混合基质上长枝木霉GF-10固体发酵条件的优化

王成吕 杨鲁栋 王天鹏 杨正军 代园凤 葛永怡

摘 要：长枝木霉（Trichoderma longibrachiatum）GF-10是一株具有较好生防潜力的菌株，为提高其产孢量，本研究通过单因子筛选、正交实验，对该菌在混合基质的产孢条件及培养成分进行了优化。结果表明：当培养基基质净重为8 g，麦麸∶竹炭质量比为16∶1、添加5%葡萄糖、1.5‰ （NH4）2SO4、1.5‰ MgSO4、0.6%KH2PO4和0.5%混合矿质元素，pH=7，接种200 μL （1×107 个/mL）菌悬液，28℃，12 h/d光照，48 h后搅拌，培养7 d时，其最大产孢量为1.25×1010 个/g，比以麸皮为基质的培养条件提高了110.79%。本研究的开展较好的提升了长枝木霉GF-10的产孢量，为该菌的工业生产奠定了基础。

关键词：混合基质;长枝木霉GF-10;固体发酵;正交实验

中图分类号：Q939.96

文献标识码：A

文章编号：1008-0457（2018）06-0080-07 国际DOI编码：10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2018.06.014

木霉菌（Trichoderma spp.）归属于子囊菌门（Ascomycota），粪壳菌纲（Sordariomycetes），肉座菌目（Hypocreales），肉座菌科（Hypocreaceae），是一类广泛存在于土壤中重要的广谱拮抗生物防治菌株[1]，其同植物以及病原菌的三方互作机制[2]使得木霉菌成为一种难得的生防资源，因而被应用于农业病虫害防治、环保等领域。在农业生产中，国际上已有50余种木霉菌生物制剂或菌肥产品获得登记和商业化生产，在农业生产中发挥着重要作用[3]。

木霉菌不仅能够通过竞争[4-5]、重寄生[6-7]、诱导植物抗性物质产生等作用抑制土传病害[8-9]，而且能够有效降解有机磷等农药成分和促进植物生长、增强抗逆性和修复污染环境等功能[1，10-11]。近年来，一些研究发现长枝木霉不仅对核盘菌、细链格孢菌、灰霉病菌等有一定的拮抗作用，并且某些菌株还具有较强的解盐能力[2，12-13]。因此，木霉菌剂的研发对农业生产具有重要意义，而获得优良的木霉菌发酵条件则是木霉菌应用的前提，它是推进木霉菌剂商业化生产的基础。……