提高鱼类越冬成活率的方法和对策

陈文军

萝北县跨越第三、第四积温带，冬季气候寒冷，结冰厚，南部平原乡平均50cm-80cm，北部山区和沿黑龙江边的池塘平均冰厚80cm-100cm；封冰时间长，平均在每年的10月底结冰，到来年的4月25日左右才开化，长达约6个月，给养殖鱼类越冬带来巨大的风险和考验，许多养殖户一次越冬失败多年的积累就付之一炬，所以说鱼类越冬是制约北方水产养殖业发展的重要因素，认真做好鱼类安全越冬工作，已经成为发展水产养殖生产的重要措施之一。

一、越冬鱼类成活率低的主要原因

1、水体溶解氧低：由于封冰后池水中的溶解氧来源主要是光合作用产生的，冰的透明度、水中浮游植物的数量、二氧化碳的浓度等都是影响溶解氧生产的重要条件。光合作用弱，产氧量少，造成供需失衡，产氧量小于氧气消耗量。水体由于残饵、鱼类排泄物和鱼类、昆虫尸体的腐烂，产生有机物逐年增多，大量消耗溶氧；再者一氧化碳、二氧化碳、硫化氢过多超标，也会造成鱼类慢性中毒死亡；水中鱼类越冬密度过大，引起缺氧死亡；防寒过冬措施不力，冻伤染病死亡；池塘保水性差，渗漏严重，造成缺氧死亡。

2、鱼类体质弱：在夏秋两季是鱼类生长旺盛的季节，由于投饵量不足，或者饲料质量差等原因，造成鱼类营养不良，体质偏瘦，在漫长的越冬期，仅仅靠消耗积累的体能维持生命，等到接近开化或者开化后，鱼类由于体能消耗殆陆续出现死亡现象。

3、机械损伤：因为拉网或者并池在操作上粗暴不规范，对鱼的皮肤和鳞片造成损伤，在低温情况下，就会感染水霉，严重的引起死亡。

4、管理不到位：如池塘漏水时没有及时补充新水，缺水缺氧死亡；水中氨氮、硫化氢等超标，没有及时处理；受寒潮冻伤鱼体或者得水霉病等，没有及时对水体消毒、投喂药饵等而造成死亡等等。

二、预防措施

1、越冬池塘的选择：越冬池的好坏直接关系到越冬鱼类成活率。选择池塘的条件：背风向阳、保水性好，面积5-10亩以上，注排水便利，冰下水深保持1.5米以上，池底要平坦，淤泥小于10cm，池边要有动力电和机井，在乌冰时可以使用增氧机，缺水或缺氧时，可以补水。

2、越冬池溶解氧的补充：（1）保持池塘冰的透明状态是鱼类越冬的关键，最近几年，由于的气候变化异常，往往在池塘结冰后，气温转暖，下雪后马上融化，形成乌冰，如果不及时处理，就会影响光合作用，减少冰下溶解氧的产生，降低越冬成活率。目前我们主要采取开动增氧机、使用油锯将乌冰切成小块捞出；利用水泵补水或者循环水，目的都是将乌冰融化，重新结透明的新冰，达到透光增氧的效果。

（2）在封冰前使用90%以上的敌百虫，浓度1ppm-1.2ppm，目的是杀死池水中的浮游动物和昆虫，减少与鱼类争氧，减少吞噬浮游植物的数量，如果浮游植物数量不足，可以泼洒生物肥肥水或者引进藻种，从而增加水中浮游植物的数量，增强光合作用的效果。

（3）清淤：在越冬前对越冬池进行清淤处理，利用挖掘机、推土机或者泥浆泵清理池底，把池底的淤泥控制在10cm以下。也可以使用生石灰，在不超过20cm的水深情况下，每亩投150kg，彻底中和底泥中的有害物质，减少鱼类越冬时底泥的耗氧，增加越冬成活率。

3、培育优质鱼种和成鱼越冬：在本地封冰期长达6个月，鱼类在冰下不吃食，处于半冬眠状态，新陈代谢缓慢，只靠积储的体能维持生命，鱼种规格越大，体格越健壮，越肥满，越具有较强的抗寒冷和耐低氧能力，死亡率较低。越冬鱼种规格达150g以上，体质健壮肥满，无病无伤，耐寒和抗病力强，对缺氧的适应力也强。在8-9月鱼类生长发育旺盛期，鱼类大量摄食，积存脂肪，以供越冬消耗，因此，投喂鲤鱼饲料要在32蛋白以上，量要足，培育个体大肥满的鱼种。如果是养殖成鱼，也应该投喂充足的含丰富蛋白的饲料，有条件的最好是在越冬前，投喂半个月左右的越冬专用饲料，起到宝肝护肝的作用。

4、适当肥水，培育浮游生物：为了降低成本，减少劳动力，越冬池一般都是使用鱼苗池直接越冬，池水都是比较肥的水。在补水越冬前最好使用高效低毒的晶体敌百虫全池泼洒一次，杀死浮游动物和底栖动物、昆虫，减少浮游植物的消耗和耗氧的因子，然后补充比较清新的井水，如果发现池水过于清瘦，还要施用生物肥，或者引进小球藻等藻类，目的是通过光合作用在冰下生产溶解氧供越冬鱼类呼吸。

5、选择合理鱼载量：根据池塘深度、池水的肥度和是否有机井补充新水等条件，适当选择越冬鱼类的数量，在本省鱼类越冬普遍遵守的密度是这样的，条件好的越冬鱼的重量可以达到500kg/亩，越冬条件差的池塘，越冬量300kg/亩左右。

三、越冬鱼类的管理

为了保证鱼类安全越冬，不仅要创造良好的越冬环境条件，合理的鱼载量，还要加强越冬管理。实践证明，管理的好，可以避免鱼类越冬死亡。

1、及时清雪，保持冰的透明度：勤巡塘，勤检查水质、水色、水位和池塘里鱼类、浮游动物的活动情况。下雪后要及时清扫，一般要在3天内清扫完毕。要定期测氧，尤其是每年的12月份到第二年的1月和2月份最关键，当池中溶解氧降到3mg/L时，就要采取增氧措施了。如果没有测氧设备，也可以观察水色和生物活动情况，如果在冰眼附近发现有浮游动物、鱼、虾等生物时，说明已经缺氧了；如果水变得浑浊、变黑、有腥臭味，说明已经严重缺氧了。

2、增氧时需要注意的问题：不管采用什么样的增氧机增氧，都要控制时间，溶解氧增到6-8mg/L后，就要停机，否则在增氧的同时，水温降低过快，容易引起鱼类冻伤。

（1）采用叶轮式增氧机增氧时，要注意观察，防止浮球和防水罩上结冰，将增氧机压翻；

（2）循环水增氧不易过久，杜绝在池底形成水流，魚类顶流游动消耗体质。

（3）机井补水时要将出水口抬高，下面垫木板或者木棍，让井水经过曝气后入池。

（4）使用拖拉机推雪时，要尽量减少噪音，禁止滑冰和在池边放炮等行为，避免鱼类受惊吓乱串，消耗体力，增加耗氧量。

（作者单位：154200黑龙江省萝北县水产总站）