沈阳市韩先生咨询:我现在有些缺钙,不想吃药,想用飲食补钙,应该吃什么好?
解答:您可以吃泥鳅和虾皮。很多人不知道泥鳅是鱼类里含钙量相对比较高的,据了解,泥鳅的含钙量是鲤鱼的6倍,是带鱼的10倍。可以将泥鳅与豆腐一起做成汤,喝汤吃肉的补钙效果更佳。
虾皮即虾米,在干货市场很容易买到。如果你有轻微的缺钙症状,那么可以每天干吃一勺虾米,长期坚持可以缓解缺钙的症状。此外也可以将虾米当作调味品与其他食材一起做菜吃。
文萃报·周二版2018年9期
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