基于回归模型分析法的社区支持农业消费者感知价值维度实证

柴彦红

(宁夏财经职业技术学院应用数学教研室，宁夏银川 750021)

社区支持农业(community support agriculture，CSA)能够在农场群和所支持的社区间完成风险承担和利润互享的合作方式[1]。伴随城镇化水平增快与大众消费品位逐步提升，能食用绿色有机农商品成为很多市民顾客的需求。在当今的大中型城市中，很多CSA潜在顾客愿意接纳前卫的消费理念和消费模式，在CSA方式下获得真正绿色、安全的农产品。CSA最早出现于欧美和日本等发达国家，并初具规模，是指由社区支撑农场运转，由生产者和顾客共同支持，共享收益和风险。CSA在国内的发展最早能追溯到2005年广西壮族自治区柳州市举办的“当地良品展览会议”，各地社区支持农业初见雏形。在传统的农业耕种模式中，较大一部分利益被各环节中间商所获得，而幸苦耕种的农户往往仅能得到不足10%的利润(图1)。CSA则是农民和顾客透过中介体系的链接，是顾客和农场直接联系的方式，在整个体系中，农民能够得到更多利益，而顾客也可获得其食物的来源信息并保证食物安全性。当前，国内CSA主要通过新型媒体方式，如自建设站点、电商平台、微博营销等手段完成农场和顾客间的交互[2]。社区支持农业则通过宅配、大型联锁市场、专营店完成销售。

感知价值是在市场经济中赢得竞争优势最高效的媒介，是出现各种消费行为的关键指标之一[3]。对CSA而言，由于顾客价值观是顾客满意和忠诚驱动力与企业获得竞争优势的源头，因而保持消费者忠诚与满意度同样是CSA农场运营者的难题。……