β-环糊精包合亚铁离子的优化制备工艺初探

林 柳，郝 菲，李 君，荣翔飞，朱 顺*

（武汉市第八医院药剂科，湖北 武汉 430300）

铁是人体必须的微量元素，在人体内发挥多种作用，其中Fe+2是制造血红蛋白的重要组成部分，当人体缺乏亚铁离子，会造成血红蛋白水平过低，身体无法获得足够的氧气，导致缺铁性贫血，因此补充Fe+2是治疗缺铁性贫血的关键。但是Fe+2活性非常强，极易氧化为Fe+3，保持Fe+2稳定性是研发铁补充剂的重点。

β-CD是由7个葡萄糖单元通过β-1，4糖苷键连接而形成的环状分子结构。该环状结构周边排列着氢原子和醚键，而中间为空穴[1]。β-CD的糖苷键氧原子上的游离电子对更趋向于空穴的内侧，产生较高的电子云密度，呈现出某些Lewis碱的特性[2]，能与某些药物或者过渡金属化合物形成稳定的包合物，从而提高药物稳定性，掩盖药物的不良气味，降低不良反应，也可制备靶向制剂[3]。应用β-CD对药物进行包合是现代药物制剂研究的热点。

图1 β-环糊精分子结构

1 内容与结果

1.1 试剂与仪器

β-CD（湖北远成赛创科技有限公司）、FeSO4·7H2O（武汉宏信康精细化工有限公司），无水乙醇为分析纯，水为去离子水。

UV-2000型紫外可见分光光度仪（上海龙跃仪器设备有限公司）、ALPHA系傅立叶红外光谱仪（德国Bruker公司）、PHS-3B型精密级数字式酸度计（上海沪粤明科学仪器有限公司）、HG03-JJ型电动搅拌仪（北京亿百万电子有限公司）、TYD-600型超声波清洗机（北京泰元达精密清洗机）。

1.2 包合物的制备

将一定量β-CD置于一定体积的去离子水与无水乙醇的混合溶液中。N2保护下，在半小时内分多次加入一定量FeSO4·7H2O，并且在设定的温度下加热反应设定的时间。……