，是待开发利用的重要耕地资源。

2.1 先锋作物一海水稻研究利用

2.1.1 “海稻86”的简介

湛江作为海水稻发源地，是重要的野生水稻种质资源库。海水稻在湛江沿海芦苇滩涂最早被陈日胜等农学家发现并将其命名为‘海稻86，由于其谷壳带有长芒.地方农户俗称“长毛谷”[11]。‘海稻86可以短期在3%～3.5%的海水盐浓度下正常生长，其土壤耐盐力达到了0.6%[12]，较栽培稻抗逆性强，具有抗病虫害、耐高度盐碱、耐旱耐涝等优点，但也存在株高较高，茎秆较细，易倒伏，易落粒等缺点。海稻86对日照长度敏感，属于感光型耐盐野生稻，生育期为180 d左右，只能在晚稻栽培种植。

2.1.2 特优稻一海红香稻研究介绍

湛江市广东海洋大学耐盐植物研究团队于1996年开始收集海水稻资源，并于1998年用耐盐性强的广东独有的海水稻资源为亲本与优质香稻进行杂交，并采用分子標记辅助育种技术，进行多次回交选育，从而聚合多个优良基因，实现耐盐特种稻品种遗传改良的突破，培育出耐盐、抗倒伏、高产、优质的海水稻新品种‘海红香稻（图3、4）。

海红香稻可作为盐碱地开发利用的先锋品种.可以降低土壤含盐量，保持土壤肥力，非常适合在湛江沿海中高度（土壤含盐量为0.2%-0.60%）的盐碱地种植。2017年7月12日《湛江日报数字刊》刊登了题为《湛江海水稻再添高产新品种》的报道，主要介绍特优海红香稻品种‘海红12，种植面积为12.4hm²，专家通过现场机收的测产形式，验收结果为：实际收割面积0.17hm²，实收湿谷总重量为1 201.9 kg，晒干率按80%计，折干谷亩产为389.3 kg。营养价值方面：海红香米是红软优质米、米皮紫红色，米粒细长，米质软滑并有煮粥后胶质浓稠，口感鲜醇，具有独特的芋香，较市售五常大米，富含硒、花青素、6磷酸肌醇、膳食纤维等保健功能因子（表1和图5）。

市场推广方面：海红香米的产品有米、米粉，已通过实体专卖店线上和线下同步销售（图6、7），并首次在2017年12月17日中国海洋经济海博会成功发布并签署了海红香米战略合作协议，在旗下的3 000多个门店进行推广。

2.2 实现可持续发展的对策及措施

2.2.1 提高认识，精准栽培技术推广

湛江市海域滩涂及盐碱地复垦是一个系统工程，必须转变农村个体户传统种养模式，减少鱼虾养殖面积.限制盐场扩增，以控制盐碱地面积的扩增速度。湛江市农业部门应当解决经济效益与生态效益之间的矛盾，鼓励农户种植农作物，减少水产养殖面积，给与一定的农资补贴，以提高种植户的积极性。湛江土壤为砖红土质[13]，N、P、K营养因素含量缺乏，因此精准栽培技术推广尤为重要，做到控病、增产、省种、省肥、节水等效果，利用测土配方技术，结合智慧云服务这套平台以达到高收益，投入低，市场信息化的效果。

2.2.2 信息化技术应用

智慧农业云服务平台是基于云平台的智慧农业监控系统[14]，可以对土、肥、水、汽、种、pH、盐度等相关指标实施检测，并上传数据库，有专家分析采集数据，并通过网络与种植户适时答疑，促进精准化种植，耕作合理高效。每年根据市场需求，确定种植面积，调整耕作方式，例如：市场应时节变化对海红香米需求量不一样，可以根据每个月市场需求，改变耕作制度，采用分期播种，适时调整已满足市场供应需求。

2.2.3 因地制宜，科学规划

湛江市水域滩涂及盐碱地的开发思路：特优海水稻栽培应重点在精准栽培、科学栽培管理及互联网云服务集合，根据盐碱地土质状况及涨潮周期合理控制栽培规模，调整耕作制度，优化栽培品种的种植结构，加强耐盐特优种源的选育;建立以优质水稻种源为基础的高效、高产栽培模式[15];改善盐渍化土壤环境，改善生态环境，提高种植农户经济收入，积极发展精准种植、集约化栽培模式。

2.2.4 加强对滩涂种质技术的研究、品种引进和推广

湛江市农业技术推广中心应继续紧密与广东海洋大学产学结合项目推广，引入耐盐优质品种，进行试点规模化种植.如果成功，可以大面积推广，扩大在沿海滩涂及盐碱土地的耕作面积;采取技术承包、技术人股、技术咨询等多种形式壮大自身技术力量[16];给予农民一定的耕作技术培训指导，推广测土配方技术，做到精准栽培;政府农业局应当给予盐碱地栽培重点支持，积极给予农业土地、化肥农资、农业机械补贴;依据种植户种植面积以及土壤生态修复情况农业部门给予一定的奖励支持;同时委托湛江市相关院校相关专业定向招生、举办职丁教育和开办各种形式的培训班，进行技术培训，提高技术水平，并注重人才的引进，此外也需要加大技术推广的力度。

3 展望

总之，盐碱地的复垦是湛江农业经济可持续发展不可缺少的部分，不仅能使土壤资源得到有效利用，生态结构得到改善，农民经济收益提高，最终还能够使农业经济与环境得到可持续发展。今后应针对不同的盐碱地及沿海滩涂土质营养状况，应当给予有区别的惠农政策、农技服务、投资等政策，以促进盐碱地及滩涂生态环境恢复，让种植户摆脱贫困，达到互利互惠的目的。基于智慧农业云服务平台[17]，对盐碱地土壤适时检测，整合高效栽培技术达到盐碱地及滩涂的开发利用，如何大面积推广利用，技术服务的实用性，成本投入等，以及对于耐盐、优质、高效品种的培育、栽培耕作丁作如何深入，还是有待解决的重要课题。

4 技术路线

技术路线见图8。

参考文献

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