是真是假

2018-06-20 11:16
科学Fans 2018年4期
关键词:观察者植物油奶茶

Q1 植物也会长肿瘤,真的假的?

我们知道,人类(包括其他哺乳动物)、鸟类,甚至鱼都会长肿瘤,那么,植物也会长肿瘤吗?

Q2 喝奶茶真的会发胖吗?

在周杰伦39岁生日前,他一口气上了三个热搜。其中最最热门的,当属“因为喝奶茶胖出新宽度”这一条了。虽然根据春晚现场来看,周董并没有那么大的宽度,不过我相信大家一定还是很想知道,喝奶茶真的容易发胖吗?

Q3 AR真的能让冤灵从电视中爬出来吗?

近日,微博上出现了一段标题为“用AR增强现实看恐怖电影《七夜冤灵》是这种感觉!”的视频。在摇晃的视频中,一个身着白色衣服的冤灵直接从电视中爬了出来,步步逼近。网友评论,还好精度不高,不然—定会被吓死。

增强现实技术(Augmented Reality,简称AR)在近年已和虚拟现实技术(VR)一起成为产品。在一些AR宣传中,“让虚构角色走入生活”成为关键词。那么,这真能做到吗?

A1

猫哥:当然会,如果你上课有认真听讲,就会记得生物课上老师曾经提到过。

在动物体内,当一个(或一组)细胞由于基因突变而导致内在生长调节失控,就会引发肿瘤。同样,植物也一样,当受到某些内因的作用或外因的刺激,植物体中就会产生异常的突起,这就是植物的肿瘤。

植物肿瘤能进行自我增生,或只有一些有限的生长,所以会产生一些异常的细胞。而早在1907年,就有人在木苘蒿中第一次观察和记录了植物组织异常增生这种现象。直到1916年,一个叫Smith的人才真正系统地研究了这种现象并发表在The Journal of Cancer Research杂志上。

植物肿瘤通常是由感染引发的,细菌、真菌、病毒等都与植物肿瘤有关。Smith在论文中系统地描述了Crown gall(冠瘿),它是由农杆菌(Bacterium tumefaciens)侵染植物而形成的瘤状物。

与动物不同的是,即使植物长了肿瘤,后果一般不会太严重。这是因为,植物长的肿瘤不会像人类一样进行转移。它们有坚硬的细胞壁,會将细胞牢牢锁在原位,无法迁移。即使植物细胞的分裂开始不受控制,肿瘤依然会被固定在一个地方,因此对植物健康的危害较小。

另外,植物没什么重要的器官,这也会有—些好处。“人类患脑瘤很不幸,”加州理工大学的植物遗传学家Elliot Meyerowitz说,“但是植物哪里长了肿瘤都不算大事,这个部位不行了,还有别的部位能维持生命。”

A2

猫哥:从新闻图中可以看出,周董手中拿的多半就是市面上常见的那种以奶精、香精、色素、砂糖为主要原料调制而成的台湾奶茶。经过认证,没错,喝奶茶,必胖无疑!

奶茶,顾名思义,应该是由奶和茶制成。最早的奶茶的确如此,不过现在市面上大多数的奶茶饮品,实际上并没有牛奶,而是用植脂末(奶精)替代。植脂末主要成分为氢化植物油,成本低,口感好,热量可以参考植物油,小小一勺就接近100卡路里,再加上砂糖、木薯粉(奶茶里的珍珠)什么的,每天喝一杯,一月胖3斤不是梦。

此外,由于氢化植物油是一种反式脂肪酸,它除了拥有让你脂肪囤积的功效之外,还会增加你罹患心血管疾病、糖尿病和认知障碍症的风险。

所以,如果真的想喝奶茶,可以偶尔喝一两杯,但要记得嘱咐店员糖分减半或不加糖。如果能将奶精替换掉,就更好不过了。

对了,夏天马上就要到了,少喝饮料多补水,加快新陈代谢,有助于减肥哦!

A3

一只大黑猫:首先我得告诉你,能,但不是对每个人都可行。人看到的是物体散射光经大脑重构形成的立体图像。人的双眼视力有差异,虽然多数人不明显,通过微调两片眼镜的焦距就能使合成的图像不出“虚影”,但“度数”差距过大的人调节起来也会很困难。事实上,这类人在现实中想看清某物体时也会选择闭上较弱的那只眼,这不是卖萌,而是去除干扰信号。

其次,这感觉很飘忽。能同时看到真实环境和虚拟物体的AR会存在位置不协调感,虚拟物体会“浮”在环境中且永远朝向观察者。这是因为真实物体的散射光源于自身,与观察者位置无关,而与物体和光源关系固定,虚拟图像相反,只能从眼镜发光。图像处理能调整光强和可见内容,但无法改变来光方向,所以虚拟物体总在向人“扑来”。好吧,有时需要的正是这个“特效”。

最后,我想问,背后有跟随者的感觉你们怕不怕?用电脑图像代替人眼采集的光信号实现“目”临其境需要探测并响应头部动作,受传感器和计算速度限制,图像一般不能实时刷新。于是,观察者移动时,虚拟物体会先跟随再突然“飘”开,即图像有滞后。当然,在恐怖片里这样似乎更吓人。

以上都是咱基于理论预测的AR,现实是否真这样,欢迎拥有“眼镜”的大神发表实测体验。

猜你喜欢
观察者植物油奶茶
小编与奶茶的日常
地下奶茶店
冷静而又理性的观察者——德国华人作家刘瑛访谈
同样是奶茶
中国食用植物油供需平衡表
等离子体聚合废植物油及其润滑性能
ORS-ICP-MS测定食用植物油中的多种微量元素
观察者模式在Java 事件处理中的应用研究*
委托与事件在观察者模式中的应用*
火车匀速进站时鸣笛音调不变化吗?