运用HSCCC法分离纯化荷叶中 三种黄酮及抗氧化活性

潘 汇,蔡为荣,谢亮亮,张 杰

(安徽工程大学生物与化学工程学院,安徽芜湖 241000)

荷叶(Lotus leaf)系睡莲科属(Nymphaeaceaegenus)植物,生长在池塘以及湖泊中,中国荷叶资源丰富,在长江、黄河流域均有分布[1-2]。荷叶自古以来都被以药食两用的植物在民间应用,据《本草纲目》记载:“荷时服之,令人瘦劣,单服可以消阳水浮之气”。1991年11月中华人民共和国卫生部的卫监发(1991)第45号文件中,荷叶被列入第二批“既是食品又是药品”的名单之中[3]。

现代药理研究证明荷叶含有多种具有生理活性的物质,其中生物碱、黄酮类是荷叶中的主要活性成分[4]。黄酮类成分主要包括槲皮素、槲皮苷、紫英云苷、金丝桃苷等。研究表明荷叶中的黄酮类物质具有抗氧化、清除自由基[5]、消炎、镇痛、降血脂[6]、抗癌、抗肿瘤[7]等显著的生理活性。当前在荷叶黄酮分离纯化方面主要的方法有离子沉淀、膜分离、超滤、柱色谱技术、制备型高效液相色谱以及高速逆流色谱技术等[8]。单一的柱色谱分离纯化荷叶黄酮很难得到黄酮单体,制备型高效液相色谱制备荷叶黄酮单一处理的荷叶黄酮的量较小,工作较为繁重,很难对其进行大规模的推广。

高速逆流色谱是一种无固定相支撑的液-液色谱分离技术,它的固定相和流动相都是液体,没有不可逆吸附,具有样品无损失、无污染、高效、快速和大制备量分离等优点。盛达成等[9]利用高速逆流色谱技术在荷叶粗黄酮粉末中成功分离出纯度超过90%的槲皮素单体。邓胜国等[10]利用高速逆流色谱从荷叶中分离出三种荷叶黄酮苷。……