喜欢“喝酒”的不止是人类

桃宝

部分猴子和猩猩非常喜爱酒精饮料

2005年到2007年之间，在美国加州洛杉矶市郊区，曾出现许多鸟类尸体。其中有90多只雪松太平鸟，它们的死因是“醉酒飞行”。这些陷入醉态的鸟儿偶然撞上窗户、墙壁或护栏，死于撞伤。

在悲惨的命运到来之前，这些鸟儿曾享受过巴西胡椒树的鲜红浆果盛宴。验尸报告显示，它们的嘴里、食颊以及胃中，满是整个的浆果和种子。这种浆果中含有自然发酵的酒精成分。鸟儿正是因为食用它们而酩酊大醉。

鸟类并非在野外遇到发酵食物的唯一一种动物，哺乳动物也是如此。不少水果、花蜜等食物中都富含糖分，它们会发酵，动物食用后则会醉倒。

如果动物吃下这些森林特产会醉倒，那么这是否意味着曾以森林为家的人类祖先也曾受到酒精影响？酒精的存在是否贯穿了人类的整个进化过程？

过度成熟的水果与酒精

2000年时，美国加州大学伯克利分校学者罗伯特·达德利曾提出这样一个观点，即食用水果的动物与喝酒之间存在着深远的历史联系。在其“醉猴假说”中，达德利提出，人类早期祖先在发酵水果中发现酒精成分，这可能是现代人类形成酒瘾的基础。

在过去4500万年中，水果始终都是灵长类动物饮食的重要组成部分。尽管人类祖先大约在260万年前开始改变饮食习惯，从以植物为主食改为以肉类为主，但他们依然受吃水果。人类最近的近亲黑猩猩每天都要花费很多时间吃水果。其他灵长类动物也对水果一情有独钟，比如大猩猩、猩猩以及长臂猿等。……