菇娘地膜覆盖栽培技术

王静飞

一、品种选择

选用品种优良分枝多，抗逆性强，抗病能力强、品质好的品种，如甜菇娘、大黄菇娘、铁把青、落地黄等。种子质量要求纯度≥95%、净度≥98%、发芽率≥90%，含水量≤12%。

二、培育壮苗

1、育苗方式

可选用日光温室、塑料大棚等育苗设施，智能控光、控温、控湿。每公顷菇娘需大棚育苗面积450m2。

2、种子处理

2.1浸种

用50℃左右的温水浸种，水量约为种子的4倍～5倍，边倒水边搅拌，水温降到30℃左右室温放置浸种，期间每隔8h～10h换一次30℃左右的温水，浸种时间一般为24h左右。

2.2 催芽

采用细沙拌种法催芽，细沙用量约为种子量8倍～10倍（细沙需用沸水消毒），用湿布将种子包好，在20℃～25℃条件下催芽。每天翻动两次并用温清水淘洗。3d～4d即可出芽。

3、床土配制与消毒

3.1 床土配置

园田土60%、无害化充分腐熟农家肥40%，混匀过筛堆积备用。播种床的床土一般厚6cm～10cm，每平方米苗床需用营养土100kg～125kg。移植床的床土一般厚为12cm～17cm，每平方米苗床需用营养土150kg～200kg。

3.2 营养土消毒

可采用微波辐射照射土壤进行消毒。

4、播种

4月上旬播种，每667m2需播种40g～50g。采用8cm×8cm营养钵育苗，将营养钵装入80%营养土浇透水后，每个钵内播5粒～6粒种子，覆细干土0.5cm～1cm，覆土后加盖一层清洁的地膜，再扣小棚，三膜覆盖。

5、苗期管理

5.1 温度管理

出苗前应密封保温。幼苗出土后，白天20℃～28℃、夜间14℃～17℃。

5.2 水分管理

播后苗前一般不浇水，苗床土过干及时补水，次日覆细干土。苗后水分管理保持床土干湿交替。

5.3 间苗

第一次间苗在子叶展开真叶露心时进行，留2株～3株壮苗；第二次间苗在2片～3片真叶时进行，留1株壮苗。

5.4 炼苗

炼苗前苗床浇透水，炼苗期间控制水分。逐渐防风，使幼苗逐渐适应外界气候条件，定植前3d～5d，如果没有霜冻昼夜通风。

5.5 壮苗标准

日历苗龄45d，株高20cm～25cm、茎粗0.4cm、根长7cm，侧根3条以上、真叶数6片～8片、30%现蕾，叶色较深，有光泽，保护组织形成好，无病虫危害。

6、移栽

6.1选茬整地起垄

3年～4年内未施用过高毒、高残留农药的地块。前茬以玉米、谷子等禾本科作物为好，或者选用大豆茬。实行4年～5年的轮作。忌与茄科作物重迎茬。

6.2 整地

秋季整地耕翻深度20cm～25cm。春整地早春化冻13cm～17cm深时耕翻，细耙耢平镇压。

6.3 起垄

大垄栽培，定植前一个月施基肥起大垄，垄距110cm，垄高18cm～20cm。

6.4 施肥

每亩施用优质农家肥3t～5t做底肥。

6.5 移栽时期

终霜期过后，10cm耕层土温稳定通过8℃开始定植。

6.6 移栽方法

先覆膜，覆膜后刨坑、施肥、坐水、移栽。刨坑深度10cm～12cm，移栽后將膜孔封严。

6.7 移栽密植

110cm大垄双行栽培，小行距45cm，株距33cm，公顷保苗5.5万株左右。

七、田间管理

1 、查田补苗

移栽后2d～3d查田，未成活苗及时补苗。

2、除草

人工除草。

3、水分管理

缓苗后浇一次水然后蹲苗。蹲苗结束适当浇水，保持土壤湿润。

4、叶面追肥

开花座果后每10d喷施一次腐殖酸、氨基酸类叶面肥，喷施2次～3次。

八、病虫害的防治

1、农业防治

选用抗病的品种，实行与非茄科作物3年以上轮作。

2、物理防治

采用长54cm、宽34cm黄色纸板涂上机油，挂在田间（或悬挂黏虫胶纸）高出植物顶部，每667m2放30块～40块，兼防白粉虱、潜叶蝇等害虫的成虫，纸板上粘满害虫时，再涂上一层机油，一般7d～10d涂1次。

九、适时收获

当果实外皮变黄即可人工采收。一般每隔一日收一次，收获时挑出裂果、病果，临时储藏，采用透气性好的包装袋装好后，存放于3℃～6℃、通风良好的环境条件下保管。

（作者单位：151700明水县农业技术推广中心）