河南省食品安全公众满意度调查报告

◇高 堃 张嘉兴 杜卫东

“舌尖上的安全”关乎国计民生，党中央、国务院提出食品安全“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)要求，食品安全问题已经提升到国家战略和执政安全的高度。为了准确掌握河南省公众对食品安全各项工作满意度评价，自2016年12月起，我们采用计算机辅助电话调查的方式开展专项调查，本次调查覆盖河南省18个省辖市和10个省直管县（市），每个省辖市随机选取1个市辖区和1个县（市）开展访问，最终获取有效样本13188个，其中，城镇居民样本6597个，农村居民样本6591个，在调查和收集现有资料的基础上，形成此报告。

一、公众对食品安全现状评价

1.超过七成的受访者对居住地食品安全总体评价满意

调查结果显示，74.9%受访者对居住地食品安全总体评价满意（包括非常满意、满意和基本满意），其中，表示“非常满意”比例为5.3%，“满意”比例为24.0%，“基本满意”比例为45.6%。对居住地食品安全总体评价“不太满意”和“不满意”的比例分别为14.6%和10.5%。由此可见，食品安全现状与公众的期待仍有较大差距。从农田到餐桌，食品安全问题复杂多变，加强食品安全治理工作非一日之功，因此做好食品安全工作，需结果与过程并重，只有扎实做好每一步食品安全工作，我省食品安全状况才能够获得切实的改善。

2.六成的受访公众认为近年来河南食品安全总体状况有所改善

调查结果显示，60.2%的受访者认为近年来河南食品安全总体情况有所改善，其中，19.7%的受访者表示“有明显改善”，40.5%表示“有一定改善”。……