先秦齐地盐业的兴起与区域经济发展

王妍

【摘 要】先秦时期作为山东盐业发展史的开端，在历史上占据重要地位。先秦时期齐鲁地区的社会经济，受自然条件的制约，形成了以盐业经济为主的区域经济特征。笔者拟运用文献资料并结合考古发现，梳理鱼盐之利的形成过程，并就考古资料分析盐业的产生和发展，总结先秦齐地独特的区域经济发展模式。

【关键词】先秦齐地；盐业；盐业遗址；陶文

中图分类号：K233 文献标志码：A 文章编号：1007-0125（2018）14-0018-02

先秦时期鲁北地区社会经济因受自然地理条件的制约，未能形成以农业为本的格局，却大力发展海盐生产，其盐业产地主要集中在鲁北（莱州湾和黄河三角洲为中心的山东北部沿海地区）地区，在春秋战国时期因此地全部位于齐国版图，故本文称之为齐地盐业。

一、从文献资料看鱼盐之利的形成过程

首先，从自然条件来看，先秦鲁北地区具备生产海盐的区位优势。海盐生产会受海岸线变迁、地下卤水、气候、河流等影响。太公望初封于齐时，齐地“地潟卤，人民寡”①，先秦时期鲁北沿海地区地下卤水储量多，水位浅，这种地理条件不利于发展大规模农业生产，但是地下卤水恰恰是煮盐的重要原料，加之先秦山东半岛地区拥有漫长曲折的海岸线，又属暖温带季风气候，日照充足。得天独厚的海陆位置及自然条件，为本地区人民煮盐提供了极其便利的生产条件。齐鲁境内发达的河运更是为海盐外销创造了良好条件。

作为我国古代海盐的主要产区之一，齐地盐业起源甚早，文献有“宿（夙）沙作盐煮”（《世本·作》）的记载。……