平菇新品种引进筛选试验总结

乔国云 石光农

(临夏市农技中心,甘肃 临夏 731100）

临夏市位于甘肃省中部，是州政府所在地，属温凉偏干半湿润气候区，海拔1750～2200m，年均气温6.9℃，年均日照时数2567.8h，全年≧0℃积温3011.8℃，无霜期152d，年降雨量501.7mm,平菇是临夏市栽培的主要食用菌，为了促进临夏市食用菌产业快速发展，临夏市农技中心从江苏省江都市天达食用菌研究所引进的5个平菇新品种进行日光温室熟料袋栽比较试验，观察各品种在临夏市的适应性及经济性状，筛选出适宜该市栽培的平菇优良品种，为大面积推广提供理论依据。

1 材料和方法

1.1 供试品种及来源

供试品种有灰美2号；德丰5号；特抗605；高产8129；抗病3号作对照。菌种由江苏省江都市天达食用菌研究所提供。

1.2 栽培方法

试验在临夏市诚信食用菌种植农民合作社日光温室内进行，栽培袋采用25cm×50cm聚乙烯塑料袋，原种培养料采用麦粒98%，石灰2%，含水量65%，栽培料配方为棉籽壳40%，玉米蕊30%，麦草20%，麦麸7%、石灰 2%、过磷酸钙 l%，含水量 65%，pH值7.5。2017年1月10日将原种接于经装料灭菌的750mL耐压玻璃瓶中培养，待菌丝满瓶后用于接种。2017年2月1日栽培袋每袋装料3000g左右(计干料1550g)，两端用绳扎紧，常压灭菌，在100℃的温度条件下保持12～14h，冷却后在室内打开接种，每瓶菌种接20袋，接种后套劲圈，用报纸封口，每个供试品种接600袋，接完后在温室内进行菌丝培养，经15d后剔出10个不良菌袋，留40个，菌丝满袋后进行出菇管理。出菇管理：使温度保持在25℃以下，湿度保持85%以上，每天撒2次水，用草帘遮荫使光线达到三阳七阴状态，观察菌丝和子实体生长发育状况，统计产量。……