海洋天然产物化学实验课程教学探索与实践

姜 薇， 张立奎， 董昆明

(扬州大学 海洋科学与技术研究所， 江苏 扬州 225127)

0 引 言

海洋天然产物结构多样，不同的结构具有不同的理化性质，提取分离方法也不尽相同。通过海洋天然产物化学理论课的学习，同学们已经掌握了各类海源天然化学成分的结构特点、理化性质、提取分离方法、结构鉴定方法、生物合成途径及生物活性等基础知识。由于教科书是按照化合物骨架类型不同进行的章节划分，所以提取分离的知识过于概括，针对性不强。此外天然药物化学本身就是实践性非常强的学科[1]，实验课安排必不可少。开设这门实验课之初，存在着3个客观因素：① 扬州不是一个沿海城市，实时从海洋中取样并非易事；② 海洋天然产物化学实验做起来非常耗时，总的教学课时只有24学时；③ 海洋天然产物化学实验有机溶剂消耗量大，本科教学经费有限。因此在开设这门实验课时就先需要解决：① 如何获取海洋生物样品；② 如何设计每个实验，让学生在较短的时间内学会运用多种方法分离不同极性和酸碱性的物质；③ 如何实现溶剂及其他耗材的节约和循环使用，达到节省经费、节能环保的目的。

1 实验设计

本课程共设6个实验项目：实验1,硅胶薄层板的制备。往硅胶中加入一定比例的羧甲基纤维素钠水溶液，均匀涂布在干净载玻片上，自然阴干后适宜温度烘干备用[2]。实验2，海藻多糖的提取和定性分析。采用水提醇沉法提取水溶性多糖，苯酚-硫酸法识别多糖类化合物[3-4]。……