借鉴德国廉价超市ALDI发展经验探索中国本土超市发展路径

陈逸婧

摘要：近年，外国零售企业进入中国，高速扩张并购内地超市，由沿海城市向二三线市场进攻，本土零售超市由于规模和资本相对弱小，几乎无法与之抗衡。若国家的零售业全部被外资所掌握，将失去主动性，令人堪忧。本土超市必须迅速找到自己的方向，在激烈的竞争中站稳脚跟。ALDI是德国廉价超市巨头，凭借其精准的市场定位，物美价廉的产品和高效率的日常运营，在多个国家和地区开设门店获得成功，文章将以ALDI超市为例，从产品价格，服务质量，人才管理等多个方面分析其制胜的关键，结合中国目前的市场背景，探索适合本土超市的发展路径。

关键词：市场定位；成本控制；人才管理；效率；本土超市；ALDI

一、德国廉价超市领头羊——ALDI

醒目的蓝黄色指示牌，简单朴素不超过800平方米的空间，货品堆在打开的纸箱里任顾客自取，店员牢记各类条码快速录入商品完成收银，一切工作在这里颇有效率地运行着。这就是创立于1913年的德国老牌家族企业，廉价小型连锁超市集团阿尔迪（ALDI）。这个以“极其简单，极难模仿”著称的零售大鳄，在国内外市场迅速扩张，其中在德国本土开办4000余家，在欧洲开办3000多家，在美国数量达到1000家。甚至使全球零售巨头“沃尔玛”落败，于2006年退出德国市场。从一个仅有35平米的三流小店，发展成叱咤全球的超市航母，阿尔迪的制胜法宝有哪些呢？

（一）精准的市场定位

ALDI将主要客户人群定位于中低收入的工薪阶层，无固定收入的老年人以及在校大学生，所以它将大部分门店网点分布在市中心的居民区，大学城附近，以及村镇总人口集中的地方。……