守着高山更要看得到山

唐志军

评论

青島啤酒以他创新的方式，诠释了市场经济下生存与发展的真谛。

对于始终处于风口浪尖上的企业而言，能够历久弥新成为经典的，既让人发自心底的钦佩，同时也让人浮想联翩，追问的核心多是它们究竟靠什么生存下来，又靠什么传奇般地进发青春的光芒。

这并非是一个与人类生命体系画等号的命题。企业的长寿与青春再造，关键是创新。新年伊始，一部系统揭示国家发展机理的大型专题纪录片《创新中国》，对此做了系统、深度和精准的解答。

与日本索尼公司、美国安进公司等世界知名企业的演进模式殊路同归，年轻的中国中车、经久不衰的青岛啤酒等，无不以他们的创新方式，诠释市场经济下生存与发展的真谛。

回到青岛这座被誉为“啤酒之都”的城市。上个世纪之初直至中后叶的青岛啤酒，早已蜚声海内外，她的品质与美名，与这座湛蓝的滨海之城相得益彰。而进入改革开放以来，尤其跨越百年之后，青岛啤酒靠什么做大做强和做强做大，在比肩国际一流的新路上，又该怎样实现自身和国人期待的青春再造，便是人们更为关注的话题。

答案就在近十几年默默的创新之中，涉及技术、产品、质量、营销、环保、安全、管理、组织、文化等方方面面，可谓是典型的系统创新、集成创新、立体创新。更为可贵的，青啤模式并非是颠覆式的，而是很有耐心、一步一个脚印的改善与提升。

近年来的青啤新品井喷现象说明了一切。奥古特、IPA、经典1903、全麦白啤、黑啤、原浆、皮尔森等一个个古典和时尚的名字，恐怕连青啤人自己都一下子说不清楚。事实上，多达20多个口味、1500多个品种规格的产品矩阵，延绵不断满足着不同需求的消费者。有着百余年历史的青岛啤酒厂，就是一个佐证。据在这里工作了30年的老员工郝全青描述，这家工厂上世纪80年代只生产3种产品，过去几年生产几十个品种，而今却要生产227个品种，且有不断增加的趋势。

为什么会是这样？除了近乎苛刻的质量保证，着眼全球市场的营销推广，很大程度基于长期探索积累的技术优势。青啤研发中心主任尹花自豪地说，青岛啤酒拥有酿酒行业唯一国家重点实验室，具备国际一流的研发能力。特别是独创的“双叠加三解码”质量管理和产品研发模式，对消费者特色口味需求解析和实现，是青啤的核心竞争力。

创新驱动，把原本生硬的“守正创新”“基业长青”“以消费者为中心”“基础质量+特色质量”“以匠心精神酿造好啤酒”等理念，变得鲜活而有实际力量。一杯沁人心扉的青啤，向世界传递了包括青啤在内的许多中国创新故事。

青啤路径，显然与安进公司依靠“人工红细胞生成素”颠覆式的异军突起不同。美国知名风险投资人彼得·蒂尔，在著作《从0到1》中，提出一种从1到N的创新。他不认为所有东西必须是飞跃的，在他看来，世界上许多优秀公司都在采取逐步改善产品的创新方式。而青岛啤酒的创新之路，也恰恰印证了这一逻辑。在这方面，二战后的日本索尼公司，也同样选择了跟随、学习、不断改进的创新路径。

青啤的创新实践证明，所有成功的创新，都是经历市场的筛选，创新背后是更为复杂的、更为艰难的走向市场的探索，也是每个新技术、新产品、新服务，从幕后走向台前的过程。不经过这一步，就不能成为真正的创新。

在“创新是新的思维框架”之下，包括青岛啤酒在内的每一个有志企业，每天、每月、每年都在用他们的创新思维和实践，回答这样一个永恒的话题：没有新产品、新技术、新市场、新组织，就不会有真正的发展。

守着高山更要看得到山。创新中国的大趋势，值得我们向经典和青春的青岛啤酒们致敬。