叮当牌酸奶

2018-10-15 06:42
少年博览·小学低年级 2018年5期
关键词:牛粪斑点酸奶

叮当每天放学后的第一件事,就是喝一杯牛奶。

别人家的牛奶,是从商店买回来的。而叮当家的不同,是自家农场生产的。

“谢谢大家啦!”

“哞( mou)——哞——”

奶牛斑点一边大口嚼(jiao)着草,一边热情地和叮当打招呼。

它吃得可快了,不用担心它会消化不良。爸爸说牛有四个胃,消化不了的草会重新回到它的嘴里,咀嚼(jujue)再咀Ⅱ爵。

吸收了充足的营养,奶牛们长得特别健壮,能产更多的牛奶。斑点每天能产20升牛奶,如果换成超市里常见的一升装牛奶,就是20瓶!

“斑点挤出来的奶,可不能直接喝哟!”妈妈微笑着提起牛奶桶,这是要去哪儿?

首先,爸爸把挤出来的奶装进冷罐(guan)车里,运到牛奶工厂。

经过机器加工后,变成超市里买到的鲜奶。

除了供应工厂,妈妈还把多出的牛奶送给周围的邻居,作为农田的肥料……可牛奶还是多出不少,真发愁(chou)!

奶奶灵机一动,用剩下的牛奶做好吃的奶制品吧。

奶奶就像在实验窒里做研究的科学家,开始埋头研究各种奶制品。叮当承担起了非常重要的任务——试吃。

当叮当的肚子涨成了大两瓜,奶奶终于在“酸(suan)奶”一栏上面了一个大红钩( gou)。她把制作出的酸奶分给了亲戚朋友、左邻右舍、楼上楼下,还参加了镇(zhen)上的农产品展览(lan)会。结果,大受好评!

很快,叮当家不只是传来“哞哞”的叫声,还传来了此起彼伏的铃声。

“叮铃铃!”手机、电话、门铃响个不停,都是来订购酸奶的。

单靠奶奶的力量怎么行?干脆办一家酸奶工厂!

五一放假这几天,一家人都没闲着。爸爸买来两个大大的牛奶桶,还有一个和叮当小床一样大的冰箱。从原料生产到酸奶加工,一站搞定。

连产品品牌叮当都想好了,就叫“叮当酸奶”!

牛场是奶牛们吃饭、睡觉、玩耍的地方。照看牛群是爷爷的工作,爷爷负责给它们喂饲料(siliao)、扫牛场、清牛粪。

成堆的牛粪怎么处理呢?交给爸爸吧,他的工作是种植饲料。把牛粪发酵(jiao)成酸唧(ji)唧的农家肥,均匀地铺在草场的泥土上,草籽(zi)就能发芽、吐叶、茁壮成长。

天才蒙蒙亮,爷爷就啪地打开牛棚里的灯。挤牛奶的时间到了!叮当打着哈欠,眼角还挂着泪珠呢,好困啊。

爷爷拍拍每头牛的脊(ji)背,一一叫醒它們。奶牛支起巨大的身躯(qu),去挤奶房排队挤奶。

当满载牛奶的车来到酸奶加工厂房,爸爸早就在那里等待啦。做酸奶的桶足有一人高,爸爸哧溜一下钻进桶里,把里面擦(ca)得干干净净。叮当在一旁帮忙,忙得热火朝天。

牛奶先被抽进大桶里,用热水加热,高温消灭细菌(jun);

再用冷水让牛奶冷却,在合适的温度倒入乳酸菌;

接下来的五个小时里,神奇的发酵作用产生了。在乳酸菌的作用下,大豆能变成酱油,面团能变成面包,牛奶能变成酸奶……它们都是发酵食品。大自然是不是很神奇?

新鲜健康的牛奶能大大增强乳酸菌的活力,它们兴高采烈地在牛奶里大量繁殖(fanzhi)。

夜深了,所有人都进入了梦乡。叮当在做什么美梦呢?大概是自豪地向同学们推荐“叮当牌酸奶”吧。

“时间到了!”

一大早,叮当猛(meng)地从床上跳下来,向自己的成果——酸奶跑去。尝一口,哇塞,太好吃了!叮当高兴得又蹦又跳。

别忙,还有很多工作要做呢!给酸奶装瓶,贴上商标,打印生产日期……大家一起努力,把酸奶搬进了货车。

酸奶被送进了游乐园里的冰淇淋(bingqilin)店、镇中心的超级市场、叮当最喜欢的面包店,送到了每位喜欢它的人们手里。

同学们也受邀(yao)来到叮当家的农场。叮当忙前忙后,拿出蛋糕、点心和酸奶。

“叮当,你好像突然长高了!”小玉说。

“放假没几天,你好像长大了一岁呢!”胖虎说。

哈哈哈,嘻嘻嘻,哞哞哞。大家的笑声,响彻(che)了农场的天空。

谢谢你,牛牛

体型大,力气大,能帮助人们耕(geng)田、搬运。

会产奶,为人们提供重要的营养品。

人们饲养它,留着慢慢吃。牛皮还可以制作衣服和鞋子。

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