浅谈中国古代梅瓶的功能

姚佳玲

摘要：梅瓶历史悠久，窑口众多，以小口、短颈、宽肩、腹修长、近底处微外撇，全器成修长优美的曲线独特造型而受到人们的青睐。本文主要从其功能性来探究梅瓶的文化特征。

关键词：梅瓶 造型 陶瓷

梅瓶是我国古代一种比较典型的实用性器物，是瓷器中一种常见的瓶式。它最早可以追溯到新时期的储水陶器，经过不断的改良，产生于唐代，定性于北宋时期的民窑。

梅瓶的功能存在许多的争议。有人说是盛酒器，有人说是观赏瓷。上海市博物馆收藏有两件宋代磁州窑白地黑花梅瓶，瓶身上书写有“清沽美酒”，“醉乡酒海”的文字装饰，由此可见宋代的梅瓶是盛酒的用具。在宋代这种瓶是酒器，考古发掘资料也是有证明：1951年安徽白沙北宋墓甬道西壁画上，三人一马，马后人头系一卷，卷上墨书“昼上崔大朗酒”6字，双手捧一黑色酒瓶，形制与梅瓶相同。

另外，辽宁省锦州市博物馆收藏的两件金代白地黑花梅瓶，瓶身上也分别书写诗文“春前有雨花开早，秋后无霜叶落迟”和“三杯和万事，一醉解千愁”；甘肃省汪世显家族墓中出土的梅瓶，在肩部也有墨书“细酒”二字；1958年在内蒙古察右前旗出土一件这样的瓶，明确在肩部有“葡萄酒瓶”的刻划字样；1971年山东邹县鲁王朱檀墓出土了盛有酒的梅瓶，而且有的宋代梅瓶还带有器盖，这一点也充分说明了梅瓶盛酒的功能。

宋人赵德麟《侯鲭录》卷三记载：“陶人之为器，有酒经焉。晋安人盛酒以瓦壶，其制小口颈，环日，修腹，受一斗，可以盛酒。……