河南省泌阳县芝麻集中产区高产栽培技术

王画

泌阳县位于河南省西南部，豫西南浅山丘陵区，为暖温与北亚热带过渡地带，属大陆性季风气候，雨热同季；土壤类型多样，多潮土类、黄棕壤类、黄褐土类的洪冲积黄褐土层；地势较高，排水畅通，通透性较好，非常适宜芝麻生产。上世纪六七十年代，我县是著名芝麻生产大县，春、夏芝麻种植面积达0.93hm2左右，占耕地面积的12.17%，人们积累了丰富的种植经验。但由于机械化程度低，费时费工，产量不高，经济效益低，90年代以后，逐渐被其它秋作物代替。2012年，我县被定为油料生产大县，在种子、技术方面得到了国家一定程度的扶持，芝麻生产面积有所扩大。特别是2015年后，玉米价格下降，特色农作物品种恢复生产，芝麻成为我县农业结构调整的主要经济作物之一，加上近年来芝麻销售价格上升和农业机械的推广，芝麻生产面积有望进一步回升。我们对我县芝麻生产进行总结，摸索出芝麻高产高效栽培技术，简介如下。

1、整地

芝麻怕淹，需起垄种植。特别是夏芝麻，生育期多在7、8、9月份，此期正是我县雨季，且常出现年最长降雨日数和年一日最大降水量，因此要改平作为垄作。选用地势较高，土壤质地较轻，排水通畅的中高等肥力田，起垄，一般垄高13.2～14.85cm（4～4.5寸），垄上种芝麻。垄沟既能排明水，又能滤暗渍。由于芝麻种籽较小，顶土能力差，整地时，注意耕匀耙细，达到细、平、碎，有利于苗齐苗匀。

2、选种

选用高产、优质、抗病、耐重茬、含油量高的优良品种。如豫芝4号、驻芝14号、驻芝15号、驻芝16号、郑芝98N09等。由于芝麻用种量较小，所选种子纯度、净度和芽率必须符合种子质量要求，且发芽势较好的新种子，以保证出苗整齐健壮。

3施肥

由于芝麻需氮、钾肥较多，需磷较少，微量元素中的硼肥和锌肥对芝麻增产效果明显。一般每亩施纯氮12～16kg，五氧化二磷5～8kg，氧化钾10～13kg，硼和锌肥各1kg，混合后撒施。

4播种

使用芝麻播种机播种，省时省工，基本可单株出苗。春芝麻一般于4月下旬～5月上旬播种，夏芝麻一般于5月中旬～6月上旬播种，最晚不得晚于6月10日。播种量0.7～0.9kg，等行距条播。麦茬芝麻采用种肥同播，每亩施15%三元复合肥30kg。单杆型品种行距37～40cm，株距13.2～16.5cm，每亩10000～14000株；分枝型种植不宜过密，株距22～24cm，行距33cm，约8000～10000株/畝。水肥田宜稀，中低产田应密。

5田间管理

5.1及时间、定苗。出苗后，第1对真叶展开时就要进行第1次间苗，拔除过密苗，以叶不搭叶为度；到3～4片真叶时要进行第2次间苗，以促进芝麻幼苗的均衡健壮生长，到5～6片真叶出现、芝麻长至12～15cm时，要立即进行最后1次间苗并定苗。缺苗断垄处，要及时带土移苗补栽。

5.2中耕除草。芝麻生长季节，雨水较多，温度较高，杂草生长旺盛。锄地既可防除杂草，又可疏松土壤，有利于植物根系下扎、生长，提高通气性。因此要坚持勤锄、浅锄原则。但操作时不要伤及芝麻根系。同时，要对芝麻根部进行培土，尤其是平作的芝麻地块，以达到开沟起垄的作用。

5.3化学除草。播种结束后，可用72%的金都尔135ml兑水35kg喷雾，或使用“施田补”，每亩用量40～60ml，兑水40kg，或用乙丙甲草胺（金超尔、金都尔）每亩用量80～100ml，兑水40kg进行地面喷洒封闭防除杂草。苗后除草可选用10.8%高效盖草能乳油每亩用 20～30ml或 15%精稳得杀乳油40～50ml或5%精禾草克乳油70～100ml，加水40～50kg稀释后，选择雨后初晴或早、晚有露水时喷洒。土壤干旱时要加大稀释用水量。由于夏季雨水较多，一次除草效果不佳时可用药2次。

5.4追肥。现蕾后，芝麻进入快速生长期，吸收水肥能力增大，每亩应追施尿素5～8kg，或复合肥10kg，同时加入锌肥和硼肥各200g混合施用。至开花盛期可叶面喷洒微量元素锌和硼，同时加入0.4%磷酸二氢钾，以提高品质和单产。

5.5适时打顶 打顶是减少花器脱落，增强抗性，增加结实粒和粒重，提高产量的重要方法。一般春芝麻和夏早茬芝麻在7月30日之前，麦茬芝麻在8月8日立秋之前，即盛果期后，当主茎近乎停止生长时，选晴天上午摘除顶芽1～2cm。打芝麻叶是我县芝麻生产中的陋习，要坚决制止。

5.6促控技术。芝麻苗期为促根与控制苗高，一般在定苗后，喷洒100～150ppm的多效唑1～2次，同时促苗全齐均旺与早发；7月中旬前后，促控结合，适度喷洒磷酸二氢钾和叶面宝、微肥等，以补充营养，延缓叶片衰老，以保障生育后期落色正常、粒重籽饱，活熟到老。

6、病虫害防治

6.1芝麻最忌重茬种植。我县为芝麻集中产区，重茬是引起芝麻病虫害的主要原因，一般实行三年轮作制，以预防茎点枯病、青枯病、疫病等。前茬以高粱、玉米、小麦、谷子为宜。

6.2小地老虎、蟋蟀是我县主要地下害虫，可于苗期使用毒死蜱防治。主要害虫为棉铃虫、斜纹夜蛾等，可于终花期用25%氯氰菊酯防治棉铃虫、斜纹夜蛾等。

6.3我县主要病害有茎点枯萎病、青枯病、疫病等，可于苗期使用50%多菌灵防治枯萎病兼治立枯病，于终花期使用25%阿米西达、50%多菌灵防治茎点枯病、疫病、叶斑病。

7收获

春芝麻一般在8月中下旬成熟，夏播芝麻在9月上旬可以收获。由于叶片脱落后，芝麻的灌浆仍在进行，所以不要过早收获；但目前芝麻仍为人工收获，动作较大，为防止籽粒脱落，可于植株下部果节蒴果微裂时，先收熟株，然后收大田。运至场院后，小捆架晒，完成后熟，再进行脱粒。

（作者单位：463700河南省泌阳县铜山乡农业服务中心）