食品品牌的情怀牌

2018-03-13 20:42:11
中外食品工业 2018年3期
关键词:消费者产品

2016年真可以称作是食品行业的“情怀年”。

“有的人,一上台就下不来了。” 猴年春节,百事可乐请来《西游记》电视剧中“孙悟空”饰演者六小龄童,推出猴年情怀广告微电影《把乐带回家之猴王世家》。微电影中的六小龄童以章家猴戏接班人的真实身份出镜,从田间地头到荧屏巨幕,诠释用猴戏把快乐带给千家万户。百事可乐打的这张“情怀牌”, 勾起一个时代的“大圣情结”。

无独有偶,老品牌“北冰洋”也因一句“你喝的只是汽水,我喝的是北冰洋”的广告语在近两年重出江湖,成功跻身汽水界的红人,北冰洋汽水也借此摧城拔寨占据了北京街头巷尾。 尝到了情怀牌的甜头后,北京一轻食品集团开始了复制这种模式,2016年夏天,北京一轻食品集团宣布双棒、小豆冰棍的复出,而袋凌、豆奶等经典产品将悉数推出。随之而来的还有天府可乐、山海关、东北大板等食品行业的老品牌。

众品牌的“情怀牌”打的还顺利吗?

根据“2016年春节零食人气王”网络投票结果显示,猛打“大圣情结”并不十分受消费者追随。而“怀旧派”的北冰洋、小豆冰棍、双棒甚至紧跟其后的天府可乐销售情况也并不乐观。

其中,被消费者吐槽最厉害的莫过于这些产品重现市场后令人咋舌的高昂价格。北冰洋听装饮料及天府可乐定价在4.5元,而双棒雪糕刚上市时售价10元,批量化生产后成本降低,目前价格降到8元。另一款小豆雪糕的价格也比上市时下降1元,现为4.5元。曾经平价的小吃食如今因“童年情怀”晋升为高价食品,部分消费者称这属于情怀绑架,感叹“相见不如怀念”。……

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