麦当劳饮食文化对国内各社会群体思想行为的影响

于楚夕夏

摘要：麦当劳餐厅在中国十分常见，从它的产生到对中国大陆的覆盖，只用了短短几年。麦当劳的饮食文化在中国的传播过程中，美国理念也在国人心中潜移默化。“麦当劳”不仅是一种餐饮文化，也是美国自由、效率、平等、博爱思想的缩影，更是一种美国资本主义文化对我国社会主义文化的侵略，是一种意识形态对我國意识形态的强行渗透，是一场没有硝烟的战争，打赢这场意识形态保卫战均刻不容缓。

关键词：麦当劳；意识形态；家庭；青少年；职业群体

麦当劳从产生到对中国大陆的覆盖，只用了短短几年。它不仅传播着美国食物，更宣传着西方的文化、经营理念、管理模式。麦当劳盛行背后的秘密实则是美国意识形态的入侵，妄图通过麦当劳这种看似非意识形态化的跨国公司进行意识形态斗争。正确认识麦当劳饮食文化对中国社会各群体造成的冲击至关重要。

一、“麦当劳”饮食文化对青年群体的影响

北京首家麦当劳餐厅就是针对中国青少年而开，紧接着各个门店雨后春笋般在中国大地生根而起。大街上随处可见麦当劳金黄色的“M”标志，广大青少年也把在麦当劳就餐当作时尚。然而，针对年龄较低、三观仍不成熟的少年儿童来说，在心理、生理上影响都很大。

（一）麦当劳影响青少年身体健康

美国自身对麦当劳含有的脂肪率保持高度怀疑，却在中国宣扬合理膳食理念，给国人营造出自己在接纳一种健康饮食的假象。……