小果型西瓜秋延后栽培技术规程

邓 云，安国林，朱迎春，李卫华，孙德玺，刘君璞

（中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 450009）

秋延后栽培的小果型西瓜因为在“中秋”、“国庆”双节前上市，作为走亲访友的绝佳礼品备受消费者青睐，由于种植效益高，小果型西瓜秋延后生产规模迅速扩大。河南省秋延后小果型西瓜采用日光温室或大棚吊蔓栽培，7月上中旬育苗，7月下旬至8月上旬定植，国庆节前后上市。秋延后小果型西瓜生育期短，前期高温高湿、昼夜温差小，后期气温逐渐降低，常遇低温阴雨天气，极易导致病虫害的危害，种植难度大，生产上急需规范化指导。

针对产业生产现状，中国农业科学院郑州果树研究所于2015—2017年连续3 a（年）分别在郑州、新乡、驻马店等地开展了小果型西瓜秋延后栽培试验研究，在此基础上编制了小果型西瓜秋延后栽培技术规程，并通过了河南省质量监督局组织的专家评审，于2018年4月批准发布，标准号为DB41/T1598—2018。该标准的发布与推广可以实现小果型西瓜秋延后的规范化、标准化栽培，保障瓜农收益和生产安全，促进河南省西瓜产业的健康可持续发展。

1 适用范围

规定了小果型西瓜和秋延后栽培的术语和定义、产地环境及栽培设施、栽培技术、病虫害防治、采收、包装和田间档案。适用于河南省及相似生态区域小果型西瓜秋延后栽培。

2 术语和定义

2.1 小果型西瓜

平均单瓜质量小于2.5 kg、果实发育期80 d左右、品质优良的西瓜。

2.2 秋延后栽培

选用早熟品种，在设施栽培条件下7月中旬至8月上旬定植，10—11月份上市的吊蔓栽培模式。

3 产地环境及栽培设施

产地环境：选择灌排方便、水质符合国家农业用水标准、通透性好的田块。栽培设施：一般采用日光温室或塑料大棚。

4 栽培技术

4.1 品种和种子

4.1.1 品种选择 选择耐高温高湿、雌花分化好、抗病性强、易坐果、果皮较韧、耐贮运的优质高产小果型品种，如‘早春红玉’类型品种。

4.1.2 砧木选择 宜优先选择耐高温、抗病性强、亲和性好的葫芦和野生西瓜砧木，南瓜砧木次之。

4.1.3 种子质量 纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，水分不高于8.0%[1]。

4.2 育苗

4.2.1 时间 依据上市时间以及设施条件，安排播种期在7月份中旬至8月上旬。

4.2.2 场所及消毒 选择地势较高，具备遮阳条件的大棚或日光温室。育苗场所消毒参考河南省地方标准“西瓜嫁接育苗技术规程”执行[2]。或者1 m2用硫磺4 g、锯末8 g，每隔2 m堆放锯末，摊平后撒一层硫磺粉，倒入少量酒精，逐个点燃，闷棚24 h，然后进行通风，待气味散尽后即可使用。

4.2.3 育苗盘选择与消毒 宜选用黑色聚氯乙烯塑料盘。嫁接育苗时砧木宜选用60孔、邻行孔穴错开的穴盘，接穗宜选用平底育苗盘，播种密度为6 000粒·m-2。育苗盘消毒处理参考河南省地方标准“西瓜嫁接育苗技术规程”执行[2]。

4.2.4 育苗基质准备 可直接购买正规厂家生产的西瓜育苗专用基质，也可自己配制，用优质草炭、蛭石、珍珠岩按体积比 3∶1∶l混合，1 m3再加入 1～2 kg三元复合肥、50%多菌灵粉剂 0.15～0.2 kg、0.1 m3草木灰，充分混匀后加水使基质含水量达50%～60%，再次搅拌均匀用薄膜盖好待用。

4.2.5 育苗方法 （1）自根苗：①种子处理及催芽。浸种前晒种5～6 h。将种子放入55℃的温水中迅速搅拌10～15 min，当水温40℃左右时停止；或用40%甲醛150倍液浸种30 min，洗净催芽。然后将消毒处理过的种子浸泡5～6 h后洗净种子表面黏液，擦去水分，晾到种子表面不打滑，再用消毒湿布包裹种子，种子平铺厚0.5～1.0 cm。有籽西瓜催芽温度保持25～30℃；2～3 d出芽。②播种。将露尖的种子平放于育苗穴盘中，1穴1粒，然后覆盖厚1.0～1.5 cm的沙土或育苗基质。搭建拱架，上覆塑料薄膜和遮阳网。③苗期管理。育苗场所应充分通风。幼苗拱土后，立即去除苗床上的塑料薄膜。晴天每天9：00—16：00时苗床要覆盖遮光率为50%的遮阳网防高温，阴雨天揭除遮阳网。出苗后加强通风。育苗后期如遇干旱，宜在清晨或傍晚浇水，且一次性浇足浇透。④壮苗标准。苗龄15 d左右，真叶2～3片，叶色浓绿，子叶完整，幼茎粗壮，根系发达。（2）嫁接苗：①砧穗播期确定。采用插接法时，应先播砧木，待砧木第1片真叶露心时再播西瓜接穗，一般砧木比西瓜接穗早3～5 d播种，在砧木1叶1心、接穗子叶展平时为嫁接适期；采用靠接法时，应先播西瓜接穗，待西瓜接穗出齐后再播砧木，一般西瓜接穗比砧木早4～6 d播种，砧木真叶展开，接穗1叶1心时为嫁接适期。嫁接前砧穗的处理以及具体嫁接方法参考河南省地方标准“西瓜嫁接育苗技术规程”执行[2]。②嫁接后湿度管理。嫁接后1～3 d为愈合期，适宜湿度应保持在95%以上。用白色塑料薄膜直接覆盖在嫁接苗上，嫁接苗床边角也应覆盖包裹好，每天7：00前揭开苗床薄膜晾至叶面无水珠并且接穗不萎蔫时再盖上，防止烂苗。嫁接后前4 d不通风，然后逐渐打开塑料薄膜，通风口应由小到大，先掀开1个角，后逐渐加大，嫁接后7 d可完全去掉。③光照和温度。嫁接后苗床适宜温度保持在28～32℃，温度过高时在10：00—15：00要加盖遮阳网，有条件的温室应放下棉被。嫁接愈合期用遮阳网进行遮光处理，3 d后可逐渐延长光照时间，7 d后去掉遮阳网不再遮阴；阴天苗床应掀掉遮阳网，但转晴后一定要及时遮光，防止接穗萎蔫。④成苗标准。日历苗龄21～25 d，株高13～15 cm，茎粗 3.5～4.5 mm，3～5 片真叶。叶色浓绿，无病虫害，子叶健壮完整。根系发达、白色、光亮、90%以上穴盘基质被根系包裹。

4.3 定植前准备

4.3.1 整地及施基肥 基肥以速效肥为主，667 m2施优质腐熟有机肥约3 000 kg、45%硫酸钾型三元复合肥约60 kg，并在整地前均匀撒施，然后翻耕入土，深耕25 cm以上。按畦宽60 cm左右、高18 cm左右、畦与畦间浅沟宽50 cm的标准做好定植畦。

4.3.2 铺设地膜与滴灌带 用氟乐灵按常规用量的40%加水喷施畦面防治杂草，然后在定植畦上铺设滴灌带，最后覆地膜，地膜要求紧贴畦面。

4.4 定植

4.4.1 时间 宜选择阴天或晴天下午定植。

4.4.2 密度及方法 株距35～40 cm，每畦1行，667 m2栽植1 600株左右。在地膜上开定植穴，应保证苗坨完整，深度以苗坨上表面与畦面齐平，培土封住定植穴，封土至嫁接口以下，浇足底水。

4.4.3 覆盖“一膜两网” 定植前覆盖大棚膜，在大棚两头和两侧覆盖防虫网，缓苗期温度过高时需覆盖遮阳网，达到避雨、遮阴、降温、防虫的效果。

4.5 田间管理

4.5.1 温度、湿度管理 缓苗期晴天9：00—16：30遮阳，加强通风，棚内白天温度不高于35℃。随外界气温的下降，应揭除遮阳网，逐渐减少通风量，注意保温。开花授粉时白天温度一般在25～28℃，夜间温度保持在15℃以上。膨瓜期白天气温保持在28～30℃，夜间温度也保持在15℃以上。伸蔓期棚内相对湿度要尽量降低，最好保持在50%～60%。坐果期应严格控制浇水，植株缺水时滴灌浇水。

4.5.2 水肥管理 （1）定植期：应浇足定植水，以土壤全部湿透且浸润至膜外部土壤为准。（2）伸蔓期：可适当加大浇水量。伸蔓初期滴灌浇水1次，以后每隔4～6 d滴灌浇水1次。（3）膨果期：应降低棚内空气相对湿度到80%以下，膨果期结合滴管浇水，667 m2追施水溶性肥料翠康生力液2 kg或诺普丰1.5 kg。（4）成熟期：果实采收前 7～10 d 停止浇水。

4.5.3 植株调整 双蔓整枝，蔓长40～50 cm时将主蔓吊起，侧蔓爬地，也可采用单蔓吊蔓栽培。

4.5.4 辅助授粉 设施栽培小果型西瓜需要人工授粉，从第2雌花开放起，每天7：00—11：00摘取当天开放的雄花，用雄花花蕊涂抹雌花柱头，进行人工辅助授粉。低温阴雨天授粉时间相应推迟。

4.5.5 选果留果 当幼果生鸡蛋大时，及时剔除畸形果、病果和虫咬果，一般每株选留1个健壮果。

4.5.6 果实管理 在果实500 g左右时进行吊瓜，可采用专用网袋兜瓜或者用绳绑住瓜柄，以防止坠瓜。

5 病虫害防治

病虫害防治采取预防为主、综合防治的原则。

5.1 主要病虫害

西瓜主要虫害有蚜虫、蓟马、瓜野螟、斜纹夜蛾、螨类等。主要病害有病毒病、霜霉病、炭疽病、白粉病、蔓枯病、细菌性果斑病、疫病等。

5.2 防治方法

5.2.1 农业防治 首先选用抗病品种；其次安排适宜茬口，并合理密植；同时保持田间环境清洁。

5.2.2 物理防治 采用黄板、蓝板诱杀害虫。

5.2.3 生物防治 按照一定的益害比及时释放叶螨、蓟马的专性天敌（智利小植绥螨等）。使用印楝素等植物源农药和Bt等生物源农药，防治病虫害。

5.2.4 化学防治 化学农药按NY/T 1276—2007、GB/T 8321—2009的规定执行[3-4]。常见病虫害化学药剂防治办法见表1。

表1 西瓜常见病虫害防治方法

6 采收与包装

6.1 成熟度的判断

秋延后小果型西瓜一般在授粉后22～25 d采收。成熟的小果型西瓜果柄上茸毛脱落稀疏、坐果节位前后卷须变，应结合摘样试测，确定成熟度。

6.2 采收时间与方法

短距离运输时完全成熟时采收。长途运输时在完全成熟前3～4 d采收。采收时果柄上端应保留6～8 cm长的侧蔓。采收后及时运送出售。

6.3 包装

采用硬纸箱包装。每个西瓜均用柔软的泡沫塑料网袋包裹，每箱只装1层，包装封箱。包装上标明品名、规格、产地、生产者等信息。

7 田间档案

应建立小果型西瓜生产全过程田间档案，妥善保存，以备随时查阅或质量追溯。