水果好吃也需有度

乔勇进

夏季，各种水果大量上市，有多汁可口的西瓜、香甜满口的甜瓜、水香丰润的水蜜桃，还有各种香型的葡萄等，这些水果不仅为人体提供了丰富的营养元素，如维生素、矿物质、活性酶等，还为人体提供了糖类、蛋白质和少量脂肪，为人体补充能量和水分。赏心悦目的果型和色泽还有利于增加食欲。可见，盛夏季节食用一些水果有利于健康。

凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在我们尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在水果多食后造成的负面影响。过量食用水果，轻者会造成肠胃不适，重者则带来嚴重的健康隐患，甚至危及生命。

贪食荔枝引发低血糖

在荔枝盛产的季节，经常能看到有关“荔枝多食出现的健康问题”的报道，主要是贪食荔枝而引发的“低血糖症”。因为荔枝中含有大量果糖，它会刺激人体分泌胰岛素，从而导致血糖降低。另一方面，大量进食荔枝后，肠胃吸收后会被分解成葡萄糖进入血液，血糖浓度就会迅速升高，引发胰岛素分泌紊乱，造成低血糖症状。儿童由于肝糖原储备不足，更容易发生低血糖的情况。

特殊人群吃水果有禁忌

水果天然的“色、香、味”对消费者充满诱惑，对于一些糖尿病患者、亚健康或体弱等特殊人群，吃水果更要做到“有选、有度、有节”。

?糖尿病患者以及血糖高的特殊人群，要控制水蜜桃、西瓜等高糖分瓜果的食用量。对于高血压患者来说，由于柑橘、梨、苹果、葡萄等水果含糖、钾盐高，食用时要适当控制，避免多食损害健康。……