焦香丽酥

2018-11-21 22:39
饮食科学 2018年2期
关键词:过筛红糖奶油

用料:

金澳司焦香奶油 200克,红糖320克,盐1克,鸡蛋两个,小苏打2克,泡打粉2克,低粉320克,奶粉30克,高粉50克,花生碎50克。

制作过程:

1.将焦香奶油、盐、红糖一起慢速拌匀,至糖、盐溶化。

2.鸡蛋分次加入,慢速充分拌匀。

3.苏打、泡打粉、低筋粉、高筋粉、奶粉过筛后慢速拌匀,再加入花生碎拌匀。

4.将拌好的面团擀成3毫米的厚片,然后放冰箱冷冻两小时以上。

5.将冻好的面团拿出切成长9厘米、宽2厘米的条,摆入烘烤盘,放入预热180℃的烤箱,烘烤13分钟即可。

猜你喜欢
过筛红糖奶油
詹芮溪 The Food I Like
焦糖布丁
为什么奶油夹心饼干被扭开后,奶油总是粘在其中一面上?
红糖跟白糖相比,好在哪儿?
美好小确幸:杏桃酸奶布丁小蛋糕
香蕉松饼
痛经就喝红糖姜水?
红糖水真的能补血吗?
男人也应吃红糖
蛋糕大比拼