不同施钾方式对桃树营养及果实产量和品质的影响

郑继成，白 红，石 佩，范崇辉，赵彩平 (西北农林科技大学 园艺学院，陕西杨凌 712100)

桃(PrunuspersicaL.)是中国生产面积和产量仅次于苹果、柑桔和梨的第四大水果[1]。近10 a 中国桃生产面积总体呈增长态势，目前桃产业已进入专业化、集约化、规模化的发展轨道，但是大多数桃园仍然沿用传统的环状开沟施肥方式，导致肥料利用率较低，是限制桃产业进一步发展的主要问题之一。“水肥耦合”或“灌溉施肥”的肥水一体化技术可显著提高肥料的利用率[2-3]，尤其在旱作农业中表现突出[4]。因此，研究旱区农业条件下水钾耦合对桃树枝叶营养、果实品质和产量的影响对制定桃园科学合理的肥水管理措施具有重要的理论意义和实际应用价值。

钾在果树生长发育、产量和品质形成中有重要作用[4-5]。桃树为喜钾树种，对钾素的吸收量是氮素的1.6 倍，尤其以果实的吸收量最大[6]。增施钾肥可以显著改善桃[7]、苹果[8]、梨[9]、柑橘[10]等果树叶片光合特性，促进光合作用产物(碳水化合物)在叶片中的积累和转化。同时，施钾在提高果实产量和品质方面已有大量报道[11-17]。中国西北黄土高原地区干旱少雨，钾肥利用率低。研究表明，在干旱时，增施钾肥可明显提高植物的水分利用率[18]，而水分也能促进作物对钾肥的吸收[19]。因此，水钾耦合可能在提高钾肥利用率方面有重要作用。利用施肥枪注射施肥是一种设备简单、成本低、易操作的施肥方式，适合在干旱地区利用。吴小宾等[20]和张林森等[21]研究表明，根际注射施氮能够显著提高果树氮素利用率。……