保护地菜豆高产栽培技术研究

杨子木 渠漫江 包德军

一、菜豆的品种选择和栽培季节

（一）保护地的菜豆选择

通常，可选择绿龙、油豆或丰收一号等优质品种。选种也是非常关键的一大环节。

（二）栽培季節

保护地的菜豆栽培通常是在每年的2～11月，通常分为春秋两茬生产。其中，节能日光温室冬春茬的菜豆是在12月的下旬开始播种育苗的，在2月上旬或中旬定植，5月下旬拉秧。节能日光的温室秋冬茬的菜豆是在7月下旬播种育苗的，在11月中下旬拉秧。塑料大棚春茬菜豆是在2月下旬开始播种育苗的，在4月上中旬定植，7月上旬拉秧。塑料大棚的秋茬菜豆是在7月上旬直播的，10月中下旬拉秧。

二、菜豆的播种和育苗

（一）播种期的确定

菜豆在适宜的温度条件下才能更好地生长，通常蔓生菜豆发生4～5片真叶需要25～30天的时间，此时菜豆幼苗正是处于定植适宜的时期，因此蔓生菜豆通常可在安全定植期之前的30～35天播种育苗。节能日光温室冬春茬的菜豆通常安排在每年的12月小旬进行播种育苗。

（二）对种子进行处理

选择种子时通常都选无机损伤、有光泽且无虫孔的种子，然后将这些所选的优质种子首先用1%比例的福尔马林按0.3%的比例浸泡二十分钟左右的时间进行消毒，或用相当于种子重量02%的多菌灵可湿性粉剂将种子浸泡30分钟左右的时间，将其捞出后冲干净并用30℃的温水浸泡4到6小时，在种子充分吸收水分中就可播种了。

（三）配置营养土

在播种前还应配置好育苗营养土，通常营养土的配比为腐熟马粪（草碳）三份，田土四份，堆肥1.5份，陈炉灰1.5份。将这些材料过筛后掺匀。然后再装入10cm*10cm规格的塑料育苗钵或者纸筒内，应比钵口低1.5～2.0厘米为最佳。

（四）播种及出苗前的管理

在播种前应先浇足底水，然后在水完全渗下后，在营养钵或者营养土方的中央挖穴进行播种，每钵可播3～4粒种，然后在种子上面覆盖3公分厚的营养土，这样利于出苗。出苗前应保持塑料棚内白天室温25～30℃，夜间温度13℃，地温15℃。白天可将育苗钵的上方的塑料薄膜撤去，保持拱架上的薄膜不动，在夜间再将苗钵上的薄膜盖上。

（五）出苗后管理及定植

在出苗后五到七天的时间内，苗就基本出齐。出苗后应马上将地膜揭掉，对棚内温度进行适当降温。应使室内白天气温保持在15～20℃，夜间气温不能低于10℃，地温应保持在13℃，这样利于防止出现高脚苗，之后室内白天温度应保持在大约22～25℃的范围之间，夜间温度应保持在12～15℃，地温应保持在15℃即可。在出苗之后进行一次叶面培肥这样有利于更好地预防病菌。或者也可以采用1000倍的百菌清液进行叶面喷施，这样有利于更好地提升秧苗的抗病能力。

在进行菜苗的育苗期间，还应采取相应的保温措施来有效防寒，同时应尽可能降低空气的湿度，这样也能更好地防止出现病虫害。在连阴天的天气状况下，还应在中午时间保持棚内的通风。如果在天气出现暴晴的情况下还应进行叶面追肥，这样能够较好地减少出现叶面萎蔫。进行叶面追肥时通常可使用磷酸二氢钾、尿素或叶面宝等。如果出现了严重的萎蔫现象，则应回苫放帘，或进行短时遮阴，在幼苗恢复正常时然后再将草帘卷起，这样反复几次之后，在幼苗长出2片真叶时再倒一次苗，这样能够保证秧苗保持平衡的长势。

（六） 定植前的秧苗锻炼

在秧苗长到3～4片真叶也就是第1～2片复叶时，就可以进行定植了，在定植之前的5～7天可进行低温锻炼，应保持棚内白天温度为15～18℃，在夜间温度可逐天降低，最后使地温保持在11℃左右，这样能够使秧苗在定植之后能够更好地忍耐短期的低温。

（七） 苗期病害的预防

保护地菜豆在苗期也极易发生诸如炭疽病、根腐病等病害。因而加强苗期的预防显得非常关键和必要。除了在播种之前对种子采取相应的措施之外，在苗期营养钵干时还可使用70%比例的利得粉剂500倍液或者70%比例的甲基拖布津粉剂800倍液进行灌根。一旦发生了炭疽病，可使用80%比例的炭疽美粉剂500倍液或者70%比例的代森锰锌500倍液喷雾，每隔7天的时间进行一次喷雾处理，连续喷2～3次。在每次进行喷雾处理之后，还应结合防病治病进行叶面追肥，如果条件允许的话，还应在进行药剂防治之后的次日采取叶面的培肥方法，这样会取得较好的效果。需要额外注意的是，灌根和喷雾应选择在晴天状况下进行。

（八） 整地定植和播种

进行整地定植时，可施加大于50000千克/公顷的腐熟有机肥，硫酸钾的量应保持225～300千克/公顷，之后可翻地20～25厘米深，作菜畦宽度保持在1.0～1.2m，菜畦高度保持在10～12cm，准备定植或者直播。棚室春茬的菜豆在室温稳定通过8℃以上就可进行定植，行距保持在50～60厘米，穴距保持在26～33厘米。对于秋茬的菜豆通常可采取直播法，通常节能日光温室秋冬茬菜豆在7月的下旬直播，塑料大棚秋茬菜豆在7月上旬直播。在上茬拉秧结束之后进行直接播种，在这一时期应选用宽行进行密植，这样利于更好地进行通风和透光。通常，可按照株行距0.25米*0.65米进行穴播，每穴可播种2～3粒，播种的最佳时期可选择在浇水之后的第三天，应用防根腐病药剂对种子进行拌药。播种之后可培以小包土，借此来实现保湿防干的效果，在一周之后出苗率将大80%，此时用小水来保苗全苗齐。

（作者单位：014010 内蒙古自治区包头市种子管理站）