浅谈化学教学中问题情境的案例创设

2018-10-20 10:52蔡鸿铿
理科考试研究·初中 2018年7期
关键词:生动性真实性开放性

蔡鸿铿

摘 要:有价值的教学情境一定是内含问题的情境,它能有效地引发学生思考.情境中的问题要具备真实性、趣味性、时尚性、生动性和开放性.本文结合教学实际探讨对问题情境创设的一些方法.

关键词:情境;真实性;趣味性;生动性;开放性

德国一位学者有过一个精辟的比喻:将15克盐放在你的面前,你无论如何也难以下咽.但将15克盐放入一碗汤中,你早就在享用佳肴时,将15克盐全部吸收了.情境之与知识,犹如汤之与盐.盐需溶入汤中,才能被吸收;知识需要溶入情境之中,才能显示出活力和美感.

传统的化学教学片面强调知识和技能目标,忽视了全面提高学生的科学素养,国家新课程标准在教学目标的制订和实施时,全面考虑了“知识与技能”、“过程与方法”、“情感与价值观”三方面的课程目标,促进学生全面发展,而创设教学情境可以增强学习的针对性,有利于发挥情感在教学中的作用,激发学生的兴趣,使学习更为有效.

有价值的教学情境一定是内含问题的情境,它能有效地引發学生思考.情境中的问题要具备真实性、趣味性、时尚性、生动性和开放性.

一、运用化学实验,创设真实情境

化学是一门以实验为基础的自然科学,化学教学离不开实验,化学实验是化学教学中设置情境的有利因素.利用实验可以设置许多生动、有趣的情境,从而激发学生学习兴趣,调动学生积极主动地参与课堂教学,同时也有利于学生科学素养的提高.例如,“饱和溶液和不饱和溶液”的教学中,上课伊始,就让学生自己动手溶解一杯盐水,并引导学生注意观察一杯水中能否无限地溶解食盐.当学生发现加入过量食盐,杯底就会出现沉淀时,教师就指出他们现在所得到的上层清液就是食盐的饱和溶液,然后指导学生为饱和溶液下一个定义.大多数学生会认为,饱和溶液就是不能再继续溶解某种溶质的溶液,而往往想不到饱和溶液的定义需要两个条件:一定温度和一定量的溶剂.这时教师可提出问题:如何把所得的食盐饱和溶液变得不饱和?根据自己的生活经验和具体操作,学生会发现如果升高温度或增加溶剂,原来的饱和溶液就会变得不饱和,于是就意识到只有在温度和溶剂的量一定时,谈饱和溶液、不饱和溶液才有实际意义.通过溶解盐水这样的简单实验,为学生创造了一个真实的情境,学生不仅很容易理解饱和、不饱和溶液两个重要概念,同时也学会了两者之间相互转化的方法,轻松掌握了本节课的重点.

二、联系生活实际,创设趣味情境

教师从化学在实际生活中的应用入手来创设情境,将学科与学生生活的结合点两相融通创设问题情境.如日常生活中一幅熟悉的场景、一次亲身的经历、一个生动的自然现象、一件有趣的化学事实等,都可以让学生体验化学与日常生活的密切关系,感受化学知识学习的意义与作用,增强学习化学的兴趣和动机,激发改造自然和探索科学奥秘的情感,培养分析和解决与化学有关的实际问题的能力.例如教师在讲Fe2+与Fe3+在溶液中各显何种颜色时,可以结合大家都有的一种生活经验:“削皮后的苹果颜色就会变锈,谁能知道其中的奥秘呢?”这一提问就如同在学生平静的脑海中,投下一颗石子激起了疑问的浪花,最后使学生得知:苹果中的二价铁离子被空气中的O2氧化成三价铁离子呈黄色的道理.又如在讲到记忆合金时,我会给学生讲一个例子:现在市面上常见有一种眼镜的眼镜脚就是用记忆合金做的,这种眼镜脚就是折成圆圈形状,放开手后就会恢复原状.有了这些生活中活生生的例子,学生就再也不用死记硬背,知识就能记得很牢了.

三、追踪社会热点,创设时尚情境

有关社会热点问题,学生都有一种新鲜感,了解其中内容的欲望比较强,教师平时要善于积累相关素材,并与课堂教学适当联系,不仅能激发学生学习兴趣,也能开阔学生的视野.比如教师可以通过介绍03年的非典让学生了解过氧乙酸是一种高效消毒剂,通过“结石娃娃”认识“三聚氰铵”,通过甲型H1N1流感知道八角茴香含有一种抗流感病毒的重要成分——莽草酸.结合神七升空可以试着让学生写出飞船中的供氧剂氢氧化锂(LiOH)与二氧化碳反应生成碳酸锂(Li2CO3)和水的化学方程式.事实证明,社会热点问题也是今后练习和考试出题的热点.

四、利用化学故事,创设生动情境

浓厚的学习兴趣,能使学习者产生探究的动机,并以渴望和愉快的心情去学习.激发学生学习兴趣的方法和手段很多,如生活中与所学知识有关的趣事,有趣味的化学故事、夸张的卡通图片或动画、生动的化学史料、适合学生言语习惯的文字对白等,都能吸引学生自觉融入学习活动中.例如 “维生素”问题情境设计了这样一个故事:几百年前,远洋轮船上没有冷藏设备,船员们只能吃面包、饼干、咸肉等食物,几个月甚至一两年吃不上新鲜蔬菜和水果.航行期间船员们经常病倒,症状是脸色暗黑、牙龈不断渗血、浑身出现青斑,许多船员甚至因此而死亡.探险家哥伦布的船队在航行途中也有船员患上这种病.患病的船员留在了途经的一个荒岛上,他们采摘红红绿绿的野果调节口味并用以充饥.过了几日,奇迹出现了,这些船员不但没有死去,反而恢复了健康.你知道船员们患的是什么病吗?野果为什么能使他们恢复健康呢?上述教学情境的设计,引起学生对“野果”成分的好奇,导引学生对维生素的结构、功能及对人身体健康有何益处探究的好奇心.从故事或其他途径创设问题情境,激发了学生的认知好奇心,而学生的认知好奇心一旦被激发出来,就会产生学习的内部动机.这种动机是培养学生创新精神和创新能力最持久、最稳定的动力.

五、运用开放试题,创设开放情境

单一教学情境涉及的化学知识及模式单调,条件和结论十分明确.这类教学情境的设计不利于调动学生的积极性,不利于开发学生的潜能.而开放性情境对学生而言,通过运用现有的知识和经验,能对问题发表自己的见解,不同能力水平的学生可以得出层次、范围不同的结论.案例1:有两瓶无色液体,一瓶是蒸馏水,另一瓶是浓食盐水,请写出尽可能多的鉴别方法?案例2:厨房中的两个调料瓶装的都是白色固体,分别是食盐和碱面(纯碱)中的某一种,用两种方法把它们区别开来(方法,现象,结论)?案例3:请鉴别厨房中的酱油和醋(方法,现象,结论)?以上三道题目,引导学生动用所学的物理、化学知识展开想像的翅膀去构思,不被条条框框限制,不被学科知识限制,结果他们想出了好多方法,学生不仅体验到个人成功的快感,还能让学生养成遇事多角度,多方面思考的习惯.

总之,教师应时时注重创设化学教学的美好情境,陶冶学生情操,走进学生心中,在新的教学理念指导下,恰当地处理好师生情感,艺术化地使教学双方感情畅通交流,产生和谐的心灵感应,从而达到师生教学相长、情感交融的教学佳境.

参考文献:

[1]叶增喜,周云蓉.谈化学教学中问题情境的创设[J].化学教学,2006(10):22-24.

[2]中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准[S].北京:北京师范大学出版社,2011.

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