旅游景区内传统穆斯林文化现状研究
——基于都江堰南街清真寺的田野调查

张舸宁 西南民族大学 文学与新闻传播学院 四川成都 610004

引言

清真寺是传播伊斯兰教文化和广大穆斯林进行宗教活动的场所,一般而言,在清真寺附近活动的群众大多共同信仰伊斯兰教,清真寺的主要社会功能也是宗教功能.然而随着社会发展进程的加快,一些城市开始经济转型,自然条件优越的城市大力发展旅游产业,山水、古城、独特的民俗都成为了城市打造的旅游名片.城市经济结构的变化以及旅游文化的发展,必然导致了都市内传统穆斯林文化慢慢发展变化以适应社会.都江堰南街清真寺位于都江堰市灌县古城内,紧邻南桥和举世闻名的都江堰水利工程.以都江堰南街清真寺为田野调查对象,研究在当代社会环境下,旅游景区内传统穆斯林文化的发展现状,具有一定的现实意义.

1 都江堰旅游文化

都江堰市,古称灌县,距四川省省会成都市约58公里,因古代大型水利工程都江堰而闻名于世.2000多年前,李冰父子火攻玉垒化为离堆,把从雪域奔腾而下的岷江水分流为内江和外江,利用地势设计鱼嘴堤以分水、飞沙堰以溢洪、宝瓶口以引水.至此,逢雨必涝的西蜀平原变成了水旱从人,不知饥馑的天府之国.这项工程直到今天还在发挥着作用,是全世界至今为止年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程,被誉为"天府之源".

除此之外,都江堰还以碧绿清幽的中国道教发祥地——青城山,吸引着无数中外游客.山柏葱翠,溪流潺潺,道家修建的观宇亭阁深藏于幽静密林间,与四周的山林岩泉融为一体,被誉为"青城天下幽".独特的地理条件和生态环境造就了都江堰丰富的旅游资源.目前,都江堰•青城山,已经成为了世界自然和文化遗产.

都江堰南街清真寺位于灌县古城城内,玉垒山脚下,紧邻都江堰景区.寺前商铺林立,游人如梭.更有意思的是,与清真寺一墙之隔的西街,是都江堰当地有名的酒吧一条街.西街是历史上松茂古道的起点,紧邻宝瓶口,是古城内唯一保留了清末民初建筑风貌的老街区,具有典型性的川西地方特色.古香古色的建筑与灯红酒绿的酒吧文化互相融合,呼朋唤友的年轻潮人与头戴传统小白帽的穆斯林邻街而伴,这样的场景,让人不禁感叹文化碰撞带来的强大震撼.

2 都江堰南街清真寺的穆斯林文化

穆斯林对清真寺的依赖程度非常高.除了阿旬常年在寺内居住外,穆斯林的婚丧嫁娶、盛大节日、聚礼等都要在清真寺内进行.可以说,清真寺是穆斯林日常生活的活动中心.笔者来到都江堰调查走访,并参与了南街清真寺的传统穆斯林宗教活动——圣纪.

圣纪节,亦称圣忌节,是伊斯兰教的三大节日之一.这一天,附近的穆斯林都要穿戴整齐,到清真寺参与纪念活动.张灯结彩的清真寺和一大早便聚集在此的穆斯林,吸引了不少正在古城里参观的游客驻足拍照,笔者也随着游人走进寺内.只见,门口几位清真寺的工作人员正忙着写"乜贴".到清真寺参加圣纪节的穆斯林随心意捐赠一些钱物,工作人员用红纸写上他们的名字贴在一块大木板上,以示他们的诚心与善功.随后,工作人员邀请笔者一同品尝传统穆斯林美食.

盛大的聚餐场面,让笔者心中不禁产生了疑问,清真寺的基本工作人员有限,究竟他们是如何做到让这么多人同时用餐的呢?

通过询问,笔者了解到,在穆斯林心中,圣纪节的隆重程度仅次于开斋节,其筹办程序是:先由清真寺主持阿訇在节前数日向教民讲述节日的重要性和节庆需要做的准备工作,之后穆斯林自愿捐赠面粉、食油、牛羊肉和钱物,并指定若干志愿者具体负责采购、备料、炸油香、煮肉、烹调菜肴等.穆斯林通常都把过圣纪视为神圣之举,这一天的劳动也被看做是行善和做好事,因此,来帮忙的人络绎不绝,不亦乐乎.

除此之外,工作人员还告诉笔者,南街清真寺门前的街上,不仅有多家世代经营的穆斯林餐厅,不远处还有穆斯林肉铺,熟食店,糕点店等等.每当寺内有活动人手不够用时,这些商家都会伸出援手.可见,经典的穆斯林聚居空间,就是以清真寺为中心,以穆斯林传统宗教行为和日常生活习俗为指向的一种居住空间,穆斯林绕寺而居,互帮互助,有利于居住在这一社区的穆斯林基本宗教功能的实现以及穆斯林聚居区文化的传承和繁荣.

聚餐完毕,工作人员拿给一份"油香",让笔者带回去品尝.原来,由于南街清真寺位于都江堰景区附近,平时游客众多,每逢举行传统活动,寺里都会多准备一些"油香"或者糕点,作为小礼物让游客带回家.这正体现了圣纪节的特点:众人行善,众人捐散,众人吃饭,表现了穆斯林的热情好客.

最初南街清真寺的选址,可能仅仅是为了方便穆斯林生活,没想到如今南街清真寺周围变成了都江堰人流最密集的区域之一.对都江堰本地居民和外地游客来说,都江堰南街清真寺因其地理位置和独特的建筑风格,很容易被识别出来,承载了这一地区独特的穆斯林文化,而传统穆斯林文化与现代生活的和谐融合,以及积极与非穆斯林群众互动的方式,也在一定程度上引起了一种文化上的心理认同感.

3 都江堰南街清真寺社会功能的变革

清真寺的基本社会功能是宗教功能,教民绕寺而居,便于在清真寺举行盛大庆典、婚丧嫁娶等活动.然而,随着社会历史的发展,古城变景区,故人变游人.在现代化的进程中,宗教世俗化不可避免的出现,传统的清真寺被景区的旅游经济与文化影响,社会功能已经悄然发生一些了变革.除了基本的宗教功能外,还衍生出了民族团结、民族融合功能,经济功能以及社会责任功能.

民俗文化要发展传承,必然会与其他文化碰撞、冲突和融合,这种传承发展过程中既包含着对异族文化的判断、包容和吸收改造,使异族文化更好地与本族文化匹配,从而变为本族文化的重要组成部分,又包含着努力调整自身角色定位,深入宣传本族文化.笔者了解到,都江堰南街清真寺每逢重大节庆,便会在寺门口设置宣传板,向古城内络绎不绝的游人介绍穆斯林文化,寺院内部更设有展板长廊,上面详细介绍了伊斯兰教的历史和发展变迁,为民族团结与融合,做出了力所能及的贡献.

城市的发展改变了传统穆斯林围寺而居的居住区域,紧邻景区和酒吧一条街的清真寺,让当地穆斯林传统的生活方式变得更加现代化的同时,也衍生了更多适应旅游文化的经济方式.西街是都江堰著名的酒吧一条街,这里有丰富的夜生活,尤其是夏季的夜晚,游人和年轻人们除了把酒言欢还习惯吃点烧烤.为了适应游客和年轻人们的饮食习惯,当地穆斯林在经营日常餐厅的基础上,增开了清真烧烤店,正宗美味的牛羊肉串广受欢迎.在服饰方面,男性穆斯林号帽和女性头巾脱离了教派文化的脉络,进入了商品流通领域.笔者看到,游客可以在清真寺对面的穆斯林服饰店任意选购穆斯林传统的白色小圆帽以及花色各异的女性头巾.这体现了现代旅游文化和商品经济对传统宗教的影响.

社会责任感是在一个特定的社会里,每个人在心里和感觉上对其他人的伦理关怀和义务.都江堰作为中外闻名的旅游城市,不仅吸引着世界各地的游客,还吸引了多个国际组织在此举办活动.南街清真寺的工作人员告诉笔者,每逢有国际马拉松活动,清真寺作为马拉松途中的标志性建筑,都会在路边设置桌位准备饮用水,安排志愿者在路边等候,随时为各国参赛选手服务.这说明,都江堰南街清真寺正在不断强化其社会责任感,努力将伊斯兰教文化中扶危济困、互助友爱等精神发扬光大.

结语

本文运用民俗学的学科意识,从客观现实出发,通过查阅相关文献资料以及到都江堰南街清真寺进行田野调查,对都江堰南街清真寺的建寺环境、建寺历史、传统穆斯林宗教活动、旅游文化影响下的传统穆斯林文化的变化发展进行了梳理和分析,并以此为基础,分析了都江堰南街清真寺社会功能的变革和衍生,展现了旅游景区内传统穆斯林文化的发展现状.为新的社会条件下,如何引导以都江堰南街清真寺为代表的景区内宗教文化发挥其独特的社会功能,引导它与中国特色社会主义相适,提供了一定的参考价值和学术意义,对于民族团结和做好民族宗教工作也具有一定的现实意义.