《生产与运作管理》课程教学改革路径探讨

龙粲妍

[摘 要] 《生产与运作管理》是一门综合性、实践性较强的科目，属于管理类专业的核心课程。但是在实际教学中，许多高校教师反映该课程不好教，学生学习热情不高，教学效率低下。基于此，再次结合桂林航天工业学院实际，以该课程在实际教学过程中存留的问题提出相关改进建议，旨在培养出真正符合新市场经济时代发展所需人才。

[关 键 词] 生产与运作管理；实践教学；改革路径

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）11-0165-01

一、《生产与运作管理》课程教学现状

鉴于本门课程的教学现状，此次笔者针对本校三大专业课程采用了问卷调查统计与访谈的形式。具体来看，该课程属于管理科学与工程、工商管理、信息管理、工业工程等专业核心课程之一。但与企业战略、市场营销、人力资源管理等课程相比，生产与运作管理课程有本质性区别，而且这些区别在教学推进过程中能够完整地体现出来。

由于本科生大多缺乏工程背景，而且该课程不同于一般性的理论课程，其与企业具体的生产活动密切相关，课程内容本身定性和定量过多，使专业内绝大多数的学生很难在短时间内融入其中。内容难懂、教学与组织活动枯燥、教学方式与实践脱节是学生反馈最多的问题，同时也是很多教师的无奈之处。

二、《生产与运作管理》教学过程中的常见问题

如上所言，此次笔者简单制作了调查问卷并辅以访谈的形式，对部分学生和专业教师探讨分析，从中了解到一些实际问题。此次问卷调查中，笔者发放了问卷100份，全部收回，但剔除掉部分填写作答无效的问卷，还剩86份。综合来看，基本反映出三大问题：

（一）教学内容无法按照预期安排推进

该课程内容比较多，且知识点过于复杂。其实际教学内容包括生产运作战略、生产过程与生产类型、新产品开发与研究、工作设计与业务流程再造等，而且越到后期越复杂。因此，对我们的学生来说，前期相对较短的时间内，如果难以接受，那么对整个课程、整个学期的学业困扰是比较严重的。譬如，此次接受调查的86位学生中，只有37位表示对本学期所学的知识内容有较深的印象。

（二）学生对教师教学方法与组织手段不满

本课程是一门操作性强、实践技能要求高的综合课程。所以，一旦在教学过程中，尤其是部分需要动手实践操作的知识点在教授时出现问题，会影响整个教学进度的正常进行。可现实中问题的确很多，理论与实践无法有效结合。仔细分析不难发现，相当程度上与专业老师的教学策略有关。此次调查中，86位学生有28位表示老师的方法不满意，过于枯燥、单一。即便借助了多媒体，也很难调动课堂气氛。与此同时，多半学生表示，希望老师今后能多运用案例教学、模拟教学、角色扮演的方法。

（三）实践教学的深度不够，无法将理论体系过渡到应用实践中

通俗点来理解，即理论知识的深化、内化力远远不够。该层面的问题很大的原因还在于学校和老师能够给学生提供的实践机会很少。因为该课程本身就是需要多动手、多操作，一旦最基础的要求无法达到，那么问题变得严重也就不难理解。再者，学校虽然定期为学生提供一些教学基地和外出实训，但毕竟名额和时间比较有限，所以很难尽快帮助学生将所学知识内容深入企业实践中。

三、《生产与運作管理》教学改革路径

通过上述简要分析探讨，该课程教学过程中存留的主要问题，即教材内容很难吸引学生，教学策略与组织方式很难调动学生的积极性，很难调动课堂学习氛围；再者，部分教师缺乏实践经验，学校能够提供给学生的实训基地有限。基于此，笔者简要提出几点改进建议：

（一）丰富教学手段

虽然传统的课堂讲授与知识灌输是必不可少的，但也需要融入其他方法，因为一个班级由一个个不同的个体组成。故此，案例教学法、角色扮演法或者内容游戏法等，这些均可以引入课堂教学中。在笔者看来，调动学生的学习兴趣才是关键，否则一切都会大打折扣。与此同时，可根据教学内容的实际需要，选择适合的案例来组织开展。比如美国、德国等地有不少类似的优秀教材。相对而言，可以为学生传递出更加先进的国际化理念，更为人性化的生产运行管理模式。在实际改进方面，可将部分经典案例进行本土化转换，包括语言、文化、国情等方面，始终都要遵从一个中心点，即实践性。

（二）丰富教师的生产运作实践经验

因为教师是学生的榜样，丰富教师对该课程实践的认知，更有助于增加学生的实践与锻炼机会。以本专业内多位教师为例，教师对该门课程的基础理论与研究成果比较熟悉，并且对相关企业的实践生产运营也较为熟知，但是却无法将两者有效衔接起来，这归结于缺少实践经验。从六年前开始，我校就比较重视推进与企业的合作交流、加快培养“双师型”教师团队来弥补该方面的缺陷。不过，笔者以为，更多的还是要切近实际，以学生为中心来展开。学校可邀请具有企业实战经验的优秀工程师和高级管理人员、辅助性兼职教师到校，将生产一线的前沿知识带入课堂，让学生了解最新的社会生产信息。与此同时，建立相关的模拟实验室，增加学生实践的机会。